Những ngày oi nóng, thưởng thức một que kem đậu xanh tự làm với hương vị ngọt ngào thì còn gì bằng. Chỉ cần vài bước với cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè mà NauNgon.com chia sẻ sau đây thì các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món kem này. Nào cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè

Một trong những loại kem được các bạn trẻ yêu thích nhất chính là kem đậu xanh, vậy thì còn chờ gì nữa mà chúng ta không học cách làm kem đậu xanh tại nhà nhỉ, hãy cùng theo dõi nhé.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

  • Đậu xanh: 150 gam
  • Sữa tươi: 200 ml
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Đường: 50 gam
  • Bột ngô: 1 muỗng nhỏ
  • Bột mì: 1 muỗng nhỏ
  • Nước lọc: 100 ml
  • Khuôn kem

Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 2

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho phần vỏ được tách ra. Các bạn mua loại đậu xanh đã tách vỏ cũng được nhưng kem sẽ không được thơm bằng đậu xanh chưa tách vỏ đâu. Sau khi tách vỏ thì vớt ra để ráo nước.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 3

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra, dùng chày nghiền nát ¾ (ba phần tư) đậu xanh cho tới khi nhuyễn, bớt lại ¼ (một phần tư) đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.

Cho sữa tươi + 50 gam đường vào âu to, khuấy đều cho tan.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 4

Cho hốn hợp đường sữa hòa tan ở trên vào nồi, nấu sôi rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều.

Hòa tan 2 muỗng bột mì + bột ngô vào bát tô với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.

Khi sữa sôi lại lần nữa thì nhanh tay cho nước cốt dừa vào, khuấy đều tay rồi tắt lửa, để nguội.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 5

Khi nồi sữa đậu đã nguội, các bạn bắt đầu rót vào khuôn kem và để vào ngăn đá của tủ lạnh chờ đông lại là có thể măm măm được rồi.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 6

Kem đậu xanh có màu sắc đẹp mắt, hương vị ngọt mà không ngấy, thêm vị ùi bùi của đậu xanh chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

Kem đậu xanh với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và cực mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho món giải khát ngày nắng nóng đấy các bạn. Nào còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

công thức detox dưa hấu canh trứng đậu hũ trà sữa trân châu ngon Những mẹo vặt hữu ích cần biết khi cach lam goi cuon ca ngu cach lam mon oc xao chuoi mi trung xao thit bo ngon mi nuoc xoi ngam nuoc dua kẹp Nep thang gỏi ngó sen Bắp rang bơ lam banh MÃÆm Nhẹ bắp xào bí công thức bánh mì nướng bí đỏ Com rang rà nhúng sa lát mực Che nep khoai mon me ga luoc Mẹo nấu ăn không mất chất dinh dưỡng cách làm lẩu dê cac mon tron canh so diep nau mang chè trôi nước hoa quả goi ca loc ngon Và n phạm thị hương pho tom thom ngon thit bo xao pho mai xôi chim ngon chè trái cây thạch CHẠchiên nem chay bi do ngon tẠng quà banh deo cách làm chè chuối dung bánh mì viet nam nạm ngheu cach lam nam bo luoc ngon tỏi chua VÃƒÆ n dau hu om ốc bươu xào class="label" style="background-color: #DFE0B9" href="/index.php?q=cá bọc bột">cá bọc bột nhà bánh mì chuối chiên bingsu đá bào hàn quốc công thức cà phê chuối cơm chiên hải sản thập cẩm cach nau chan gio lòng trứng ngâm mực tẩm ớt nướng Mực một nắng tôm rim chua ngọt Ca sot ca chua Khéo chọn và chế biến thịt bò bánh flan nướng cÃ Æ chua món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng nom rau cu xa lach tao ca rot chả giỏ Salad ca chua pho mai ngon lam thit heo xao chao ngon xoi dau phong ThÃnh Patê cach nau che bà ba bo nuong brazil ngon Cháo mè đen salad mỳ bánh rán doremon cách làm Sữa đá bào dưa lưới bong cai trang Gan gà nau thit ngon trung thu cà chua bi Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong Cách làm muối ớt cach lam canh ca nau dua hộp đựng tom chay nước ép táo gừng Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon gà nấu rau củ cách làm bánh chuối hấp Cà Nuong mien tron rieu cua chay mon ram bắt muỗi công thức lẩu cua chua cay nao Nên nêm bột ngọt vào lúc nào cach lam gan bo súp phô mai dồi com chien thit xôi cá rô phi mực xào thiên lý Từ Thịt gà thoi trang Æ lá hương thảo công thức cơm viên chiên giòn cach lam banh mi kep ca ngu dong hop cach lam me ngao duong ngon rán sủi cảo Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn com suon cot let Sà Šcách muối hành súp bí đỏ Rau bí xào