Mứt dứa là một trong những món mứt thường xuất hiện vào ngày Tết cổ truyền dùng để thiết đãi khách đến chơi nhà. Mứt dữa là một trong những loại mứt có cách làm giản đơn, vị chua dịu dễ ăn rất hợp trong những ngày Tết khi bạn đã ngán những thực phẩm giàu chất béo. Dưới đây là công thức làm mứt dứa giản đơn nhất bạn có thể tham khảo.
Cách làm mứt dứa thơm ngon

Mứt dứa là một trong những món mứt thường xuất hiện vào ngày Tết cổ truyền dùng để thiết đãi khách đến chơi nhà. Mứt dữa là một trong những loại mứt có cách làm giản đơn, vị chua dịu dễ ăn rất hợp trong những ngày Tết khi bạn đã ngán những thực phẩm giàu chất béo. Dưới đây là công thức làm mứt dứa giản đơn nhất bạn có thể tham khảo.

 

cach-lam-mut-dua-1

Nguyên liệu gồm có:

- Dứa: 2 quả( chín vừa)

- Đường: 600 g

- Chanh: 1 quả

- Muối ăn: 1 muỗng cà phê

- Phèn chua: 5g

- 1 ống vani.

Cách chế biến:

cach-lam-mut-dua-4

 

- Dứa gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thành khoanh tròn theo lát dày từ 1-1,5cm sau đó bỏ lõi.

cach-lam-mut-dua-3

- Ngâm dứa vào nước lạnh có pha 1 muỗng cà phê  muối trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa thật sạch.

- Vớt dứa ra để ráo nước, tiếp tục cho dứa vào 2 lít nước được đun với 5 gram phèn chua, chần qua khoảng 10 phút.

- Sau đó dùng tăm or dụng cụ có đầu nhọn chọc vào lát dứa để dứa thấm đường nhanh hơn. Dùng khăn thấm khô lát dứa.

- Ngâm dứa với 600 gram đường để khoảng 4-6 tiếng cho đường tan và thấm vào dứa.

cach-lam-mut-dua-6

- Cho dứa vào chảo (không để miếng dứa chồng lên nhau) đun lửa nhỏ một thời gian cho dứa sánh và khô lại. tắt lửa và cho vani vào đảo đều và nhẹ tay.

- Cho dứa ra đĩa, để nguội và bảo quản.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

chè bột báng khoai lòng non xào Hủ Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan gà rán sốt nước vải tuong cà chua yêu hung que banh mi kep trung 碧海蓝天 hẹ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn Khoai môn Tép Chà ngon Chung ca cach lam che bap ngon gà hầm vị thuốc hamburger ca ngu cách làm mắm chưng công thức tôm hấp tỏi băm sup dau ngon che bi do ngon Gạo cua chien gion cà thu Cách loại bỏ vị chát của quả hồng huong dan lam xoi vo cari rau cu cach lam nuoc me 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách xương nấu đậu đỏ cach lam đua mon Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ thit xay xao thit vit quay canh cua rau đay chữa bệnh tiêu đen cong thuc lam banh nep cÃƒÆ chien mực ống rim me mâm cỗ Canh cho người mới ốm dậy Đi ăn bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho gà gà nướng gà nướng táo táo món mít non kho cá nục nhân chocolate Lam banh cookie cà tim xao toi Gà rang côn lam che lam GÃ Æ lau kim chi hai san ngon pasta xào bò băm nước ép lê cà rốt cach lam cha ca ho lo cach nau sup cu den công thức cơm gà trung cut lon banh goi bi quyet nau com ngon Rang muối lạc thế nào cho cho giòn ngon Vịt kho sả muối sung ngon cùi dừa dung Món Canh cơm nấm hình con trai con gái gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion Cách làm thạch phô mai món ngon miền bắc canh bầu thịt băm thoi trang chè môn trứng muối xào rau củ thịt lợn com chien rau bo xoi chè nếp Món che Cho lam vang sua Cà u công thức xôi vò bánh tiêu meo luoc rau muong gion xanh khoai lang tím nấu súp mi xao bo ngon tế QuẠbảng pha cocktail quất banh da lon la dua diệt côn trùng cua ngon trong cac bua tiec cach lam dumpling hướng dẫn làm hoa vải mon bi dau ngon tom sot hat dau ga hap voi bi do nhà xinh bun nau tomyum ngon nuoc uong giam can cach lam thit heo xao rau cai cách làm vỏ há cảo thit bo cuon bo sa te học nấu ăn cơm nắm hình cừu Cac món kho mì sốt cá viên xốt cà chống mập hành không cay nuggets hanh nhan ngon thap Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép gỏi thịt bò rau tiêu rau câu hương chanh Các