Khoai lang là loại củ chứa nhiều vitamin và chất sơ rất tốt cho sức khỏe của mọi người, đồng thời đây cũng là một loại củ dễ ăn với nhiều cách chế biến như luộc, nướng, làm bánh,…Hôm nay để bổ sung thêm cho danh sách các món ăn ngon chế biến từ khoai lang, chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, đẹp mắt.
Cách làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, bắt mắt

Khoai lang là loại củ chứa nhiều vitamin và chất sơ rất tốt cho sức khỏe của mọi người, đồng thời đây cũng là một loại củ dễ ăn với nhiều cách chế biến như luộc, nướng, làm bánh,…Hôm nay để bổ sung thêm cho danh sách các món ăn ngon chế biến từ khoai lang, chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, đẹp mắt.

 

Cách làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, bắt mắt Nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên phồng cho 4 người: -Khoai lang 400 gram ( khoảng 3 củ vừa) -Bột mì 500 gram -Sữa tươi không đường 45ml -Men nở 10 gram -Đường -Một chút xíu muối -dầu chiên

Cách làm bánh khoai lang chiên phồng cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên phồng:

Sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên phồng -Khoai lang mua về, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ bổ làm đôi hoặc làm ba tùy theo kích thước của củ khoai hấp chín. -Khi khoai đã chín 9 (xiên thử que nhọn qua miếng khoai nến xiên dễ tức là khoai đã chín).

Các bước làm bánh khoai lang chiên phồng:

Các bước làm bánh khoai lang chiên phồng   -trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường, sau đó cho khoai lang vào trộn kĩ. nhào bột để làm bánh khoai tây chiên phồng -Dùng tay trộn thật đều hỗn hợp, vừa trộn vừa thêm sữa tươi cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, cầm dẻo tay không quá khô là được. -Nếu phần bột làm bánh khoai lang chiên phồng này dính bạn cho thêm 1 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều để bột dễ nặn bánh. ủ bột làm bánh khoai lang chiên phồng cho bột nở đều -Ủ bột từ 30-50 phút cho bột nở đều. Chia bột làm bánh khoai lang chiên phồng thành những viên nhỏ -Sau đó chia bột thành những viên nhỏ, viên tròn lại. Để bánh khoai lang chiên phồng chiên ngập dầu -nấu nóng dầu chiên trong chảo dầu với lượng dầu đủ chiên ngập bánh khoai lang chiên phồng. Để bánh khoai lang chiên phồng có màu vàng xuộm đẹp mắt -Lăn bánh qua lại để bánh chín đều màu đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. -Thưởng thức bánh khoai lang chiên phồng cùng một chút tương ớt hoặc tương cà.

Lưu ý khi làm món bánh khoai lang chiên phồng:

Lưu ý khi làm món bánh khoai tây chiên phồng   -Khoai lang chúng ta đã hấp chín nên món bánh này rất dễ cháy, vì thế khi chiên bánh nên để lửa vừa phải để bánh chính vàng đều và không bị cháy, cũng không nên nặn bánh to quá bánh sẽ không chín đều. -Khi làm món bánh khoai lang chiên phồng này bạn cũng có thể bổ sung thêm một ít bột chiên giòn để bánh giòn đều và lâu hơn. Với thành phẩm là những viên bánh khoai lang chiên phồng màu vàng xuộm bắt mắt có mùi thơm đặc trưng của khoai khi ăn có vị ngọt, bên ngoài có độ giòn bên trong mềm, thơm đủ sức làm lay động bất cứ ai có tâm hồn ăn uống. Mong các bạn thành công khi làm món khoai lang chiên phồng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món ngon dễ làm Từ Rau củ

che khoai món cà chiên chay cach lam thit ga rang mi y xao ngu sac ngon bánh ngô rán giòn húng quế rang tôm món ăn từ đậu phụ cach lam thach sua chua à sốt chua cay tom xao hat dieu ngon cà ri ga spaghetti carbonara cach nau lagu suon khổ qua nấu canh thịt gà bánh tầm ca hoi Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở ca loc nau canh chua tia rau cu trộn miến chè đỗ đen sa lát ớt chuông Mì ý sandwich kẹp phô mai bánh hình hoa hồng lam nem lui dứa sấy lam banh duc ngot o cá dìa nướng lá chuối cá dìa nuoc dua hau món ngon từ phô mai Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành cho cach lam cha gio chuoi ngon củ riềng kho cá thịt ba rọi húng lìu áp chảo món ngon từ kim chi Bột chien lam goi muc trung chung cua cac mon ngon re Nấu món cháo lươn Cà ran bánh cam mặn cach lam xa lach cuon gà trộn canh riêu xì dầu dau dua xao bun ngheu doc mungor: #B34855" href="/index.php?q= bánh nếp nhân đường"> bánh nếp nhân đường Mon che Món nấu thịt lọn người dân khu vực rau bí xào tỏi salad cÃƒÆ mực khô xào rau củ bánh bột lọc nhân đậu lam bo kho tai nha cách làm mắm đu đủ Ăn Chơi món ăn từ thịt gà chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên Lam me làm nước ép quả bưởi món chiên tom sot thom Hường Nguyễn Thịt xiên nướng tẩm thơm ngon làm mứt ngày tết bánh hoành thánh cà thu kho à bắp mỹ chiên lẩu tôm nước dừa tươi trÃƒÆ xanh canh lá mì món ăn từ thời mắm cá thỏ nướng Pate gan gà den con dao an gi xối lá nếp bánh tiết bánh mì mới lạ Tác dụng kì diệu của giấm táo lòng heo xào xao thit ga cach lam ga bo xoi cach lam sach dạ dày lợn sua lac xi muoi ngon cần tây xào mực Đau đua ga luc lac sot me hu tieu chay ca kho chuoi xanh kho thịt ba vịt chiên áp chảo sốt mận thit vit bò xào tiêu đen Dò kem cá Cá kho tộ sườn chiên sốt cam bánh củ khoai dẻo khoai tây viên chiên tôm nướng xí muội muối ớt mon ca loc ngọn mướp đắng cách làm sinh tố bí đỏ chiên trứng sốt cà nấu xôi nếp cẩm trứng rán với ngô mực xào dứa khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt kem sữa dừa bánh bèo mặn.php?q=chè hoa">chè hoa dam duong Nhớ cá trê đồng nem tai trộn thính pudding xoai pasta hat sen Túi Xách cach lam doi truong cac mon ăn duơng pho cải cẠcà chạo cá ớt ngọt canh hẹ thịt heo kho củ cải cách làm cháo sườn củ cải cach lam rau cau 3d ca phe sua làm bánh