Mực khô tẩm tương ớt cay sẽ khiến món mực khô đậm đà, cay nồng rất phù hợp để các mẹ làm cho ông xã lai rai cùng bạn bè ngày mát trời. Học cách làm mực khô tẩm tương ớt dưới đây nhé.
Cách làm mực khô tẩm tương ớt cay lai rai ngày mát trời

Mực khô tẩm tương ớt cay sẽ khiến món mực khô đậm đà, cay nồng rất phù hợp để các mẹ làm cho ông xã lai rai cùng bạn bè ngày mát trời. Học cách làm mực khô tẩm tương ớt dưới đây nhé.

 

mực khô tẩm tương ớt cay

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt cay:

-    Mực khô: 300g

-    Dầu mè: 1 muỗng

-    Tương ớt: 2 muỗng canh

-    Dầu ô liu: 2 muỗng

-    Tỏi

-    Đường: 1 muỗng canh

-    Mè trắng rang chín

Cách làm mực khô tẩm tương ớt:

Sơ chế nguyên liệu làm mực khô tẩm tương ớt:

-    Tỏi băm thật nhỏ

-    Mực đem nướng chín với cồn hoặc bếp than, gas,…

Các bước làm mực khô tẩm tương ớt:

Bước thứ nhất(1): mực khô đập nát cho mềm rồi xé thành sợi nhỏ.

mực khô tẩm tương ớt cay xé mực

Bước thứ hai(2): trộn tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào 1 bát tô.

mực khô tẩm tương ớt cay trộn gia vị

Trút hết mực vào bóp đều cho thấm gia vị.

mực khô tẩm tương ớt cay cách làm

Bước thứ ba(3): cho mực vào chảo đảo cho khô mực. Đảo đều khoảng 7 phút với lửa to. Khi mực săn lại và khô thì tắt lửa, bỏ ra đĩa.

mực khô tẩm tương ớt cay thành phẩm

Những lưu ý khi làm mực khô tẩm tương ớt:

-    Nếu dùng mực làm món ăn vặt thì các mẹ cũng có thể giảm bớt độ cay bằng việc cho ít tương ớt hơn.

-    Mực khô tẩm tương ớt có thể làm nhiều nhiều, sấy thật khô rồi bảo quản khô sẽ để được khá lâu.

Món mực khô tẩm tương ớt cay dai dai, cay tê lưỡi sẽ là món nhắm, món ăn vặt ngon cho cả nhà. Mong các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Nguyên liệu Hải sản

khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác gỏi cóc gà cuộn lạp xưởng chiên ga namban ngon CH day nấu ăn mien tron ot da lat lÃng giam duong kho ca tranh 3D ga ta hap toi xoi chien gỏi đu đủ kiểu thái gà trộn mon ngao kho cá bạc má banh khoai mo chien dat gac kho các ngừ CNN ga ham tao do gà sốt chanh dau tay da bao ngon khô cá sặc chiên cơm hai màu Hái lúc lùn giam thach dua hau bột béo kheo tay may va banh mi nho gion mem dau phu bao mien thit hap khăn giấy ngå Ca ga ham nam kho thịt gà sốt gà ác góc học tập gia vi gà chip ngà gạo nếp bánh táo dễ thương gà xào khế gan lợn Cac món kho trứng rán gà nướng gà ram me dau nang cac mon che ngon dau hu xao la lot gà lollipop làm chuối nếp nướng gà om nấm chanh muoi dau hu trang thuc don mon ngon cua chien gion cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc gỏi óc cach lam sua chua tra xanh ngon gà kho sẠthịt cá Cach nau bun gấu trứng xào đậu bắp be be trung ngon chao đâu đỏ mÊdau hu thom ngon lát Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp gia vị giảm cân tỏi hành nghệ chấn giò heo hầm hắc xì dầu làm mứt đu đủ bánh canh thịt lợn gi脙虏 giai ngan ngay tet hat luu gà rôti giáng sinh 2011 thực đơn món ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho giữ rau quả tươi trong tủ lạnh Cach nau bun gio heo flan caramel thanh long dau hu sot ngon dừa da day heo xao sa ot Ếch xào sa tế gà rô ti Phù duoi heo ham dau ngon da heo da dam dau dua cuon thit chien Banh my Trứng vịt lộn da hạnh nhân cà phê trà bơ dâu tây cu hu dua kho thom dut tacos xa lach cu sen chien gà hấp chanh danh giới dau hu boc la lot cu cai do Cach nau mon an ngon cá khô chiên dau hu dâu hơi chao luong cach lam đào ngam đuong Cá mú mướp dau hu sot nam kim cham trứng gà ủ mặn giảm cân cơn đói hạnh nhân