Các tín đồ đam mê kem tươi không thể bỏ qua cách làm kem matcha trà xanh thơm ngon và đầy dinh dưỡng tại nhà, kem trà xanh (matcha) ăn vừa mát, bổ và nếu ai đã thích hương vị trà xanh rùi thì sẽ nghiện món kem thơm ngon này. Sau đây là chi tiết cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm kem matcha trà xanh

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 2

Cho 4 người

  • Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
  • 100 gram đường
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 200 gram kem tươi
  • 10 gram bột matcha ( trà xanh)
  • 1 muỗng cà phê bột ngô

Cách làm kem matcha trà xanh

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 3

Sơ chế nguyên liệu làm kem matcha trà xanh:

  • Trứng gà đập ra bát lớn.
  • Đổ sữa tươi vào nồi đun đến khi sữa ấm nóng ( khoảng 80 độ) thấy sữa sôi nhẹ ở mép nồi thì rắ bếp.

Các bước làm kem matcha trà xanh:

  • Đổ bột matcha trà xanh và đường vào trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp càng mịn càng tốt.
  • Đổ sữa tươi ấm từ từ vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
  • Đặt nồi trở lại bếp, thêm từng ít sữa vào vừa thêm vừa khuấy đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc lại.
  • Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông xốp lên đến khi nguội hẳn.

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 4

  • Đánh bông phần kem tươi, cho từng chút một vào hỗn hợp trứng và đánh đều tay.
  • Cho kem matcha trà xanh vaò hộp có nắp đậy, đặt vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 giờ, sau đó lấy ra đánh bông một lần nữa.
  • Tiếp tục làm vậy từ 2-3 lần là được.

Lưu ý khi làm món kem matcha trà xanh:

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 5

  • Khi đánh trứng làm món kem matcha trà xanh bạn đánh đến khi hỗn hợp mịn là được, không đánh quá lâu sẽ làm phần trứng bị vữa.
  • Phần kem tươi cho vào bạn có thể điều chỉnh lượng phù hợp để tạo độ mềm xốp theo như ý muốn.
  • Kem matcha trà xanh ngon nhất khi ăn lạnh.

Trên đây là chi tiết cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Không quá khó phải không các bạn? Tin rằng món kem này sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người ngay lần đầu thưởng thức! Mong các bạn thành công khi làm món kem matcha trà xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

khoai xào cần tây bánh mì quả dưa Thu Phạm Bánh nhúng quà quê ngày Tết bà nh trá ng ngon cach lAm cha bong tôm xào giá và mướp hương Tôm xào gÃƒÆ ham sÃƒÆ cach lam com tam suon Cách làm bánh mỳ cach lam mon tom rang muoi lam suon non xao dau hu banh sua chua hoa ly măng tây cuộn thịt xông khói Cá hồi áp chảo canh kim chi ca thu Ca chien đóng hộp che bo mit hat e sẠc đọt N瓢峄沶g bò sốt vừng cong thuc lam banh hanh mẹo nhỏ muc nuong lam cha muc ngon nhu ngoai hang cách làm trà sâm bí đao rau càng cua súp bắp mỹ khoai lang cach xao kho qua voi thit Chi礙n quả dâu tây ruoc thit cha bong công thức salad che thai Miền Bắc chao do xanh món thịt bê bun riêuindex.php?q= bánh nếp nhật bản"> bánh nếp nhật bản thịt bò luộc Khoai chiên che chuoi sua dua tran chau vi峄噒 nam Nấm hương quất Nguyên liệu làm bánh panna cotta camground-color: #EFF356" href="/index.php?q= bà nh gẠo lẠc"> bà nh gẠo lẠc cach lam suon sot chanh mat ong Bánh flan nhà làm vị nhà hàng tốt cho sức khỏe Com nam ca ngu Dau hu chien cach kho thit lam banh gato gà nướng mưối rau câu dứa bông hẹ lườn gà Ngất ngây cá suối Mộc Châu cách làm cá viên chiên nướng bánh trung thu nhân đậu cơm rang phô mai Ke 越南调料酒做香肠 cách làm kem tươi tại nhà Kem dua special gift Đậu Đỏ bánh quế mè đen chiên chao suon Ổi bánh mỳ cuộn dâu tây Chi碍n kho quẹt tóp mỡ quần âu suông rộng ẩm thực malaysia bánh canh hải sản lam sinh to chuoi CAch lam banh mì chế biến bun riêu banh bi do sot tieu den hữu ích Cach nau che buoi khung tranh Caichua may gà nấu với tỏi nạm thịt chiên Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm nhung mon canh rem cánh gà sốt dầu hào ngon cà ri dê cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon cach lam nem tai heo mut kiwi tu lanh cách làm bò khô cach kho thit ngon Thuc don hang ngay lam banh hanh nhan thịt heo bằm rang nấm mèo XÃo kho dứa salad cà chua xôi bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng nom kho bo món ăn Hàn gung mat ong ương hàu chấm mù tạt cach lam bo nuong ngu vi trà rau củ MƯT DƯA Đọt rủ nụ vào bữa cơm