Bạn đã từng được ăn bao nhiêu loại bánh quy rồi? Bánh quy bơ, bánh quy đậu phộng, bánh quy socola, bánh quy hạt điều,…Vậy bạn đã từng ăn món bánh quy M & M? Đây được coi là một món bánh quy khá độc đáo với sự kết hợp với loại kẹo M & M rất được mọi người yêu thích đặc biệt là các bạn nhỏ. Loại kẹo này giống như những viên socola chip, nó có vỏ ngoài là những màu sắc rực rỡ rất bắt mắt và bên trong là socola ngọt ngào. Chính vì vậy, những chiếc bánh quy này ngoài có lớp vỏ bánh bên ngoài màu vàng thơm giòn rụm thì ẩn chứa bên trong còn là những viên socola chip đa sắc màu. Thật quá tuyệt đúng không nào, các bạn hãy tập làm thử với công thức giản đơn dưới đây nhé.
Cách làm món bánh quy M & M độc đáo

Bạn đã từng được ăn bao nhiêu loại bánh quy rồi? Bánh quy bơ, bánh quy đậu phộng, bánh quy socola, bánh quy hạt điều,…Vậy bạn đã từng ăn món bánh quy M & M? Đây được coi là một món bánh quy khá độc đáo với sự kết hợp với loại kẹo M & M rất được mọi người yêu thích đặc biệt là các bạn nhỏ. Loại kẹo này giống như những viên socola chip, nó có vỏ ngoài là những màu sắc rực rỡ rất bắt mắt và bên trong là socola ngọt ngào. Chính vì vậy, những chiếc bánh quy này ngoài có lớp vỏ bánh bên ngoài màu vàng thơm giòn rụm thì ẩn chứa bên trong còn là những viên socola chip đa sắc màu. Thật quá tuyệt đúng không nào, các bạn hãy tập làm thử với công thức giản đơn dưới đây nhé.

 

bánh quy M & M độc đáo

 

Nguyên liệu làm món bánh quy M & M cho 5-6 người ăn:

-        190 gram bột mì

-        ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột baking soda

-        1 muỗng cà phê bột bắp

-        113 gram bơ nhạt nhiệt độ phòng

-        100 gram đường cát trắng

-        100 gram đường nâu nhạt

-        2 quả trứng gà

-        1 muỗng cà phê vani ( 5ml)

-        1 cốc kẹo M & M (360ml)

Cách làm món bánh quy M & M cho 5-6 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món bánh quy M & M:

-        Bột mì các bạn rây lại cho mịn.

-        Trứng gà các bạn đập ra bát để riêng

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh quy M & M.

làm nóng lò nướng

-        Trước hết các bạn hãy làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.

cho bột mì vào bát

-        Tiếp theo, các bạn cho bột mì vào một cái bát tô lớn.

thêm bột baking soda

-        Sau đó, thêm bột baking soda

thêm bột bắp vào bột mì

-        Và bột bắp. Các bạn trộn thật đều lên nhé.

-        Tiếp theo, các bạn cho bơ nhạt vào một cái bát tô khác và dùng phới trộn bột dặm nhuyễn bơ ra nhé.

trộn bơ với đường

-        Sau đó các bạn cho lần lượt đường nâu, đường cát trắng vào trộn cho thật đều làm sao cho bơ và đường được quyện đều lại với nhau.

thêm trứng gà vào đường

-        Tiếp theo, các bạn cho lần lượt trứng gà và vani vào bát hỗn hợp đường bơ, các bạn dùng phới trộn bột trộn tất cả những nguyên liệu này lên.

trộn hỗn hợp đường với bột mì

-        Sau đó, các bạn đổ bát hỗn hợp đường trứng vào bát bột mì, các bạn tiếp tục dùng phới trộn bột trộn thật đều các hỗn hợp lên. Các bạn trộn cho thật kỹ và hơi lâu một chút để bột thật nhuyễn, không bị vón cục.

thêm kẹo chữ M vào bột bánh

-        Tiếp theo, các bạn cho kẹo M & M vào bát bột và tiếp tục trộn thật đều.

cho bột bánh vào tủ lạnh

-        Sau khi đã trộn xong, các bạn cho bát hỗn hợp bột bánh quy vào trong ngăn mát của tủ lạnh, các bạn có thể để bột bánh khoảng 30 phút hay 1 giờ, thậm chí là nhiều hơn. Bởi nó sẽ giúp cho bột bánh được đông lại, khi bạn tạo hình cho bánh cũng sẽ dễ hơn. Bên cạnh đó, để bột bánh trong tủ lạnh cũng là cách làm cho bánh quy ngon hơn cũng như giữ nguyên được hình dạng khi nướng trong lò với nhiệt độ cao.

-        Các bạn trải sẵn tấm giấy nướng vào khay nướng bánh.

múc bột bánh vào khay nướng

-        Sau khi đã hết thời gian ủ bánh trong tủ lạnh, các bạn dùng muỗng múc từng phần bột bánh bỏ vào tấm giấy nướng, các bạn có thể để nguyên như vậy hoặc nặn lại bột bánh cho đẹp hơn.

-        Các bạn Lưu ý là phải tạo khoảng cách giữa từng phần bánh nhé để khi bánh nở lúc chín thì không bị dính vào nhau, độ lớn của bánh tùy thuộc vào sở thích của bạn.

cho bánh vào lò nướng

-        Cuối cùng, các bạn cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, các bạn nướng bánh với thời gian khoảng 8- 12 phút hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì có thể tắt lò nướng.

để bánh quy nguội trong lò

-        Tuy nhiên các bạn không lấy bánh ra ngay khi chín mà hãy để bánh nguội tự nhiên trong lò khoảng 15 phút nữa nhé.

bánh quy M & M

-        Bánh quy M & M thơm ngon, các bạn có thể thưởng thức được rồi đó.

Lưu ý khi làm món bánh quy M & M:

-        Khi chuẩn bị sẵn nướng bánh, các bạn có thể điểm thêm một vài viên kẹo M & M lên mặt bánh để làm cho bánh đẹp mắt hơn nhé.

-        Nếu bạn làm bánh với số lượng nhiều thì bạn hãy đợi bánh nguội hẳn rồi cho bánh vào hộp nhựa đậy kín nắp rồi cho vào tủ lạnh. Chúng ta có bảo quản được bánh trong vài ngày đấy.

-        Ngoài cách sử dụng bột mì để làm bánh thì các bạn có thể dùng bột yến mạch nhé, món bánh này sẽ có mùi vị lạ miệng hơn đấy.

-        Trong món bánh này thì mình dùng loại kẹo M &M mini, tuy nhiên các bạn có thể dùng loại mini hoặc loại kẹo lớn có nhân hạt điều bên trong tùy theo ý thích.

-        Bánh quy M & M với hương vị cũng như màu sắc lạ mắt, lạ miệng chắc chắn sẽ khiến cho bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn được nếm thử ngay lập tức. Những chiếc bánh quy tỏa mùi hương thơm ngọt ngào từ bơ, trứng, khi ăn bạn sẽ bị lôi cuốn ngay bởi độ giòn của bánh,vị ngọt vừa miệng từ đường và vị béo của những viên kẹo M & M.

Công thức làm bánh quy M & M thật quá giản đơn đúng không các bạn! Vào những ngày nghỉ chủ nhật, các bạn chỉ cần bỏ ra khoảng hơn tiếng đồng hồ thôi là đã có thể chiêu đãi cả nhà món bánh quy độc đáo này rồi. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ ngạc nhiên, đặc biệt là các bạn nhỏ khi biết rằng những chiếc kẹo M & M mà chúng luôn yêu thích lại được biến tấu trong món bánh quy thơm ngon như thế này. Các chị em hãy tập làm và dành tặng cho những người thân yêu những món ăn ngon như thế này.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh quy M & M


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Các Món nướng Làm bánh

bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la cách làm bánh khoai lang chiên xôi vò cơm rượu sinh tố sữa chua trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt lam salad rong bien bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cháo lươn bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu banh mi op la đậu cô ve xào lòng gà nẠu an ngon cach lam cu sen nhoi thit trứng cút lộn sốt me ngon phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm