Nếu là tín đồ của đồ ngọt bạn đừng nên bỏ qua cách làm mứt khoai môn giản đơn, thơm bùi mà chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn dưới đây nhé.
Cách làm mứt khoai môn thơm bùi

Nếu là tín đồ của đồ ngọt bạn đừng nên bỏ qua cách làm mứt khoai môn giản đơn, thơm bùi mà chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn dưới đây nhé.

 

Cách làm mứt khoai môn thơm bùi

 

Nguyên liệu làm 1 kilogram mứt khoai môn:

-Khoai môn 1 kilogram ( khoảng 2 củ to )

-200 gram đường

-dầu chiên

Cách làm 1 kilogram mứt khoai môn:

Sơ chế nguyên liệu làm mứt khoai môn:

Sơ chế nguyên liệu làm mứt khoai môn

-Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc con chì dày 1cm.

Các bước làm mứt khoai môn:

Để làm mứt khoai môn, khoai môn cần được rán chín

-nấu nóng dầu chiên trong chảo, thấy dầu sôi cho khoai vào rán chín vàng.

Vớt khoai môn dùng làm mứt khoai môn ra để ráo dầu

-Sau đó vớt khoai ra để ráo dầu.

Đun hỗn hợp đường làm mứt khoai môn

-Lấy 1 cái chảo khác cho đường và 100ml nước lọc. Đặt lên bếp nấu sôi, thả khoai vào chảo, chỉnh lửa về mức nhỏ, đảo nhẹ nhành cho đường bao đều quanh mỗi miếng khoai.

Sên mứt khoai môn tới khi đường bám đều vào miếng khoai

-Sên nhỏ lửa tới khi đường khô bám đều quanh miếng khoai.

-Sau khi sên khoai xong, để mứt khoai ra để nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh sạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý khi làm mứt khoai môn:

Lưu ý khi làm mứt khoai môn

-Khi thái khoai môn bạn không nên thái quá dày miếng khoai sẽ khó chín và không thấm được vị ngọt, còn nếu thái khoai quá mỏng khoai sẽ bị nát.

-Khi rán khoai không để lửa quá to khoai sẽ bị cháy xém, bạn chỉ nên rán khoai đến khi khoai chín vừa tới.

-Nếu sợ quá trình sên mứt lâu bạn có thể giảm lượng nước cho vào đường, nhưng phải căn lửa không được to quá làm cháy đường.

Món mứt khoai môn có vị ngọn nhẹ, bên trong bùi bùi, mềm rất dễ ăn đặc biệt trong những ngày tết món mứt khoai môn do chính tay bạn làm ra rất có thể trở thành tâm điểm thu hút các em nhỏ đấy. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món ngon ngày tết Tết nguyên đán

cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng siro hạt lựule="background-color: #0C728F" href="/index.php?q= bánh mì ngô"> bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày bông hẹ xào mực gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la