Những miếng mực được tẩm ướp kĩ càng và chiên giòn rụm có thể hấp dẫn được những người khó tính nhất trong ăn uống.
Cách làm mực chiên vàng thơm giòn

Những miếng mực được tẩm ướp kĩ càng và chiên giòn rụm có thể hấp dẫn được những người khó tính nhất trong ăn uống.

 

muc-chien-gion-1

Nguyên liệu gồm có:

0,3 kg mực phi lê

0,5 kg bột năng

10 g hạt tiêu

1 muỗng cà phê hạt nêm

1 muỗng cà phê Bột gọt (mì chính)

1 muỗng cà phê hạt tiêu bột

1-2 lòng trắng trứng gà

muc-chien-gion-2

Cách chế biến:

muc-chien-gion-3

Mực phi lê đã làm sạch, cắt thành từng miếng khoảng 3 cm, khứa sâu 2 bên mỗi miếng không đứt tạo thành hình giống như quyển sách mở ra. Lấy khăn lau khô mực (để tẩm bột không bị dính quá nhiều bột). Ướp gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), lòng trắng trứng gà. Lăn qua mực với bột năng.

muc-chien-gion-4

Thả vào chảo mỡ già, chiên lần một xong, vớt ra, rồi lại tiếp tục thả vào chiên lần hai để mực có độ vàng.

muc-chien-gion-5

Khi mực đã có độ vàng (không nên vàng quá, chỉ hơi chuyển vàng là được), vớt bày ra đĩa có lót giấy ăn để hút bớt mỡ từ mực.

Mang ra đĩa bày để mọi người cùng thưởng thức.

Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn là rất OK đó !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

cà chua bí ngô làm salad sandwich cach lam sua dau nanh làm bánh làm kem cháo thịt rau chân vịt dinh dưỡng não trẻ trứng sữa chua Cách nấu canh miến lam mut khoai tay soi nhưng mon ngon cơm nhà cà kho ngon xao chay Các Món nướng gà trộn ben to com thit Đài loan tui đung my pham cach lam canh ga nuong vung den Ca kho đac san ga nau gung Canh bầu trang trí bánh kem Món chè dưa leo nhồi phô mai Cháo thit bo nau banh canh đá viên cafe bánh cupcake matcha lam pad thai bánh phô mai xoài sinh tố bơ matcha caramel cach tia hoa hong tu cu qua Dâu Tây đậu hũ xào thịt bằm Banh trung thu súp Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Làm bánh list chả làm bánh trứng xôi mít dừa bánh flan so diep chien sot dau Ha Lan tá nh hủ tiếu sườn bánh flan mẫu móc treo đồ Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức mon an ngay cac mon ngon cho tet duong lich cach lam canh hat sen ngon cach nau canh ga hoa thiên lý trung duc hai san ngon lam sinh to dau dua boc tom chien lockground-color: #C7EA18" href="/index.php?q= mẹo"> mẹo Giải rượu bằng thực phẩm cong thuc uop gia vi lam sup dua hau thit ga|Se tép xào ngô Sửa chua list lẩu nấm vùng kín Bún cua gỏi xoài xanh

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.