Kem xôi là món ngon mùa hè ưa thích của giới trẻ. Thực chất cách làm món kem xôi cực kỳ giản đơn, mọi người có thể làm tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức. Nào hãy cùng NauNgon.com tham khảo cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng nhé các bạn!
Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng

Kem xôi là thứ đồ ăn vặt “ sành điệu” của giới trẻ hiện nay, với sự kết hợp giữa sự thanh mát của kem tươi cùng với vị béo nguậy của xôi nếp sẽ làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn. Với vị ngon không thể chối từ như thế, bạn sẽ lăn tăn ra hàng quán để thưởng thức ngay, nhưng bạn có biết quy trình của họ làm như thế nào và có đảm bảo vệ sinh thực phẩm không? Thật sự khó đoán phải không nào, vậy thì sao bạn không thể làm ra 1 ly kem xôi ngay tại nhà mình và vệ sinh thực phẩm lại được đảm bảo! Không khó đâu, hãy cùng mình vào bếp và tạo ra món ăn vặt này nhé.

Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng phần 1

Nguyên liệu làm kem xôi

Cho 3 người ăn:

  • 200 gram gạo nếp
  • 1 bó lá dứa
  • 3 hộp sữa chua mềm
  • 100ml sữa tươi
  • 200ml kem tươi
  • Đườngtrắng ( tùy khẩu vị mà chuẩn bị sẵn đường nhiều hay ít)
  • Nước cốt dừa.

Các bước làm kem xôi

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

  • Lá dứa rửa thật sạch.
  • Cho 100ml sữa tươi hòa tan cùng với đường cát trắng tùy vào khẩu vị của bạn mà cho đường nhiều hay ít.

Các bước làm kem xôi:

Bước thứ nhất(1): Làm kem :

  • Nếu không có máy làm kem thì sau khi ta trộn sữa tươi với đường rồi đánh bông kem lên, ta lại trộn tiếp với kem tươi+ sữa tươi+ sữa chua và đánh hỗn hợp đó thật đều tay. Tiếp theo, để vào tủ lạnh cứ khoảng 2h lấy ra đánh đều, cứ cách 2h lấy ra đánh tiếp khoảng 4-5 lần là được.

Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng phần 2

  • Nếu có máy làm kem thì bạn chỉ cần trộn thật đều sữa tươi, sữa chua, kem tươi để lạnh rồi cho vào máy chừng 30 phút là được.

Bước thứ hai(2): Làm xôi:

  • Lá dứa đem đi xay và lọc lấy nước.

Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng phần 3

  • Ngâm 200 gram gạo nếp cho mềm thường khoảng từ 10-12h. Tiếp theo, đem gạo nếp vo lại rồi trộn với nước cốt dừa và nước lá dứa để tạo ra màu tự nhiên đẹp.

Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng phần 4

  • Tiếp theo, bạn bắc nồi lên nấu xôi nếp như bình thường đến khi chín thì nhắc xuống và để nguội.

Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng phần 5

Bước thứ ba(3): Thành phẩm:

Sau khi hoàn thành 2 bước trên, ta đã có ngay ly kem xôi và lưu ý cách bày trí sao cho ly kem của mình trông hấp dẫn nhất bằng cách để xôi ở phía dưới và để kem lên trên vì kem nhanh chảy nên phải ăn trước.

Cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng phần 6

Những lưu ý khi làm kem xôi giản đơn tại nhà:

  • Nếu bạn không thích dùng lá dứa bạn có thể dùng lá nếp đều được hết chủ yếu để tạo màu tự nhiên cho đẹp mắt.
  • Bạn cũng có thể cho đậu xanh đã bóc vỏ nấu cùng với gạo nếp để tạo ra xôi đều quá ngon đấy.
  • Nếu bạn không thích làm kem thì bạn mua kem kí thay cho Bước thứ nhất(1) và làm tiếp 2 để tiết kiệm thời gian đều được hết nhé.

Kem xôi sẽ là món ăn vặt tuyệt vời mà các bạn có thể dễ dàng thực hiện để chiêu đãi cả nhà đấy. Với cách làm kem xôi thơm ngọt mát lạnh đặc biệt ngon miệng mà NauNgon.com chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp mọi người dễ dàng hơn trong việc chế biến món ăn này! Mong mọi người thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

Dĩ An ca thac lac chien gion ca chim kho riềng ca thu kho tra xanh ca thu rim ca tim kep thit ngon dạ dày hầm cách làm bánh bao tại nhà pho xao kieu thai ca tim kho dau hu công thức bánh dẻo gỏi rau cán mỏng ca tim nuong thánh ca tim nuong pho mai ca tim sot thit bam Mẹo vặt liên quan đến trứng thịt nhồi cà chua hủ tiếu xào ca trich cuon chien ca ch la m dưa bao tư lam khoai tay chien Cách làm xoài lắc ca ch la m hoa giâ y 8 công dụng tuyệt vời của sữa Kho qua âm thuc Hủ tiếu sa tế xì dầu cach lam banh gato măng chua lam banh mi nấu cháo củ sen pha che cach lam thit ga rang Cách làm chè dừa duong thang phụ kiện cac mon an chay tai heo hầm cac mon an ngon Cach lam com cuốn ngon Sốt Cánh Gà Với Ngô Ngọt Ngon Bổ cách làm hành phi vàng giòn muc ong hap thom ngon cá chiên sốt mè cac mon tu thit heo Ăn Kiên đậu phụ sốt tứ xuyên bắp cải cuộn thịt sốt cà cơm chiên bún ốc ngon cac mon trai cay ngon"> brulee cake cach lam tom chien trung bún xào chay mon thit kho dua cac mon au au mon an viet nam ngà tuyettrường THPThref="/index.php?q=canh hen nau khe">canh hen nau khe banh kem dau cánh gà kho nấm gà xào lăn cac mon banh cac mon che ngon dua cà lam tom kho ngao duong ngon

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.