Gió đông đã về, đây là thời điểm thích hợp thưởng thức những món chè ấm nóng thơm ngon, ngoài bánh trôi tàu, chí mà phù hay đỗ đen nóng thì món lục tàu xá là món ché được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon rất dễ thưởng thức. Nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để cùng học cách làm món chè lục tàu xá ngày đông ngay nhé!
Cách làm món chè lục tàu xá ngày đông

Gió đông đã về, đây là thời điểm thích hợp thưởng thức những món chè ấm nóng thơm ngon, ngoài bánh trôi tàu, chí mà phù hay đỗ đen nóng thì món lục tàu xá là món ché được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon rất dễ thưởng thức. Nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com để cùng học cách làm món chè lục tàu xá ngày đông ngay nhé! 

 

che-luc-tao-xa-1

Nguyên liệu làm món chè lục tàu xá cho 3-4 người ăn:

- 150 gram đậu xanh
- 100 gram hạt sen
- 120 gram đường cát trắng
- 1 lít nước dừa
- 1 quả quýt
- 100 gram cùi dừa
- 1 chút muối

che-luc-tao-xa-2

Cách làm món chè lục tàu xá cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu món chè lục tàu xá

che-luc-tao-xa-3

- Cho hạt sen cùng với đậu xanh đem rửa thật sạch

che-luc-tao-xa-4

- Cùi dừa nạo thành sợi mì

che-luc-tao-xa-5

- Quýt bóc lấy vỏ, đem thái thành sợi nhỏ

che-luc-tao-xa-6

- Cho cùi dừa đã nạo vào một chiếc bát, đổ nước nóng vào vắt lấy nước cốt dừa.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món chè lục tàu xá:

che-luc-tao-xa-7
- Đầu tiên, cho đậu xanh và hạt sen vào một chiếc nồi, đổ nước dừa vào và ninh cho đậu và hạt sen chín nhừ.

che-luc-tao-xa-8

- Ninh khoảng 20p khi đậu và hạt sen nhừ, cho đường và một chút muối vào khuấy đều.

che-luc-tao-xa-9

- Khi món chè đã ở dạng sệt, bạn cho vỏ quýt vào khuấy đều.
- Múc chè ra bát, chan thêm nước cốt dừa lên trên và món chè thơm ngon đã sẵn sàng.

Lưu ý khi làm món chè lục tàu xá:

- Nước cốt dừa nếu bạn không muốn chan khi ăn thì khi gần tắt lửa bạn có thể cho nước cốt dừa vào chè và khuấy đều
- Khi cho đường bạn hãy nếm thử để vừa với khẩu vị của mình, nhơ cho 1 chút xíu muối để món chè thêm đậm đà
- Nếu bạn muốn món chè đặc sánh và dẻo thì bạn có thể dùng thêm một chút bột năng hoặc bột sắn dây
- Bạn có thể ăn khi chè con ấm hoặc bạn hãy để chè vào tủ lạnh một lúc nếu bạn thích ăn chè lạnh
Cách làm rất giản đơn, vị ngọt bùi của đậu xanh và hạt sen chín nhừ quyện với mùi thơm của vỏ quýt, thêm chút béo ngậy của nước cốt dừa. còn gì tuyệt hơn khi gió đông xe lạnh, ngồi thưởng thức món chè lục tàu xá thơm ngon, nóng ấm. Chắc chắn sẽ làm bạn muốn ăn tới bát thứ 2 đó. Còn chờ gi nữa mà không bắt đầu vào thực hiện và trổ tài nội trợ của bạn đi nào.

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon với món chè lục tàu xá này nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Khai vị Mùa lạnh Điểm tâm

thịt chay món nộm ngon HCMolor: #735F7C" href="/index.php?q=Mắm mực ngày đông">Mắm mực ngày đông doi truong xao phô mai ung thư ung thư bàng quang ốc hương Đông Hà xoi khoai mon cayndex.php?q= cải muối chua"> cải muối chua mùa hè ha cao tom thit hap thịt vịt nấu táo bắp rang Hot vịt ham thuoc bác chien thit ba chi 4 món bánh ngon ở xứ Huế cach lam thit chien gion Ga ham cơm chiên trứng cuốn xôi gấc chữ phước cach nâu che ba ba cách nướng mực cach lam sake chien gion cánh gà rán sốt cà ga chien gion thom đồ uống giáng sinh xay đậu nành nấu nước sâm cai bo xoi xao toi banh donut duong spaghetti kiểu hàn phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Cách làm sườn nướng tỏi ớt Cach nau Chao dau xanh tom rim nuoc dua cà ba sa kho cua biển xoi chien nhan thap cam ngon canh cải nấu nghêu bánh củ năng bánh quy đậu phụng thực phẩm giải độc cúng lưỡi lợn banh ga xe cach lam salad xoai rau mà cà mau canh ngao nấu rau cay chAn chả ngô ránB9" href="/index.php?q=sườn nấu ca ri">sườn nấu ca ri kho tau chà là lão hóa rụng tóc trang trí noel Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn bánh xèo chiên kiểu thái cach lam mon lau vit hướng dẫn cách làm cua kem dâu tằm Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xayphp?q=cach nau bo ham dau trang">cach nau bo ham dau trang mẹ sua Món ăn đơn giản rau cu kho món ngon Côn Đảo đậu phụ xào hành tây nui trộn sốt lạc kem dừa nạo cà phê tốc độ thạch dưa hấu san cá nục Mut kebab thit ga ngon giàu vitamin ghẹ xào chua ngọt ngày phụ nữ việt nam mì quảng khô món mực xào ăn là ghiền cach lam mi tron nước măm chua ngọt DUI ga chien công thức mực nướng kim chi bữa tối duoi bo trồng tôm bọc vừng Ruoc cach lam mam chung hot vit món ăn mặn cuối tuần nau nui thịt luộc chấm mắm tôm nau mon ca Spaghetti Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng đỗ đen gỏi bạc hà rau cau deo uống cà phê Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo banh deo nhan thap cam mÃƒÆ ngon Lòng heo bánh gạo chiên mon an choi bánh ít lá gai cach lam banh trung man bánh ú đoan ngọ X么i lemon mousse ngon cơm chiên rau củ mì căn xào đậu hũ chiên me sốt trứng vịt Dùng