Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là món Spam musubi, đây là một món ăn được ưa chuộng tại Hawaii. Cơm cuộn rong biển được lấy cảm hứng từ món cơm cuộn ( kimbap) của Hàn Quốc và món cơm nắm của Nhật Bản. Với các thành phần chính như cơm dẻo, lá rong biển, thịt hộp hay dăm bông. Món cơm này khá giản đơn nên nó cách làm cũng rất dễ và thời gian chế biến cũng khá ngắn. Chính bởi vậy, các du khách khi đến đây du lịch họ thường đem theo món ăn này hoặc có thể mua ở những cửa hàng bán đồ ăn nhanh. Vì vậy, các bạn cũng có thể học theo cách làm của họ, làm món cơm cuộn rong biển vào những ngày đi picnic cùng bạn bè hay gia đình, cho con bạn mang đến trường ăn trưa hay giản đơn là làm đồ ăn vặt vào bữa ăn nhẹ. Các bà mẹ hãy cùng tham khảo công thức dưới đây nhé.
Cách làm món cơm cuộn rong biển mới lạ

Cơm cuộn rong biển hay còn gọi là món Spam musubi, đây là một món ăn được ưa chuộng tại Hawaii. Cơm cuộn rong biển được lấy cảm hứng từ món cơm cuộn ( kimbap) của Hàn Quốc và món cơm nắm của Nhật Bản. Với các thành phần chính như cơm dẻo, lá rong biển, thịt hộp hay dăm bông. Món cơm này khá giản đơn nên nó cách làm cũng rất dễ và thời gian chế biến cũng khá ngắn. Chính bởi vậy, các du khách khi đến đây du lịch họ thường đem theo món ăn này hoặc có thể mua ở những cửa hàng bán đồ ăn nhanh. Vì vậy, các bạn cũng có thể học theo cách làm của họ, làm món cơm cuộn rong biển vào những ngày đi picnic cùng bạn bè hay gia đình, cho con bạn mang đến trường ăn trưa hay giản đơn là làm đồ ăn vặt vào bữa ăn nhẹ. Các bà mẹ hãy cùng tham khảo công thức dưới đây nhé.

 

cơm cuộn rong biển

Nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển cho 4-5 người ăn:

-        100g- 150 gram gạo ngon

-        1 hộp thịt hoặc dăm bông

-        Nước tương

-        1 gói lá rong biển nori hoặc sushi nori cũng được.

-        2 muỗng cà phê đường nâu.

-        dầu chiên.

-        1 ít nước lọc.

-        Khuôn làm cơm.

Cách làm món cơm cuộn rong biển cho 4-5 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển.

vo sạch gạo

-        Gạo các bạn cho vào nồi vo qua 2 nước cho sạch rồi để ráo nước.

cắt khoanh thịt hộp

-        Thịt hộp các bạn thái thành những khoanh có độ dày vừa phải.

cắt lá rong biển

-        Với mỗi lá rong biển các bạn sẽ cắt thành 2 phần bằng nhau.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món cơm cuộn rong biển.

-        Đầu tiên chúng ta sẽ nấu cơm trước nhé.

nấu cơm

-        Các bạn cho gạo vào trong nồi cơm điện, tùy vào lượng gạo các bạn muốn đun nhiều hay ít mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Và thường thì các bạn chỉ cần đổ nước ngập gạo khoảng 1 đốt ngón tay là được.

-        Chúng ta đun cho đến khi cơm chín thì các bạn có thể mở vung nồi ra cho cơm nguội bớt đi.

-        Trong lúc chờ đợi cơm thì chúng ta sẽ làm những phần việc tiếp theo.

-        Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng.

chiên thịt

-        Đợi khi dầu chiên sôi thì các bạn cho những khoanh thịt hộp vào chiên.

-        Chúng ta không cần chiên quá kỹ để tránh làm thịt bị khô, các bạn chỉ cần chiên cho hai mặt của miếng thịt có màu vàng nhẹ là được.

-        Sau khi chiên thịt xong các bạn có thể thấm bớt dầu cho hết chất béo đi rồi xếp thịt vào một cái đĩa hoặc bát.

đun nước sốt

-        Tiếp theo, các bạn bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, sau đó, các bạn cho vào các nguyên liệu bao gồm: đường nâu, nước tương đậu nành và một ít nước.

-        Các bạn đun hỗn hợp trên ngọn lửa nhỏ. Trong lúc đun các bạn hãy khuấy cho đường tan hết nhé.

-        Chúng ta đun trong thời gian khoảng 5 phút thì các bạn tắt lửa, đổ nước tương ra bát cho nguội.

đổ nước tương vào thịt chiên

-        Sau đó, các bạn đổ phần nước tương đường này vào đĩa thịt hộp chiên, chúng ta sẽ ngâm thịt khoảng vài phút.

-        Bước cuối cùng, chúng ta sẽ hoàn thiện món cơm cuộn rong biển bằng cách lắp ráp các thành phần lại với nhau.

-        Trước hết các bạn trải một miếng rong biển đã được cắt làm hai lên thớt theo chiều dọc.

đặt khuôn cơm vào miếng lá rong biển

-        Sau đó, các bạn khuôn làm cơm lên trên theo chiều dọc. Lưu ý trước khi dùng khuôn làm cơm thì các bạn hãy phết một lớp mỏng dầu chiên vào trong mặt khuôn để chống dính nhé.

-        Tiếp theo, các bạn thêm một muỗng cơm vào trong khuôn, độ dày của cơm sẽ khoảng vài cm tùy theo loại khuôn mà các bạn dùng.

múc cơm vào khuôn

-        Các bạn dùng một cái muỗng và lèn cơm cho thật chặt nhé, sau đó các bạn bỏ khuôn ra ngoài là chúng ta đã được lớp cơm thứ nhất.

đặt thịt lên cơm

-        Tiếp theo, các bạn đặt một miếng thịt lên trên phần cơm.

múc phần cơm thứ hai lên miếng thịt

-        Sau đó, các bạn đặt lại khuôn vào phần cơm và múc một muỗng cơm thứ hai lên trên miếng thịt.

lèn chặt cơm

-        Các bạn cũng làm tương tự như vừa rồi, lèn chặt cơm và độ dày của phần cơm thứ hai cũng bằng phần cơm thứ nhất.

cuộn miếng rong biển vào cơm

-        Cuối cùng, các bạn chỉ cần gấp hai cạnh của miếng rong biển lại là xong. Để cho hai đường viền của miếng rong biển không bị bung ra thì các bạn hãy xoa một ít nước lên trên nhé.

-        Các bạn làm tương tự như vậy đối với các phần nguyên liệu còn lại.

cơm cuộn rong biển mới lạ

-        Trình bày món cơm cuộn rong biển ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món cơm cuộn rong biển:

-        Để món cơm ngon hơn và dễ tạo hình hơn thì các bạn nên chọn loại gạo dẻo một chút, hoặc các bạn có thể trộn gạo với một ít gạo nếp.

-        Và các bạn luôn phải giữ cho cơm thật ấm nóng, nếu như các bạn làm bằng cơm nguội thì có thể hấm nóng cơm bằng lò vi sóng trước khi cuộn cơm nhé.

-        Với những bạn thích ăn cơm hơi mặn một chút cho hợp khẩu vị thì các bạn có thể tưới một chút xíu hỗn hợp nước tương đường lên trên miếng thịt rồi mới làm phần cơm thứ hai lên trên nhé.

-        Món cơm cuộn rong biển có ba lớp với hai phần cơm và một phần thịt giúp cho bữa ăn của các bạn vừa no lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Các bạn có thể ăn kèm món cơm này với một ít rau củ hay các loại hoa quả như vậy bữa ăn sẽ thật hoàn chỉnh và ngon hơn.

Cơm nóng sốt dẻo mềm, thịt chiên thơm lừng pha thêm chút mặn ngọt vừa miệng, hòa cùng với vị ngon đặc trưng của lá rong biển khiến cho bạn ăn mãi chẳng muốn ngừng. Ngày chủ nhật rảnh rỗi, các bạn hãy thử làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cơm cuộn rong biển nhé!

Theo wikihow


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món ăn ngon Từ Thịt heo Điểm tâm

gỏi thịt tôm và khế kim chi nấu đậu hũ cách làm kẹo quến mang bánh mì bít tết cà rốt nước ép sức khỏe cach lam goi kho bo cach tia hoa hong tu cu qua cua faci dut lo xôi gấc tiramisu ruou Bailey rau cang cua thom ngon che bo mit Flickr học nấu ăn ngừa mụn thịt nấu đông truyền thống Bánh bong lan Thịt bò burger box Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm bánh khoai kẹp thịt rán banh bao nhan trung nau anmặn ngọt banh souffles bap xap gach tom cách làm thịt lợn muối cach lam pudding dau hu che mon cha ca nhoi ot tuong lam banh cheesecake sườn non nướng thịt heo luộc trứng chiên hải sản xuc xich xao chua ngot khoai lang thit ba chi trùng trục mÃƒÆ Tráng Miệng vムsnack táo đỏ mon canh bau nau an banh in công thức thịt gà om coca cơm rang cà rốt cach lam thach rau cau thit nuơng kẹo sữa dừa khoai tây chiên xù bí quyết nấu ăn ngon cơm chiên kiểu indonesia Cách chọn ếch cach lam spaghetti bo bam cach lam sushi trai cay món ăn sống miến măng gà muc sot tuong han quoc ngon rau củ muối salad bo nuong chua cay thịt bò cuộn nấm kim châm ngon bún thịt bò gân cách làm sườn chua ngọt canh dưa cải chua nấu tép gỏi đậu bắp sua chua nguyen kem náu lảu cach xao bun ngon trá Ÿ cách nấu canh xôi sáng lá ch sánh kem mãng cầu sữa chua Cách bỏ ruột ớt chuông cach lam thit ga xao nam Phòng canh cÃƒÆ amthưc cach lam sa te banh doughnut chà hoa quần bánh khot độc đáo Sở chuối nướng với kem thịt gà sốt cà cà tím nhồi hành Cach lam banh bao Potato scones bang trang xoai banh canh cha tom banh mousse ngon cách chế biến thịt bò com tron ngon món canh có tác dụng cho sức khỏe nam salad cua Mộc trải nghiệm Cach lam sui cao cach lam tom su hap giò chả bi do xao thom ngon mực áp chảo canh bí nấu sườn non muối cà pháo sinh tố sữa thơm thịt nướng sốt nho Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết cà chien cach lam cha ram ngon món nướng ngon cach lam panna cotta ca phe chả giỏ bã³c thực phẩm căng thẳng ngũ cốc tẠn GiẠgÃƒÆ cay ngà Tam