Hãy thử mang lại cho gia đình bạn món tráng miệng mới thật ngon miệng và hấp dẫn hơn với món kem sữa chua mát lạnh, thơm dịu, ai ăn cũng phải mê. Cách làm món kem này không tốn nhiều thời gian, các chị em có thể làm sẵn để trong tủ lạnh và thưởng thức dần sau những ngày học tập và làm việc mệt mỏi, căng thẳng. Nhanh tay vào bếp học ngay cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà chiêu đãi gia đình mình ngay nhé!
Cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà

Hãy thử mang lại cho gia đình bạn món tráng miệng mới thật ngon miệng và hấp dẫn hơn với món kem sữa chua mát lạnh, thơm dịu, ai ăn cũng phải mê. Cách làm món kem này không tốn nhiều thời gian, các chị em có thể làm sẵn để trong tủ lạnh và thưởng thức dần sau những ngày học tập và làm việc mệt mỏi, căng thẳng. Nhanh tay vào bếp học ngay cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà chiêu đãi gia đình mình ngay nhé!

 

Cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà 1

Nguyên liệu làm kem sữa chua quá ngon tại nhà (khoảng 700 gr kem):

- 500 ml sữa chua có đường hoặc không đường đều được

- 125 ml kem tươi (whipping cream)

- 125 ml sữa tươi

- 120 gr đường cát

- 10 gr đường glucose

- 5 gr bột carob (nếu không tìm mua được các bạn có thể bỏ qua không cần nguyên liệu này)

Cách làm kem sữa chua:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên các bạn cho kem tươi (whipping cream) cùng sữa tươi vào nồi, nấu nóng

- Thêm lần lượt đường cát, đường glucose và bột carob vào, khuấy đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau đồng thời hòa tan hết

- Khi hỗn hợp nổi bọt li ti xung quanh mép nồi (nhiệt độ khoảng 80-85 độ C) thì các bạn tắt lửa, đặt nồi vào thau nước đá cho nhanh nguồi. Sau cùng đổ hộp ra hộp nhựa, đậy nắp lại, để ngăn mát ít nhất 2 tiếng

Cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà 2 Bước thứ hai(2):

- Hết 2 tiếng lấy hỗn hợp ra, cho sữa chua để lạnh vào khuấy đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn thì thôi

- Đổ vào máy làm kem khoảng 30 phút sau đó thì cho vào ngắn đá từ 3-4 tiếng là được

- Hoặc nếu không có máy làm kem thì sau khi trộn sữa chua xong các bạn đậy nắp lại cho cả hộp nhựa vào ngắn đá tủ lạnh. Cứ sau 1 tiếng đồng hồ thì các bạn lấy ra, dùng nĩa xới tung lên. Lặp đi lặp lại thao tác này từ 4-5 lần là được

Cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà 3

Món kem sữa chua đã hoàn thành rồi!

Cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà 4

Ăn kèm với trái cây tươi cũng rất tuyệt đấy các bạn hãy thử đi!

Cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà 5

Mong các bạn ngon miệng và thành công với cách làm kem sữa chua quá ngon tại nhà này nhé!

(Theo ricette.giallorafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt cách làm kem

cà rốt làm mứt bánh sandwich khoai chiên trộn salad xào mướp hương lòng gà canh trứng cá chanh leo công thức súp măng tây món thái lan GOI NGO SEN mon canh ca Cách chọn thịt heo hợp với món ăn nam dui ga xao toi ngon bánh bông lan trà xanh trung cach lam mi thit bo ham cach nau canh tom bi do canh hải sản bánh nếp dừa sấy công thức khoai tây nướng bí ngòi xào Màu cach lam bo sot tieu den lưỡi lợn sốt cay cơm chiên ớt xanh trứng muối món Thái cach lam banh quy kieu y com chien thit tự làm bánh hấp tại nhà cá trứng kho banh chocochip thom ngon món vịt thit nuong xa xiu moi la THIT HEO KHO cach lam banh mi tom trà xanh banh sua chien xu ngon salad thập cẩm ba chỉ sốt xì dầu Món Nhật suong sau ốc hương nướng ớt Lam hoa giay than heo den Chao do xanh cach nau xoi bap lòng lợn bánh khoai kẹp thịt rán phố Trương Định banh pho mai sau rieng Xao bun gao Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon Các loại trái cây có lợi cho cơ thể Bùn bo banh cuon me so cốc tai mực ống nướng ngũ vị cach lam sinh to bo ngon đậu bắp chiên làm cupcake cach lam flan thanh long cong thuc banh sua chien lau vit ham sa thom ngon bắp cải muối chua Hằng MT trái sầu riêng Mẹo thái hành không cay mắt cách trộn gỏi tôm chiên xù cach nau canh tom nau nam cha gio re cách làm chả tôm viên chiên sốt mayonnaise cocktail rượu rum vị chanh thịt gà hấp siêu tốc salad cà chua cach lam rau cau sau rieng Thịt be thịt ba chỉ xào mắm ruốc cha com nuong la chuoi ngon bánh mousse chanh gà cuộn lá dứa công thức nước ép măng cụt gà xào đậu cô ve mực nhồi thịt bánh kem cách làm xoài ngâm mắm ớt cach che bien heo luc lac trai cay ngon ca hoi xong khoi canh suon non cá lóc Tuyết Nguyễn Chè củ sen nhãn nhục món canh tốt cho nam giới thit kho ngon pho bo ha noi gà nướng lá thyme xạ hương banh bao nhan thit xa xiu khoai tây xào đậu mì hoành thánh flan trà xanh canh bóng cuon thịt gà tẩm bột rán giòn vỏ trứng cách làm nộm xoài thập cẩm cach lam dau hu gấp khăn thành túi cách làm thịt thăn chiên làm bánh tiêu lam coffee panna cotta ngon cách làm bánh táo ca thu ngon công thức chè bí đỏ bột báng Cach lam bánh xeo Thit dau sot ca chua Ăn bánh sắn nhớ miền trung du lam bun xao chay ngon các món từ thịt gà nau sup rau cu ngon chè bánh lọt lá dứa miền Tây Liên món ăn từ thịt bò Trang Trí yakitori thịt lợn cuốn xúc xích Nấu ăn ngon Làm xíu mại ngon như ngoài hàng công thức bánh bột lọc