Món Bánh da lợn món ăn có cái tên độc đáo là món vặt ngon được khá nhiều người ưa thích những không phải ai cũng bít đến món ăn này. NiemDamMe hướng dẫn bạn cách làm bánh da lợn ăn dẻo, hơi dai, có mùi thơm của lá dứa cùng với vị beo béo của nước cốt dừa và bùi bùi của đậu xanh quá ngon nhé.

	Cách làm món bánh da lợn món ăn mới lạ

Nguyên liệu làm món bánh da lợn :
 

  • Bột năng (600g)
  • Bột gạo (100g)
  • Đường cát (600g),
  • Lá dứa ( vài nhánh )
  • Đậu xanh không vỏ ( 200 gram )
  • Nước cốt dừa ( 5 chén )
  • dầu chiên
  • Vani (2 ống )


Cách làm bánh da lợn đậu xanh :
Bước thứ nhất(1): :Lá dừa cắt nhỏ đem xay nhuyễn lá dứa với 350-400ml rồi đem lọc lấy nước



Nước cốt dừa làm bánh da lợn


Bước thứ hai(2): Đậu xanh ngâm 2-3h cho nở đãi sạch vỏ, sau đó nấu chín với một chút muối rồi đem xay nhuyễn.

Cách làm bánh da lợn đậu xanh

Bước thứ ba(3): Hòa tan bột năng, trộn thật đều chia làm 2 phần bằng nhau
- Cho 1 phần bột vào hỗn hợp đậu xanh và  nước cốt dừa vào bát lớn, khuấy đều cho tan tránh vón cục.
- Tiếp tục cho nốt phần bột còn lại vào nước lá dứa, thêm đường và khuấy thật đều.

Hướng làm bánh da lợn đâu xanh

Cách làm bánh da lợn



Bước thứ tư(4) :chuẩn bị sẵn nồi hấp và khuôn hấp bánh,( mẹo  để bánh không dính vào khuôn bằng cách bôi một lớp dầu chiên vào khuôn). Bật bếp đến khi nước sôi thì bắt đầu đổ bánh. Đổ 1 lớp bột nước lá dứa chừng 2cm vào khuôn, đậy vung hấp trong khoảng 6-7 phút.

Bước thứ năm(5): Khi lớp bánh đầu tiên đã chín thì bạn đổ tiếp 1 lớp bột có đậu xanh lên , hấp đến khi mặt bánh cứng lại để có thể đổ bột lá dứa lên trên.

- Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết chỗ bột, từng lớp từng lớp một. Mỗi lớp về sau bạn để thời gian lâu hơn một lớp trước. Khi hết bột thì hấp bánh đến lúc dùng tăm xăm bánh mà nhấc lên không thấy dính là bánh đã chín.Thế là bạn đã lam xong bánh da lợn đậu xanh thơm ngon beo béo rồi đó.

Bánh da lợn

bánh da lợn đậu xanh



Cách làm bánh da lợn với nguyên liệu chủ là các loại bột và đâu xanh là một món. Rất hợp cho bạn làm quà cho những người bạn xa đến chơi họ nhớ mai đến bạn với món da lợn ngon mới lạ đến khó quên.
Chúc bạn thành công nhé !


 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

mi quang tom mi ong mi la dua sot ngu vi huuong mi nhat ngon canh sườn nấu sấu ngon muối đậu bắp may vỏ gối minion mc thanh bạch meo nau an gỏi xoài mau công thức cá viên sốt cà Chan gio hamle="background-color: #FCAF73" href="/index.php?q=may váy">may váy may và mang xao thit heo cach lam cuon diep cai xanh mang kho chay Bánh trôi mặn bông súng matcha caramel mam va rau thom ngon mẹindex.php?q=mang kho t nom su haop?q=mam tep">mam tep canh lá lốt thịt bò salad bo mam ruoc chung dac biet m脛 nấm đông cô sốt nấm bánh ngọt mực xào tỏi cach lam cuong hong heo mam chung mực xào giòn mực xào cay mực chiên giòn gÃƒÆ rim mứt xoài mứt táo đỏ mức cach lam banh bó mứt gừng cach làm mứt cóc mồng mực rim sa te mớm mứt Tết cà rốt cà rốt ta Hà Ly mệt mỏi thực phẩm chuối đồ ngọt mề gà nướng muối ngon hoa ly Thịt Heo quay mắm cay mề gà nướng muối mặn cach làm miến xào thịt bằm mệt mỏi mũ chụp tai mắm cáy mẹ măng xào sa tế mũi măng nhồi thịt heo món thịt mùa thi món tiệc cach làm thạch dưa hấu món ngon từ sườn món ngon với chuối món ngon mùa lạnh móng heo món rán ha cao hinh hoa hong mùa noel món nhậu khi xem bóng đá món ngon từ ớt chuông trai cay món ngon dễ làm cach lam banh bot loc tran món ngon món mận ngon món ngon Nhật Bản món ngon Hưng Yên món mặn món ngon mùa thu các loại kem mùa hè bánh quy nhân món lưỡi lợn xào Cá bánh phô mai món lẩu tron spaghetti carbonara cach lam banh chien man món cua mướp đắng nhồi dồn thịt hấp món cuốn ngon mùa hè xôi gà món hải sản món lươn cach lam canh bi ham ngon món canh ngon món canh tốt cho nam banh mi trung ngai cuu món bánh mì mới lạ ga sot cay món bánh dân dã Mam nem chanh đào bà nh sandwich món Tết mứt mứt thơm Thanh Hòa Vua cach lam banh cong món ăn việt nam món đậu hũ cách làm con móng tay hấp miến tỏi món ăn vị thuôc món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm Hướng dẫn nấu ăn món ăn thái lan món ăn vặt món ăn thêm món ăn đặc sản