Với cách làm mứt đậu phộng bọc đường giản đơn này sẽ làm nên món đồ ăn vặt ngon đúng điệu và đảm bảo hợp vệ sinh. Những lúc nhà rỗi, nhâm nhi 1 miếng đậu phộng boc đường thì thật là tuyệt vời.
Cách làm mứt đậu phộng bọc đường

Với cách làm mứt đậu phộng bọc đường giản đơn này sẽ làm nên món đồ ăn vặt ngon đúng điệu và đảm bảo hợp vệ sinh. Những lúc nhà rỗi, nhâm nhi 1 miếng đậu phộng boc đường thì thật là tuyệt vời.

 

cách làm mứt đậu phộng bọc đường

Nguyên liệu làm mứt đậu phộng bọc đường cho 3-4 người

- 400 gram đậu phộng

- 150 gram đường cát trắng

- 1 ống vani

Các bước làm mứt đậu phộng bọc đường cho 3-4 người 

Bước thứ nhất(1):

- Bắc chảo nóng, đổ đậu vào chảo đảo đều, cho đường vào. Sau đó thêm 1 lượng nước vừa đủ để đường tan ra, rắc bột vani vào và đảo liên tục.

đảo đều và liền tay đậu phộng

 

 

Bước thứ hai(2):

- Vẫn tiếp tục đảo liên tục để tránh đường không bị cháy trên ngọn lửa nhỏ riu riu. Khoảng 1 phút là đường bắt đầu tan ra và bọc lấy các hạt đậu.

- Tiếp tục đảo đều và nhẹ nhàng, đến khi nghe đậu nổ lốp bốp thì tắt lửa.

thành phẩm lạc bọc đường

Những lưu ý khi làm mứt đậu phộng bọc đường:

- Khi cho nước vào để làm tan đường thì lưu ý nên cho 1 ít vừa đủ, tránh cho nhiều sẽ tạo ra món khác, nhưng nếu lỡ tay cho nước nhiều thì có cách chữa cháy cho bạn đây, bạn cứ đảo liên tục và đều tay cho đến khi thấy hơi nước bôc lên và các hạt đường lúc này sẽ bám chặt vào đậu là thành công.

- Bước quan trọng để làm mứt đậu phộng bọc đường ngon là trong khi đun bạn phải đun trên ngọn lửa nhỏ và khi đảo thì phải liên tục và đều tay để tránh đường bị cháy.

- Mẻ đậu thành công là các hạt đậu đều rời nhahu và đường phủ kín đều đặn.

- Khi đổ ra đĩa, không nên dùng liền mà hãy đợi khoảng 10 phút cho đậu nguội và cứng lại thì dùng sẽ ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

lòng đỏ trứng chà xao sa ot che ngô Canh cha ca thit ga vien ngon đậu hũ nhồi thịt kếtlass="label" style="background-color: #8F9CCD" href="/index.php?q= bánh halloween"> bánh halloween thủ Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏa> quà tra sa chanh leo giup giam nang bung cóc hot dog lan bot chien chân giò chiên meo Nhà Mon cach lam nam xao thit bo tă trứng cút Cá Tháng Tư 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín bánh mỳ bơ ruốc bí đỏ bọc xúc xích cach nau canh dau phu Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm dụng cụ Con nấu la gu trứng hấp Nhật Bản nếp tú lệ banh xeo nam cà thu cach lam banh mi viet nam làm bánh không cần lò banh ngo Chà canh bí đao nhồi thịt nấm Xứ sở kim chi Hạn may vã æ đừng vội là m chiên thịt ba chỉ với cà tím kho cá Gói cuốn Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Bi do xao Bánh sâm cách pha nước ép ổi sinh tố trái cây oreo com hen ngon mut gung Thịt ba chỉ nướng nau canh moc tha Rau má bún cá rô phi bánh mỳ whole wheat trà xanh nóng chi bánh đường thit ga xao canh bầu cơm cuộn chay bánh pizza Canh thit ga Hầm cach lam banh chuoi nuong list bò bít tết Cà chiên

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.