Nhắc đến muối tôm thì nổi tiếng nhất là ở Tây Ninh với loại muối làm từ nguyên liệu chính là tôm và ớt. Với cách làm giản đơn sẽ làm ra 1 chén muối tôm Tây Ninh ngon đúng điệu để cà nhà thưởng thức cùng với trái cây.
Cách làm muối tôm Tây Ninh

Nhắc đến muối tôm thì nổi tiếng nhất là ở Tây Ninh với loại muối làm từ nguyên liệu chính là tôm và ớt. Với cách làm giản đơn sẽ làm ra 1 chén muối tôm Tây Ninh ngon đúng điệu để cà nhà thưởng thức cùng với trái cây.

 

cách làm muối tôm tây ninh

Nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh:

- 200 gram tôm khô

- 200 gram muối hột

- 7 quả ớt  sừng

- 40 gram ớt bột

- 1 muỗng café tiêu

nguyên liệu làm muối tôm Tây Ninh

Các bước làm muối tôm Tây Ninh:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Tôm khô ngâm với nước ấm cho nở ra rồi rửa thật sạch sau đó cho vào cối xay xay thật nát.

- Ớt sừng bỏ hạt nếu bạn không thích cay lắm, sau đó xay nhuyễn nó ra

Các bước tiến hành:

- Cho tôm và ớt đã xay nhuyễn ở trên vào tô rồi trộn thật đều với 200 gram muối hột, 40 gram ớt bột và 1 muỗng café tiêu.

- Tiếp theo, bắc chảo nóng, cho cả tô hỗn hợp ấy vào chảo nóng, rang trên ngọn lửa to cho tới khi khô thì tắt lửa.

- Cuối cùng để nguội rồi giã thành hột nhỏ để vào lọ kín rồi bảo quản dùng dần.

Những lưu ý khi làm muối tôm Tây Ninh:

- Để biết ớt đã xay nhuyễn hay chưa, ngoài việc nhìn bằng mắt ra, để chắc chắn bạn để 1 chút vào đầu giữa ngón tau trỏ rồi bóp lại mở ra thấy dính bết lại là được.

- Nếu bạn muốn muối làm ra có màu hồng đẹp thì thêm chút màu đỏ thực phẩm,

- Để cách làm muối tôm cay thơm ngon và mùi thơm đặc trưng của muối giữ lại được lâu thì khi rang xong bạn phơi muối ra nắng. Sau đó bỏ muối vào lọ kín để dùng dần.

- Muối tôm Tây Ninh này dùng để ăn kèm với hoa quả thì tuyệt cú mèo đấy bạn ạ.

muối tôm ăn kèm với trái cây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt

rau củ xào s bơ trộn nuid-color: #90392F" href="/index.php?q=DÃƒÆ u">DÃƒÆ u soup thịt viên giảon cách cắm hoa hướng dương cháo gà rau củ càch nấu canh cá hồi cách làm thịt quay thịt heo quay Nga Cach lam banh tieu bua an dan da canh chua ca ngon cơm chiên gà xối mỡ Đồng Hới Bạc Hà bun tom thit món nhật ốc hương xào trái tắc Mon bo kho sandwich kẹp mứt cách cắm hoa cẩm chướng ca hoi xao dau cove công thức bún riêu Món nướng và rượu gạo truyền thống my la sot ngon cách làm caramen ngon mịn Cách làm nộm su hào công thức bánh hạnh nhân món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu một vài câu hỏi thường gặp trong nấu bun tron ga cach lam trung cuon gio song cà nau cay thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng Cách làm thit heo kho cảm nhận Bá Há cá diêu hồng nướng giấy bạc sả cà bong lau nui nấu sườn lợn ngũ quả thit ba chi chien cách ướp thịt bò phơ ca cá hâp hành xiên mini các món cơm rang ngon nem rau thomE7B2" href="/index.php?q=cá diêu hồng">cá diêu hồng cherry chocolate cá chép kho 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất cách đánh bông trứng mon ngon cá chuồn chiên chay gà sốt chua ngọt bánh bao chỉ dừa bào cà pháo muối tỏi ớt giả bo kho chay cải trộn xà lách nấu canh cách làm cơm rang trứng nau che trôi nuơc cách làm mứt gừng cach lam ga ba chen ngon butter pudding ngon ca loc hap bong thien ly bun tom ngon cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch dau nanh cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp chè khoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uống các món trứng ngon cách cắm hoa trong nhà cách chế biến sườn