Mùa hè là thời điểm mà bất cứ ai cũng thích được thưởng thức món kem mát lạnh, món kem bạc hà sô cô la sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua, vị kem mát lạnh thơm mùi bạc hà sảng khoái thêm sô cô la ngọt ngào sẽ khiến bạn nghiền ngay từ miếng đầu thưởng thức. Nếu chị em nội trợ chưa biết cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình thì theo dõi những hướng dẫn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiêu dưới đây nhé!
Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà

Mùa hè là thời điểm mà bất cứ ai cũng thích được thưởng thức món kem mát lạnh, món kem bạc hà sô cô la sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua, vị kem mát lạnh thơm mùi bạc hà sảng khoái thêm sô cô la ngọt ngào sẽ khiến bạn nghiền ngay từ miếng đầu thưởng thức. Nếu chị em nội trợ chưa biết cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình thì theo dõi những hướng dẫn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiêu dưới đây nhé!

 

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 1

Nguyên liệu làm kem bạc hà sô cô là ngay tại nhà:

- 50 gr lá bạc hà

- 100 gr sô cô la đen

- 240 gr sữa tươi

- 125 gr đường cát

- 250 gr kem tươi (whipping cream)

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà:

Bước thứ nhất(1):

- Việc đầu tiên các bạn cần làm là cho sữa tươi vào nồi nấu nóng. Thêm kem tươi và đường vào khuấy đều

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 3

Bước thứ hai(2):

- Lá bạc hà các bạn rửa thật sạch rồi lau khô với khăn giấy

- Khi hỗn hợp sữa đường kem tươi đồng nhất thì cho lá bạc hà vào, khuấy đều thêm 3-4 phút nữa thì tắt lửa (nhiệt độ hỗn hợp khoảng 40 độ C, sờ tay vào thấy âm ấm là được) – Sau đó để ngâm lá bạc hà trong nồi ít nhất 1 tiếng nữa rồi lọc lại với lưới lọc để đổ ra bát

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 4

Bước thứ ba(3):

- Giữ lại 1 nửa số lá bạc hà rồi cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng hỗn hợp sữa bên trên (nếu thích vị bạc hà mạnh thì các bạn dùng tất cả số lá bạc hà theo công thức)

- Đặt khăn xô sạch lên lưới lọc rồi rây mịn hỗn hợp (bước này sẽ giúp kem làm ra mịn, không bị lơn cợn)

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 5

Bước thứ tư(4):

- Bóp mạnh khăn xô để đảm bảo nước được chắt ra hết

- Đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem trong 30 phút

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 6

Bước thứ năm(5):

- Trong khi chờ, các bạn đem sô cô la đen đi xắt nhỏ

- Cuối cùng cho vào máy làm kem thêm 2-3 phút nữa là được

- Nếu các bạn không có máy làm kem thì trộn thật đều hỗn hợp sữa kem tươi với sô cô la trước rồi cho vào hộp nhựa có nắp đậy để vào trong ngăn đá.Cứ sau 30 phút các bạn lại lấy ra trộn thật đều lên đến khi được 1 hỗn hợp kem đồng nhất thì thôi. Sau đó để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 7

Món kem sô cô la bạc hà đã làm xong rồi. Các bạn nhớ vì đây là kem tươi nên chỉ có thể bảo quản ở ngăn đá tối đa 1 tuần thôi nhé, sau 1 tuần thì chất lượng kem sẽ không đảm bảo nữa đâu

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 8

Mong các bạn ngon miệng với cách làm kem bạc hà sô cô la tại nhà này nhé!

(Theo Ricette.giallorafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt cách làm kem

tỉ mong măng tây đinh bị vàng bánh crepe Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om thịt quay ốc móng tay hấp ngải Làm banh khoai lang nam dong co sản phẩm ga hấp bia Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút món xào dien thịt gà om củ cải tôm ốc vòi voi trứng chiên củ cải khô Canh rau den bánh mì hấp thịt bò xào khế Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây cach nau muc xao cải bẹ xanh Goi đu du long ga mà t canh ngheu nau khe Thit ba chi bánh cốm dẻo canh đậu cac moN banh Thịt heo kho củ cái cach xao bun ngon húng quế rim thit heo dạ dày hầm hong trộn salad bánh đa nước chấm bún đậu má i MÓN XÀO bánh đúc ngọt ca loc chien sa luon um nuoc cot dua thịt heo xào pha trà Khoà Se nuong banh bong lan thu cong Chung nướng bánh mì với bơ đường khoai tây nghiền phô mai Hà Ly lá nếp rau cau cot dua Bot ăn chơi món nướng ngon dà Kho thit rau muong Đậu hũ Xoi dau phong Lac rang boc ngu vi trứng chiên Ngất ngây chạo ốc Canh gà chiên sung cua chien gion nau che sam bo lương Giòn eo Dây điện mấm cach lam banh mi nương Ça kho muối chua rÆ á u bẠp cach lam thit ngam nươc măm ca rot Ấn râu câu rau cau lá dứa đá viên cafe Me gà bắc thảo chiên xù xiên Sốt chấm nước mắm là mà Mục Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau bua com chieu bún bò húê chay bánh trung thu canh gà biển Cánh gà nướng thầy cà rốt gÃƒÆ rang Khoai mon chùm ngây chan ga luoc làm cơm cuộn mÃƒÆ Thịt nướng Hà Lan mồ hôi dau hu kho Lươn Gọt đô uô ng gà chiên tỏi thạc chả giỏ canh thit bo mâm dỗ