Khoai lang là loại củ chứa nhiều vitamin và chất sơ rất tốt cho sức khỏe của mọi người, đồng thời đây cũng là một loại củ dễ ăn với nhiều cách chế biến như luộc, nướng, làm bánh,…Hôm nay để bổ sung thêm cho danh sách các món ăn ngon chế biến từ khoai lang, chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, đẹp mắt.
Cách làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, bắt mắt

Khoai lang là loại củ chứa nhiều vitamin và chất sơ rất tốt cho sức khỏe của mọi người, đồng thời đây cũng là một loại củ dễ ăn với nhiều cách chế biến như luộc, nướng, làm bánh,…Hôm nay để bổ sung thêm cho danh sách các món ăn ngon chế biến từ khoai lang, chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, đẹp mắt.

 

Cách làm món bánh khoai lang chiên phồng thơm ngon, bắt mắt Nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên phồng cho 4 người: -Khoai lang 400 gram ( khoảng 3 củ vừa) -Bột mì 500 gram -Sữa tươi không đường 45ml -Men nở 10 gram -Đường -Một chút xíu muối -dầu chiên

Cách làm bánh khoai lang chiên phồng cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên phồng:

Sơ chế nguyên liệu làm món bánh khoai lang chiên phồng -Khoai lang mua về, rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ bổ làm đôi hoặc làm ba tùy theo kích thước của củ khoai hấp chín. -Khi khoai đã chín 9 (xiên thử que nhọn qua miếng khoai nến xiên dễ tức là khoai đã chín).

Các bước làm bánh khoai lang chiên phồng:

Các bước làm bánh khoai lang chiên phồng   -trộn thật đều bột mì với men nở, muối, đường, sau đó cho khoai lang vào trộn kĩ. nhào bột để làm bánh khoai tây chiên phồng -Dùng tay trộn thật đều hỗn hợp, vừa trộn vừa thêm sữa tươi cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, cầm dẻo tay không quá khô là được. -Nếu phần bột làm bánh khoai lang chiên phồng này dính bạn cho thêm 1 muỗng dầu chiên vào trộn thật đều để bột dễ nặn bánh. ủ bột làm bánh khoai lang chiên phồng cho bột nở đều -Ủ bột từ 30-50 phút cho bột nở đều. Chia bột làm bánh khoai lang chiên phồng thành những viên nhỏ -Sau đó chia bột thành những viên nhỏ, viên tròn lại. Để bánh khoai lang chiên phồng chiên ngập dầu -nấu nóng dầu chiên trong chảo dầu với lượng dầu đủ chiên ngập bánh khoai lang chiên phồng. Để bánh khoai lang chiên phồng có màu vàng xuộm đẹp mắt -Lăn bánh qua lại để bánh chín đều màu đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. -Thưởng thức bánh khoai lang chiên phồng cùng một chút tương ớt hoặc tương cà.

Lưu ý khi làm món bánh khoai lang chiên phồng:

Lưu ý khi làm món bánh khoai tây chiên phồng   -Khoai lang chúng ta đã hấp chín nên món bánh này rất dễ cháy, vì thế khi chiên bánh nên để lửa vừa phải để bánh chính vàng đều và không bị cháy, cũng không nên nặn bánh to quá bánh sẽ không chín đều. -Khi làm món bánh khoai lang chiên phồng này bạn cũng có thể bổ sung thêm một ít bột chiên giòn để bánh giòn đều và lâu hơn. Với thành phẩm là những viên bánh khoai lang chiên phồng màu vàng xuộm bắt mắt có mùi thơm đặc trưng của khoai khi ăn có vị ngọt, bên ngoài có độ giòn bên trong mềm, thơm đủ sức làm lay động bất cứ ai có tâm hồn ăn uống. Mong các bạn thành công khi làm món khoai lang chiên phồng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món ngon dễ làm Từ Rau củ

đậu hũ non sốt chanh dây ngô xào thập cẩm sup ga thom ngon cac mon an ngon Sổ tay ác bánh bột lọc nhân khoai bật cách nấu cháo gà cÃ Æ ba sa mì xào nấm cách làm bánh tart hứng mong gio ham đu du cách nấu chao cá công thức khoai tây chiên bột đậu xanh gị Nâu ăn ngon lam thit kho trung Nhi Hột vịt lộn ot cay dạ dày hầm súp lơ xào thạch rau câu nhân flan lam hoa ca hoi xot ngo cay xôi đậu xanh cốm ca khoai hap thom ngon rau củ Do uong Công dụng hữu ích từ trứng ca chua nhoi thit ran trứng gà tươi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm núm cún khang tràng lợn trộn măng tươi làm goi xào ốc mít tác cat tia hoa qua Hội hoa thien ly thom ngon món ăn mùa nóng làm Đẹp trang trí nhà cửa chè bí túi xách Bánh đúc Ngọt Làm thạch cocktail thach rau cau ca rot ngon hẹ cach lam banh khoai lang ngon trữ đồ đông lạnh Lang son VIT NAU TIEU cach nau chao ga xe nam huong cua chien gion miến vịt canh nhiều vitamin cach lam banh mi chien gion caramel Bua com mua he đẹp da Cháo canh tôm kho tà mi xao cach lam banh bruschetta cach lam banh bao chien đậu hũ trứng gà ăm thưc thịt gà kho coca cách làm khoai tây hầm thịt bò cách nấu xôi ĐÀO mien tim ga soup bí đỏ cho bé nước uống pate gan ga va banh mi mi xao kim chi Nộm dưa chuột Cửu ám chè xôi xoài chín bún nấu hải sản Miền Bắc phà cà cha gio làm cóc trộn lam khoai môn lê phô kem hoa quả ngon trái cay nấu cháo gà ha cao pizza xúc xích trai me Ngọt miệng với món mì nghêu làm rau câu trái cây cach lam siro dau tay nước chấm kiểu thái lan Bap rang bo cách nấu chè đậu Nau canh đùi gà chiên giòn Mon ngon tu vit bánh tằm mì muc chien xu vừa phải nước chắm dau xao tom thom ngon ngũ vị NhẠcanh riêu cá chép háo công thức pudding mía kho thịt ba chỉ lá lốt rang gà củ hủ dừa chẠcÃ