Bánh khoai lang bọc dâu tây là một món ăn giản dị, dân dã nhưng lại không kém phần đặc sắc. Phần vỏ khoai lang vàng óng, thơm lừng, béo hơn với vị sữa và mật ong. Ôm trọn lấy phần dâu tây ngọt ngào sắc đỏ ở bên trong bánh. Không chỉ thơm ngon, bánh khoai lang bọc dâu tây còn có dáng hình xinh xắn với những viên bánh tròn như cái nấm và có cái mũ đỏ đỏ xanh xanh ở trên khiến bạn muốn ngắm nhìn chúng một lúc trước khi ăn. Bạn có muốn thưởng thức món bánh độc đáo ngon miệng đẹp mắt này không. Nếu muốn thì bạn hãy cùng mình thực hiện bằng công thức giản đơn dưới đây nhé.
Cách làm món bánh khoai lang bọc dâu tây xinh xắn đáng yêu

Bánh khoai lang bọc dâu tây là một món ăn giản dị, dân dã nhưng lại không kém phần đặc sắc. Phần vỏ khoai lang vàng óng, thơm lừng, béo hơn với vị sữa và mật ong. Ôm trọn lấy phần dâu tây ngọt ngào sắc đỏ ở bên trong bánh. Không chỉ thơm ngon, bánh khoai lang bọc dâu tây còn có dáng hình xinh xắn với những viên bánh tròn như cái nấm và có cái mũ đỏ đỏ xanh xanh ở trên khiến bạn muốn ngắm nhìn chúng một lúc trước khi ăn. Bạn có muốn thưởng thức món bánh độc đáo ngon miệng đẹp mắt này không.  Nếu muốn thì bạn hãy cùng mình thực hiện bằng công thức giản đơn dưới đây nhé.

 

bánh khoai lang bọc dâu tây

 

Nguyên liệu làm món bánh khoai lang bọc dâu tây cho 4-5 người ăn

-        12 củ khoai lang vàng.

-        8-10 trái dây tây chín có nguyên phần cuống lá xanh trên đầu.

-        15ml mật ong.

-        15ml sữa tươi có đường.

-        Nilon bọc thực phẩm.

Cách làm món bánh khoai lang bọc dâu tây cho 4-5 người ăn

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món bánh khoai lang bọc dâu tây.

gọt bỏ vỏ khoai lang

-        Khoai lang các bạn gọt sạch vỏ và ngâm ngay vào chậu nước để không làm khoai bị thâm nhé.

-        Dâu tây các bạn rửa thật sạch, Lưu ý nhẹ nghàng để không làm bị gãy cuống nhé. Để ráo nước.

sơ chế dâu tây

-        Sau đó, bạn lấy một quả dâu tây, bạn cắt dâu tây thành 3 phần gồm: phần cuống xanh, phần chóp mũ dâu tây và phần thân quả. Bạn nhìn hình để làm cho đúng nhé.

-        Bạn làm tương tự như vậy đối với các quả dâu tây còn lại nhé.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh khoai lang bọc dâu tây.

hấp chín khoai lang

-        Bạn cho các củ khoai lang vào nồi hấp chín. Thời gian hấp khoai cũng khá lâu, bạn kiểm tra khoai chín bằng cách dùng đũa chọc vào củ khoai nếu chọc dễ dàng, khoai mềm thì bạn có thể vớt khoai ra ngoài.

-        Khoai chín các bạn cho vào một bát ô tô lớn và dặm thật nhuyễn. Nếu bạn nào cẩn thận hơn thì có thể rây qua khoai một lượt để cho khoai hết xơ và mịn hơn nhé.

thêm sữa và mật ong

-        Trong lúc dặm khoai bạn cho thêm sữa tươi và mật ong vào dặm cùng. Có thêm một chút sữa như vậy bạn dặm khoai cũng dễ hơn.

-        Khi khoai đã thành hỗn hợp nhuyễn, mịn thì bạn có thể dừng lại.

nặn khoai

-        Chia khoai thành từng viên bánh một ( độ lớn của viên bánh tùy ý bạn nhé)

-        Bạn đeo bao tay nilon vào để chúng ta bắt đầu tạo hình bánh nhé.

tạo hình bánh

-        Bạn cho viên bánh khoai lên tay xoa tròn lại sau đó bạn ấn lõm bột xuống để tạo thành một khoang nhỏ ở giữa như hình nhé.

-        Tiếp theo, bạn đặt phần giữa của quả dâu tây chúng ta vừa chuẩn bị sẵn vào phần vỏ bánh, nặn lại viên bánh để phần vỏ khoai ôm kín quả dâu tây.

-        Sau đó, bạn bọc viên bánh lại bằng miếng nilon bọc thực phẩm, xoắn chặt phần thừa của túi nilon lại để tạo hình cho bánh.

-        Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết các viên bánh khoai nhé.

-        Cuối cùng, bạn nhẹ nhàng gỡ bỏ phần nilon ra, đặt lên trên đầu từng cái bánh khoai phần cuống xanh và úp phần chóp dâu tây lên trên cùng.

bánh khoai lang bọc dâu tây thơm ngon

 

bánh khoai lang bọc dâu tây vị ngon đặc biệt

-        Trình bày bánh khoai lang bọc dâu tây ra đĩa là các bạn có thể thưởng thức được rồi đó.

Lưu ý khi làm món bánh khoai lang bọc dâu tây

-        Khoai lang vàng thì mình thấy có hai loại là khoai lang bột và khoai lang ngọt ( khoai không bột). Bạn làm bánh với loại nào cũng được nhưng mình thấy làm với khoai bột thì bánh sẽ bùi, bở ngon hơn rất nhiều.

-        Bạn cũng có thể thay màu bánh sang màu tím bằng cách sử dụng loại khoai lang tím nhé.

-        Để tiết kiệm thời gian hơn thì bạn có thể thái khoai lang thành từng miếng rồi đem hấp. Những bạn Lưu ý là không đem luộc khoai nhé, vì như vậy khoai sẽ bị thấm nước ăn sẽ bớt ngọt không ngon.

-        Bánh khoai lang bọc dâu tây có vị ngọt dịu của sữa và mật ong, bên cạnh đó lại pha thêm chút chua chua của dâu tây nên bạn có thể ăn rất nhiều mà không thấy chán. Bánh khoai lang bọc dâu tây cũng là một món bánh ngọt hoàn hảo cho các cô nàng giảm cân nhé, bởi trong thực đơn giảm cân của người ăn kiêng thì không bao giờ thiếu khoai lang và hoa quả đúng không.

-        Nhưng nếu bạn là người thích ăn ngọt hơn thì bạn có thể cho thêm chút đường cát trắng, hay chút sữa đặc vào khoai khi chúng ta dặm khoai nhé.

-        Bánh khoai lang bọc dâu tây không chỉ ngon mà còn vô cùng đẹp mắt rất thích hợp trong các buổi lê tết như tết trung thu, lễ giáng sinh,….Cũng sắp trung thu rồi, bên cạnh đĩa bánh nướng bánh dẻo thì bạn hãy điểm vào bàn ăn bằng đĩa bánh khoai lang bọc dâu tây vàng- đỏ này nhé. Chắc chắn nó sẽ làm bàn tiệc của gia đình bạn thêm rực rỡ và tràn đầy màu may mắn hơn.

Món bánh khoai lang bọc dâu tây là một món bánh ngon mà giản đơn đến nỗi một cô nàng mới học nấu ăn cũng có thể hoàn thành được. Hương vị đặc biệt, dáng vẻ đẹp mắt, bánh khoai lang bọc dâu tây sẽ lôi cuốn bất cứ ai khi nhìn thấy nó. Các bạn gái hãy mau mau bỏ túi cho mình công thức làm bánh ngay đi thôi để ngày tết trung thu sắp tới trổ tài khéo tay cho mọi người khâm phục bạn luôn thôi nào.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh khoai lang bọc dâu tây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món hấp Ngon Món ngon dễ làm

nộm tai heo ma Món ca hạt sen banh khọt luon nuong ăm thưc lao đồ cho mẹ giấy sáp mẹo làm nóng thức ăn cách pha nước mắm ngon lau cua Nam Bo làm bánh muffin vani thịt heo nướng sa tế cá chưng Món ăn miền Bắc Những món Lào dân dã mà ngon khó quên luon nuong ngon tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa cupcake hình hoa thịt gà băm vịt rán cay gà sốt ốc gạo hấp sả lam cha ram tom dat banh tiramisu luoi ChÆ củ đậu xào thịt làm bánh quy thế nào luộc dạ dày ngon miª luon nuong ot hiem con mÊđăng Ngô Gia Tự si rô cam Chè đậu đỏ lassi an do kẹo dẻo kẹo sữa mạch nha Mon an vat lo luon om ca chuoi lat nuong ngon nồi lẩu điện Ngũ vị hương Mon goi ngonbánh bao nấu món ngon mỳ ý sốt cay thịt cuộn khoai nướng latte tra xanh ngon cach lam banh trang trộn chè sen nha đam đường phèn Mien nam lăng Bất luon xao ngon tom chien xu món salad nga vừng công thức nấu ắn< laung ca kho">goi ca dang ca kho âm thực ã Sáºh tố đu đu mật ong"> món sinh tố đu đu mật ong gà nướng sả ớt chAn lau ran xao Những phố bán kem không thể không đến cach pha nuoc mo ngon cari ga kieu an ngon Rau cau Cách giữ lòng trắng Cocktail banh bich quy banh bara birth cake m trứng bắc thảo trứng gia cầm luon xao sa te Sữa đậu gỏi cà chua đu đủ ăn chơi canh chua thom ngon Mon ran Hấp Tep sườn nướng mật ong các món đậu hũ cơm trang trí SẠMon kho Tim Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Phong gà trộn tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o