Nếu là tín đồ của đồ ngọt bạn đừng nên bỏ qua cách làm mứt khoai môn giản đơn, thơm bùi mà chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn dưới đây nhé.
Cách làm mứt khoai môn thơm bùi

Nếu là tín đồ của đồ ngọt bạn đừng nên bỏ qua cách làm mứt khoai môn giản đơn, thơm bùi mà chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn dưới đây nhé.

 

Cách làm mứt khoai môn thơm bùi

 

Nguyên liệu làm 1 kilogram mứt khoai môn:

-Khoai môn 1 kilogram ( khoảng 2 củ to )

-200 gram đường

-dầu chiên

Cách làm 1 kilogram mứt khoai môn:

Sơ chế nguyên liệu làm mứt khoai môn:

Sơ chế nguyên liệu làm mứt khoai môn

-Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc con chì dày 1cm.

Các bước làm mứt khoai môn:

Để làm mứt khoai môn, khoai môn cần được rán chín

-nấu nóng dầu chiên trong chảo, thấy dầu sôi cho khoai vào rán chín vàng.

Vớt khoai môn dùng làm mứt khoai môn ra để ráo dầu

-Sau đó vớt khoai ra để ráo dầu.

Đun hỗn hợp đường làm mứt khoai môn

-Lấy 1 cái chảo khác cho đường và 100ml nước lọc. Đặt lên bếp nấu sôi, thả khoai vào chảo, chỉnh lửa về mức nhỏ, đảo nhẹ nhành cho đường bao đều quanh mỗi miếng khoai.

Sên mứt khoai môn tới khi đường bám đều vào miếng khoai

-Sên nhỏ lửa tới khi đường khô bám đều quanh miếng khoai.

-Sau khi sên khoai xong, để mứt khoai ra để nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh sạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý khi làm mứt khoai môn:

Lưu ý khi làm mứt khoai môn

-Khi thái khoai môn bạn không nên thái quá dày miếng khoai sẽ khó chín và không thấm được vị ngọt, còn nếu thái khoai quá mỏng khoai sẽ bị nát.

-Khi rán khoai không để lửa quá to khoai sẽ bị cháy xém, bạn chỉ nên rán khoai đến khi khoai chín vừa tới.

-Nếu sợ quá trình sên mứt lâu bạn có thể giảm lượng nước cho vào đường, nhưng phải căn lửa không được to quá làm cháy đường.

Món mứt khoai môn có vị ngọn nhẹ, bên trong bùi bùi, mềm rất dễ ăn đặc biệt trong những ngày tết món mứt khoai môn do chính tay bạn làm ra rất có thể trở thành tâm điểm thu hút các em nhỏ đấy. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món ngon ngày tết Tết nguyên đán

nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cu caiu tháiground-color: #20A002" href="/index.php?q=xuân">xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ