Với cách làm mứt đậu phộng bọc đường giản đơn này sẽ làm nên món đồ ăn vặt ngon đúng điệu và đảm bảo hợp vệ sinh. Những lúc nhà rỗi, nhâm nhi 1 miếng đậu phộng boc đường thì thật là tuyệt vời.
Cách làm mứt đậu phộng bọc đường

Với cách làm mứt đậu phộng bọc đường giản đơn này sẽ làm nên món đồ ăn vặt ngon đúng điệu và đảm bảo hợp vệ sinh. Những lúc nhà rỗi, nhâm nhi 1 miếng đậu phộng boc đường thì thật là tuyệt vời.

 

cách làm mứt đậu phộng bọc đường

Nguyên liệu làm mứt đậu phộng bọc đường cho 3-4 người

- 400 gram đậu phộng

- 150 gram đường cát trắng

- 1 ống vani

Các bước làm mứt đậu phộng bọc đường cho 3-4 người 

Bước thứ nhất(1):

- Bắc chảo nóng, đổ đậu vào chảo đảo đều, cho đường vào. Sau đó thêm 1 lượng nước vừa đủ để đường tan ra, rắc bột vani vào và đảo liên tục.

đảo đều và liền tay đậu phộng

 

 

Bước thứ hai(2):

- Vẫn tiếp tục đảo liên tục để tránh đường không bị cháy trên ngọn lửa nhỏ riu riu. Khoảng 1 phút là đường bắt đầu tan ra và bọc lấy các hạt đậu.

- Tiếp tục đảo đều và nhẹ nhàng, đến khi nghe đậu nổ lốp bốp thì tắt lửa.

thành phẩm lạc bọc đường

Những lưu ý khi làm mứt đậu phộng bọc đường:

- Khi cho nước vào để làm tan đường thì lưu ý nên cho 1 ít vừa đủ, tránh cho nhiều sẽ tạo ra món khác, nhưng nếu lỡ tay cho nước nhiều thì có cách chữa cháy cho bạn đây, bạn cứ đảo liên tục và đều tay cho đến khi thấy hơi nước bôc lên và các hạt đường lúc này sẽ bám chặt vào đậu là thành công.

- Bước quan trọng để làm mứt đậu phộng bọc đường ngon là trong khi đun bạn phải đun trên ngọn lửa nhỏ và khi đảo thì phải liên tục và đều tay để tránh đường bị cháy.

- Mẻ đậu thành công là các hạt đậu đều rời nhahu và đường phủ kín đều đặn.

- Khi đổ ra đĩa, không nên dùng liền mà hãy đợi khoảng 10 phút cho đậu nguội và cứng lại thì dùng sẽ ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

nếp cẩm Trái Cay bánh mì kẹp gà chiên lẩu mam tôm nướng xiên que yêu chẽm banh mì sài gòn 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn Dua cai muoi bông hẹ bánh quy kem dây ruy băng sũa chua cach lam goi cuon gao luc Ð Ñ m Cặt heo cach lam banh cake qua phi oc cho Chan ga chien nuoc mam cach xao oc thà cơm chiên thịt cua cam nguyên chất ngăn banh maledeline Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo ca rot xoi boc thit chanh ngam mat ong ngon Ô Tôm hùm quan chế độ ăn kiêng Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cách làm trà sữa dac biet lam cha que è ¼å² ç µ Sà ŠNhững thực phẩm giúp mái tóc khỏe lẠu banh mango pudding tom sot mat ong va lac gà chiên lam nuoc xot cổ kẹo trái cây cach lam banh gao cay cach lam siro bup giam mít Luộc vien giò tai lam kem vanilla á cà xào chao chao nam thit bo cỏ cac mon mi y Nhặt xương cá KHO126DE" href="/index.php?q=băm">băm banh me bi do thom món ăn tốt cho sức khỏe nam giới bánh sừng sữa nóng thạch thanh long xoài chấn tra sưa trân châu nếm thử chẠlà áo polo dưa chua đậu hũ chiên trứng da canh cá diêu hồng cach lam pho cuon thit lon banh mi bi do ngon bánh nướng nhân hạt dẻ nấu xôi cốm can Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang pha trÃƒÆ âm thuc mon an bai thuoc ốc nấu chuối xanh chợ ca om nghe ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu banh mi boaro Mấm ẩm thực 3 miền Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi thức uống SÃƒÆ trà đào tươi ý tưởng thịt heo khô Cẩn cà phê Trứng cá hồi lẩu cay phù món ăn Việt banh mi ca hoi dưa muối rau củ vòng trung duc thit ngon bí ngô rán trứng muối Banh ngot cà ri ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh trung thu khoai lang tím banh đúc ngọt cơm bento banh mi ca hop soda trai cay cháo khoai dinh dưỡng ca keo kho món nướng ngon ga chien bo ngon cá nướng lá dứa KHO cach lam thit cho ăn sao cho gan khỏe muop xao thit bo ngon Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thức uống từ lựu và chanh banh canh ngon banh mi chien khoai tay trưng muoi Giải Nhiệt Măng kho Cach nau che Troi nuoc banh com Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người crep socola sot viet quat MÓN CHIÊN làm pasta khoai tây cach lam kem bi đo Đồ ăn vặt bò xào bí công thức nước bưởi ép