Nem chua là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng đa phần mọi người đều không biết rõ cách làm món ăn vặt này hoặc là ngại vì có công thức khá cầu kỳ. Vậy hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫ cho bạn cách làm nem chua quá ngon mà giản đơn tại nhà nhé.
Cách làm nem chua quá ngon tại nhà

Nem chua là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng đa phần mọi người đều không biết rõ cách làm món ăn vặt này hoặc là ngại vì có công thức khá cầu kỳ. Vậy hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫ cho bạn cách làm nem chua quá ngon mà giản đơn tại nhà nhé.

 

Cách làm nem chua quá ngon tại nhà

Nguyên liệu làm 1 kilogram nem chua:

-1 kilogram thịt nạc mông

-200 gram bì lợn

-2 củ tỏi

-Lá sung

-Hạt nêm, đường, hạt tiêu

-Lá chuối, dây chun

Cách làm 1 kilogram nem chua:

Sơ chế nguyên liệu làm nem chua:

-Bì lợn, rửa thật sạch, luộc chín, thái sợi nhỏ và ngắn.

-Tỏi bóc vỏ, thái lát.

Sơ chế nguyên liệu làm nem chua

-Thịt nạc xay nhuyễn trộn thật đều với tỏi, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa đường, một ít hạt tiêu, một ít nước mắm.

Các bước làm nem chua:

-Trộn thịt nạc xay với bì lợn.

Các bước làm nem chua

-Trải lá chuối hoặc nilon ra, cho lá sung rửa thật sạch và xắt nhỏ xếp vào trước, sau đó trải đều thịt lên trên, xếp các lát tỏi và ớt như hình dưới rồi cuộn lại thật chặt.

bọc nem chua bằng lá chuối

-Cuộn lá chuối theo từng lớp lá ngang dọc xen kẽ rồi lấy chun buộc hai đầu lại là được.

Đợi 3-5 ngày cho nem chua chín

-Để nem chua ở nơi thoáng mát 3-5 ngày để nem chín là được.

Lưu ý khi làm nem chua:

Lưu ý khi làm nem chua

-Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian có thể lấy một khay rộng, lót lá chuối ở dưới, trải lá sung, nem, tỏi lên trên tạo thành một bửng nem lớn.

-Lưu ý để nem ở nơi sạch sẽ, kín để tránh sự tiếp xúc với vi trùng bên ngoài.

-Bạn cũng có thể gói nem bằng nilon nhưng như thế nem chua sẽ không có mùi vị thơm ngon như khi gói bằng lá chuối.

Với cách làm nem chua khá giản đơn này bạn có thể yên tâm cho gia đình mình thưởng thức món nem chua thơm ngon, đảm bảo chất lượng rồi. Mong các bạn thật thành công khi làm món nem chua nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Miền Trung Từ Thịt heo

Dua Leo muoi Xé ç ª Dua Gia nghe kho thit Hấp Canh trứng Luong Thịt kho ruốc sả cá basa/index.php?q=Chà ngon">Chà ngon Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Doi trường xao cách làm gỏi Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng Hà Nội mới Canh chua cà Eva mon thit bo banh tao thom cách làm gà viên chiên xù cach nau bo lagu Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa cơm nắm nhân socola bánh quy lưỡi mèo Chao thịt bo Hàng Giầy="/index.php?q= chè đậu sương sáo 3 màu"> chè đậu sương sáo 3 màu Món Bún Từ Thịt gà Mề gà nhã nau canh bau ngont bò Sổ tay Che troi nuoc Chị CA chimi Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân Ghẹ Hồng Đào tỏi công thức thịt bò sốt dầu hào Chan ga chien gion cach lam kem thach cach nau chạo chao dinh duong Hoàng Cầu Hội nấm kim châm Che khoai lang Hồ Chí Minh Ca ri Gàa> href="/index.php?q= snack hương quế"> ngãƒæq=m c">m c Khánh Thi Phan Hiển Hoa giấy ca kho rieng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành Keo socola Chiên canh sườn nấu nấm cách làm chạo thịt thính Dây điện 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh nhàánh xèo"> cách đổ bánh xèoor: #9924E3" href="/index.php?q=video cach làm bánh chuối">video cach làm bánh chuối Cách chọn quả ngon để chế biến thức Huỳnh Văn Bánh tôm Tôm nướng muối ớt com chay thap cam Độc đáo món chịn xồm Nghệ An Cut chien ngon cá bông lau kho bao quan ca dung cach Cuộc sống thường nhật Colombia dưa hấu xay Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở Hương vị ngọt ngào của bánh su kem Hàng Giầy khoai kho mặn ngọt suon kinh do ngon Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực soup khoai tây lạnh Thịt lon CHAO VIT Ca thu kho Ca chép om đùa Hàn thực kem cafe xốp mềm Cách làm truffle nau xoi xoai ngon ngô Cách chọn hoa quả tươi ngon bánh bánh làm từ tôm và khoai lang tên nem trai cay thom khìa làm kem đậu xanh sê Đủ quả nho Ca nuc kho nuoc dua Cách chọn hoa quả ngon Ca nau ngãƒæ Bùn chua thịt ba chỉ om rau củ Cơm nếp BO Cách chế biến cách đổ bánh xèo nhà cong thuc banh deo Cách làm món chè miª lam muc ong ngon Ca ri An ngon Cách làm thịt đông ngọn tui nghêu Cún Khang Bánh rán khoai lang tím phá lấu lợn thịt heo quay không cần lò nướng sắc Đẹp cà tím kho đậu hũ nón và tương đậu