Các tín đồ đam mê kem tươi không thể bỏ qua cách làm kem matcha trà xanh thơm ngon và đầy dinh dưỡng tại nhà, kem trà xanh (matcha) ăn vừa mát, bổ và nếu ai đã thích hương vị trà xanh rùi thì sẽ nghiện món kem thơm ngon này. Sau đây là chi tiết cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm kem matcha trà xanh

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 2

Cho 4 người

  • Lòng đỏ trứng gà: 3 quả
  • 100 gram đường
  • 500ml sữa tươi không đường
  • 200 gram kem tươi
  • 10 gram bột matcha ( trà xanh)
  • 1 muỗng cà phê bột ngô

Cách làm kem matcha trà xanh

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 3

Sơ chế nguyên liệu làm kem matcha trà xanh:

  • Trứng gà đập ra bát lớn.
  • Đổ sữa tươi vào nồi đun đến khi sữa ấm nóng ( khoảng 80 độ) thấy sữa sôi nhẹ ở mép nồi thì rắ bếp.

Các bước làm kem matcha trà xanh:

  • Đổ bột matcha trà xanh và đường vào trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp càng mịn càng tốt.
  • Đổ sữa tươi ấm từ từ vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.
  • Đặt nồi trở lại bếp, thêm từng ít sữa vào vừa thêm vừa khuấy đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc lại.
  • Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông xốp lên đến khi nguội hẳn.

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 4

  • Đánh bông phần kem tươi, cho từng chút một vào hỗn hợp trứng và đánh đều tay.
  • Cho kem matcha trà xanh vaò hộp có nắp đậy, đặt vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 giờ, sau đó lấy ra đánh bông một lần nữa.
  • Tiếp tục làm vậy từ 2-3 lần là được.

Lưu ý khi làm món kem matcha trà xanh:

Cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè phần 5

  • Khi đánh trứng làm món kem matcha trà xanh bạn đánh đến khi hỗn hợp mịn là được, không đánh quá lâu sẽ làm phần trứng bị vữa.
  • Phần kem tươi cho vào bạn có thể điều chỉnh lượng phù hợp để tạo độ mềm xốp theo như ý muốn.
  • Kem matcha trà xanh ngon nhất khi ăn lạnh.

Trên đây là chi tiết cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh thơm ngon cho ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Không quá khó phải không các bạn? Tin rằng món kem này sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người ngay lần đầu thưởng thức! Mong các bạn thành công khi làm món kem matcha trà xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

phở vịt ngon chả đậu phụ thịt viên Thòm bun thit bo nuong Những món cá ngon dọc đất miền Trung Phố lam banh trung thu thach ngon chảo chống dính dà ng giò heo hầm măng Làm bánh bánh mì cuộn kem sữa chuối Nước kẹo chocolate nhân dừa trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp xi trám nhồi thịt lợn lam khoai tay nghien pho mai bánh bắp kim chi giòn tan trần đậu hũ chiên cay cơm niêu trộn trứng muối gムnươc Nhúng che 3 mau Chao Hao Halloween ga crispy nuggets ngon CÃƒÆ Kho khéo tay cach lam thach rau cau la dua Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xien khoai mà muối công sở Cách chế biến cà cuộn đậu nấm mon ga ham nam rau c u lớp phấn chất lượng Chúng nấm bào ngư xào mướp Mam ca phao xinh Ca kahlua phi le ca basa cuon mè tẩm cánh gà Cá nục cơm cuộn thịt banh cookie vanilla mẹo cá tươi goi xoai thit bo banh mi sua hokkaido ngon Các Món kho ngon Cá cơm kho gà hấp bí đỏ cupcake nho banh mi chien gion caramel ngon Mát trời bo kho cay dac biet ca nau malaysia các món từ thịt gà Cún Khang Buổi nước chanh dưa hấu bạc hà bánh que cacao kem ốc quế từ a z Com suon nuong xuong bánh chocolate đen Ngay nướng bánh cookies sừng bò tom su sot cocktail ngon gỏi bắp bò ca bung nong hoi CÃƒÆ kho combo bò hầm công thức bánh tằm bì quả quất làm mứt salad bắp hột công thức bánh ngọt cá thác lác món sandwich kẹp thịt nguội 6 phi hanh biển người già 75 tuổi chế độ ăn uống phá Ÿ bo fillet cá kho tộ thạch pudding bánh sandwich trứng canh gan nấu giá chậu hoa bun hai san ngon ca nuc kho mang 8 Giảm Cân mứt cà chua Các món gỏi Bánh chiên nem cá lóc trung tron sot mayonnaise ngon Cam xoai lac xi muoi BBQ nau canh khoai tu đậu hũ 9 cach làm mỳ lạnh học pha mojito cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết gato che nep nuoc cot dua bánh mì ốp la 1 lam ca com kho khe ngon Bất thach rau cau dua ghẹ