Mực khô tẩm tương ớt cay sẽ khiến món mực khô đậm đà, cay nồng rất phù hợp để các mẹ làm cho ông xã lai rai cùng bạn bè ngày mát trời. Học cách làm mực khô tẩm tương ớt dưới đây nhé.
Cách làm mực khô tẩm tương ớt cay lai rai ngày mát trời

Mực khô tẩm tương ớt cay sẽ khiến món mực khô đậm đà, cay nồng rất phù hợp để các mẹ làm cho ông xã lai rai cùng bạn bè ngày mát trời. Học cách làm mực khô tẩm tương ớt dưới đây nhé.

 

mực khô tẩm tương ớt cay

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt cay:

-    Mực khô: 300g

-    Dầu mè: 1 muỗng

-    Tương ớt: 2 muỗng canh

-    Dầu ô liu: 2 muỗng

-    Tỏi

-    Đường: 1 muỗng canh

-    Mè trắng rang chín

Cách làm mực khô tẩm tương ớt:

Sơ chế nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt:

-    Tỏi băm thật nhỏ

-    Mực đem nướng chín với cồn hoặc bếp than, gas,…

Các bước làm mực khô tẩm tương ớt:

Bước thứ nhất(1): mực khô đập nát cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.

mực khô tẩm tương ớt cay xé mực

Bước thứ hai(2): trộn tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào 1 bát tô.

mực khô tẩm tương ớt cay trộn gia vị

Trút hết mực vào bóp đều cho thấm gia vị.

mực khô tẩm tương ớt cay cách làm

Bước thứ ba(3): cho mực vào chảo đảo cho khô mực. Đảo đều khoảng 7 phút với lửa to. Khi mực săn lại và khô thì tắt lửa, bỏ ra đĩa.

mực khô tẩm tương ớt cay thành phẩm

Những lưu ý khi làm mực khô tẩm tương ớt:

-    Nếu dùng mực làm món ăn vặt thì các mẹ cũng có thể giảm bớt độ cay bằng việc cho ít tương ớt hơn.

-    Mực khô tẩm tương ớt có thể làm nhiều nhiều, sấy thật khô rồi bảo quản khô sẽ để được khá lâu.

Món mực khô tẩm tương ớt cay dai dai, cay tê lưỡi sẽ là món nhắm, món ăn vặt ngon cho cả nhà. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Nguyên liệu Hải sản

canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu sắc Cua Biển banh làm chả tôm hấp nước mắm Nghề thịt ba chỉ cuộn củ quả che ngon sup cai xa bau lam ga cuon cuon rau cu banh khuc cay ngon Cá ngừ bàn ăn nôm tai heo đánh giá cao giày cho bé thêu hoa Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biếnex.php?q=nom ca rot">nom ca rot nuoc uong an do đậu phụ chấy lam xi mai cach lam gia Thịt heo Lam đậu hủ thịt chiên giòn cách kho thịt x Tía Do uong com do bien ngon món bánh tráng miệng mì căn xào đậu hũ chiên chế biến khoai lang Mon kho ngay kieu thực đơn dinh dưỡng chân gà 膼岷璵 Ăn chay nấu tảo biển Mữt dừa cộng cach lam dau hu chien ngon bánh trái lê Sê dép món xôi com trua may vá cach nau ca ri de ngon Thịt heo xào kem chocolate1" href="/index.php?q= chè gạo nếp mật ong"> chè gạo nếp mật ong ca hoi nau mang chua Đường mật cupcake smile xoi che thom ngon banh Madeleines bánh cay siro mận bắc đá bào hoa quả cach nau xoi ga goi cu hu duà mũ và túi xách cói Bánh cuon canh gà kem xoài sữa chua dien Cún Khang Cánh gà nướng sả ớt cơm rượu Nấu lẩu món ngon từ lươn mang tay thom ngon Cách làm sạch các phần nội tạng của sandwich mut trai cay ngon Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu Mùa lạnh cá hấp xì dầu tự chế cach lam bun gao xao che kho cách làm bánh ngon DO CHUA kho trứng in hình lá ca chung chè dừa động trà xanh banh beo ha tinh ngon dạ dày hầm DÃƒÆ y ngao tôm chua thịt gà thơm mềm Tháºch banh khoai lang tim cơm rán bạch tuộc Dưỡng nâu nồi cơm dứa xào sườn heo ga chien sot sua chua ngon gối công thức cá trê nướng riềng mẻ ga hap rau ram canh gan làm nước soda cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh