Thật là thích khi vừa xuýt xoa cái lạnh của áp thấp nhiệt đới vừa thưởng thức vị beo béo bùi bùi của khoai mì nấu sữa.

Nguyên liệu làm khoai mì nấu sữa

• 250 gr khoai mì nguyên củ
• 200gr dừa nạo
• 100ml sữa đặc có đường
• 1 muỗng canh đường vàng
• 1 ống vani

Cách làm khoai mì nấu sữa

• Khoai mì mua về rửa thật sạch vỏ ngoài, rạch theo hình xoắn ốc rồi cứ thế bóc vỏ ngoài đến hết.

• Cắt khúc và chẻ đôi khoai, nhớ pha nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho ra hết chất độc nhé.

• Nhớ bóp dừa nạo với nước ấm để lấy được 200ml nước cốt dừa, thực hiện lại lần nữa để lấy tiếp 200ml nước dảo dừa.

• Cho nước dảo dừa vào nấu cùng khoai mì đến khi nước cạn, nêm thêm chút muối vào cho đậm đà.

• Pha vào nước cốt dừa sữa đặc có đường và đường cát, khuấy đều cho tan, thêm vào một ống vani cho thơm.

• Thử bằng cách xiên đũa qua thấy mềm là được rồi chờ cho nước dừa sệt lại là dùng được rồi.

Với cách làm món khoai mì nấu sữa bùi béo thơm ngon nhâm nhi cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ thì hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm một công thức món ăn ngon nữa để dành chiêu đãi gia đình và bạn bè. Tin rằng món khoai mì nấu sữa này sẽ chinh phục khẩu vị mọi người! Mong các bạn thành công nhé!