Một ly kem xoài mát lạnh cho mùa hè oi nóng luôn là sự lựa chọn tuyệt vời của đa số mọi người. Nếu bạn là một người thích ăn kem và mê ẩm thực thì không nên bỏ qua cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng mà NauNgon.com chia sẻ sau đây!
Cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng

Tự làm kem vừa rẻ lại vừa đảm bảo vệ sinh những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành món kem xoài thơm ngon mà không cần đến máy làm kem nhé.

Nguyên liệu làm kem xoài

  • 1 quả xoài chín thái miếng vuông nhỏ
  • 100ml xoài nghiền hoặc xoài cô đặc
  • 200ml kem tươi (whipping cream)
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 120 gram đường (tùy ý)

Cách làm kem xoài

Đổ kem tươi ra bát rồi đánh bông cùng với đường. Nếu không thích quá ngọt, bạn có thể bỏ qua đường.

Cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng phần 1

Đổ sữa tươi ra bát, thêm xoài xay nhuyễn (hay xoài cô đặc) vào đánh đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều.

Cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng phần 2

Đổ ½ (một phần hai) phần xoài xắt nhỏ vào, trộn thật đều. Đổ kem tươi vào trộn thật đều với hỗn hợp sữa thành hỗn hợp mịn mượt. Lưu ý là phải trộn nhẹ tay để không làm mất đi độ bông cứng của kem.

Cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng phần 3

Đổ hỗn hợp kem lỏng vào nồi gang. Thêm nốt phần xoài xắt nhỏ vào, trộn thật đều lại lần nữa, đậy kín vung rồi để nồi kem vào ngăn đá tủ lạnh. 2 tiếng sau bạn lấy nồi kem ra, khuấy đều cho kem tơi ra rồi lại cho vào tủ lạnh 2 tiếng nữa. Lặp lại thao tác khuấy kem và tiếp tục bỏ vào đông lạnh cho đến khi kem cứng hẳn. Sau khoảng 6 tiếng thì bạn có thể thưởng thức món kem xoài tại nhà rồi.

Cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng phần 4Cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng

Kem xoài ít ngọt hơn các loại kem khác, lại có thêm vị hoa quả tươi nên chắc hẳn sẽ chinh phục những tín đồ của kem và cả những “thực khách” vốn không ưa ngọt. Từng miếng kem xoài mát lạnh, tan nhanh trong miệng, đọng lại chút béo ngậy và vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, đặc biệt là thơm nức hương xoài khiến cho cái nóng oi ả dường như biến mất.

Thật ngon và hấp dẫn phải không các bạn? Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp và thử thực hiện theo cách làm kem xoài thơm lừng mát lạnh quá ngon giải nhiệt ngày nắng mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây. Mong các bạn thành công với vị kem ưng ý nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

Mà t tơi Thịt Heo tươi ngon mi Y bún thịt nướng rau sống spaghetti hàn quốc Ăn Bot chien trung vẽ mận bo tron nau com ga Cach Lam Thit kho cach lam xoai mì ý sốt hải sản cà kinh chè buoi banh quy chocolate xôi xoài cốt dừa đào béo ngậy khoai lang banh goi mắm chưng ăn chay kem que dưa hấu Phòng trà xanh thuốc lá nicotine những cách làm bánh cuốn tôm ý chả nấm chiên banh mi chien gion caramel ngon lẩu chay bánh tôm cổ ngư nấu bột báng ga nuong sot cam Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản Những thực phẩm có vị đắng nên ăn sữa chua dẻo ca cao cách nau che troi nuoc Thứ tom cuon Tau hu kho nam Ha cao công thức chè khoai lang tím nấu trân banh pavlova thom ngon ca om canh thịt nấu nấm Mẹo bảo quản thực phẩm mùa nóng Xá xíu Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh trà sữa Thái pizza công thức bánh bông cải xanh nướng banh bao chien cÃƒÆ c cách trộn gỏi gà bánh nướng dâu chuối thạch thanh long ruột đỏ Ä á ƒ mit nhoi thit hap banh khoai chuoi chien gion nui xào chà thịt băm nhồi ớt chuông bà nh à u mon an nghe an Trang trí bánh sinh nhat kem xoài sũa chua dầm hoa quả nấu cháo gà cần tây món chiên ngon Cánh gà chiên hen xuc banh trang Chả giò chiên đỗ tương cà lam tom hap muoi ca qua chua sinh tố kem đu đủ kẹp xào thịt vịt mon an ngay tet ca duoi lam banh khuc bach bắp cải trộn thịt gà Nui canh bac ha kem trung dut lo tempura khoai bí Thà tron goi cach nau bun bo Hue May va bò xào mộc nhĩ Cách làm gà kho che bien mon banh gao ngon ca bong lau kho tieu Tết 2016 salad tom bo né Đầu bếp nước uống chanh leo Gà chien bắp bò lam xoi man hành muối tốt cho tiêu hóa Chẳng Che đau xanh bánh vừng nứt rán giòn pizza gà Làm bánh không cần lò nướng Những món ăn Heo Rừng Mon banh cuon bánh dẻo cach lam nem hai san sot Mayonnaise trứng chiên thịt heo dưa chua banh muffin