Mùa hè là thời điểm mà bất cứ ai cũng thích được thưởng thức món kem mát lạnh, món kem bạc hà sô cô la sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua, vị kem mát lạnh thơm mùi bạc hà sảng khoái thêm sô cô la ngọt ngào sẽ khiến bạn nghiền ngay từ miếng đầu thưởng thức. Nếu chị em nội trợ chưa biết cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình thì theo dõi những hướng dẫn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiêu dưới đây nhé!
Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà

Mùa hè là thời điểm mà bất cứ ai cũng thích được thưởng thức món kem mát lạnh, món kem bạc hà sô cô la sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua, vị kem mát lạnh thơm mùi bạc hà sảng khoái thêm sô cô la ngọt ngào sẽ khiến bạn nghiền ngay từ miếng đầu thưởng thức. Nếu chị em nội trợ chưa biết cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình thì theo dõi những hướng dẫn của chuyên mục Tối Nay Ăn Gì giới thiêu dưới đây nhé!

 

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 1

Nguyên liệu làm kem bạc hà sô cô là ngay tại nhà:

- 50 gr lá bạc hà

- 100 gr sô cô la đen

- 240 gr sữa tươi

- 125 gr đường cát

- 250 gr kem tươi (whipping cream)

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà:

Bước thứ nhất(1):

- Việc đầu tiên các bạn cần làm là cho sữa tươi vào nồi nấu nóng. Thêm kem tươi và đường vào khuấy đều

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 3

Bước thứ hai(2):

- Lá bạc hà các bạn rửa thật sạch rồi lau khô với khăn giấy

- Khi hỗn hợp sữa đường kem tươi đồng nhất thì cho lá bạc hà vào, khuấy đều thêm 3-4 phút nữa thì tắt lửa (nhiệt độ hỗn hợp khoảng 40 độ C, sờ tay vào thấy âm ấm là được) – Sau đó để ngâm lá bạc hà trong nồi ít nhất 1 tiếng nữa rồi lọc lại với lưới lọc để đổ ra bát

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 4

Bước thứ ba(3):

- Giữ lại 1 nửa số lá bạc hà rồi cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng hỗn hợp sữa bên trên (nếu thích vị bạc hà mạnh thì các bạn dùng tất cả số lá bạc hà theo công thức)

- Đặt khăn xô sạch lên lưới lọc rồi rây mịn hỗn hợp (bước này sẽ giúp kem làm ra mịn, không bị lơn cợn)

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 5

Bước thứ tư(4):

- Bóp mạnh khăn xô để đảm bảo nước được chắt ra hết

- Đổ hỗn hợp kem vào máy làm kem trong 30 phút

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 6

Bước thứ năm(5):

- Trong khi chờ, các bạn đem sô cô la đen đi xắt nhỏ

- Cuối cùng cho vào máy làm kem thêm 2-3 phút nữa là được

- Nếu các bạn không có máy làm kem thì trộn thật đều hỗn hợp sữa kem tươi với sô cô la trước rồi cho vào hộp nhựa có nắp đậy để vào trong ngăn đá.Cứ sau 30 phút các bạn lại lấy ra trộn thật đều lên đến khi được 1 hỗn hợp kem đồng nhất thì thôi. Sau đó để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng trước khi ăn

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 7

Món kem sô cô la bạc hà đã làm xong rồi. Các bạn nhớ vì đây là kem tươi nên chỉ có thể bảo quản ở ngăn đá tối đa 1 tuần thôi nhé, sau 1 tuần thì chất lượng kem sẽ không đảm bảo nữa đâu

Cách làm kem bạc hà sô cô la ngay tại nhà 8

Mong các bạn ngon miệng với cách làm kem bạc hà sô cô la tại nhà này nhé!

(Theo Ricette.giallorafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt cách làm kem

cá linh nấu tiêu cach lam hai san cari dua Đồ ăn Tây Khám nấu phở bò tại nhà xôi ngậm dừa thịt chưng trứng muối mochi trÃƒÆ xanh Tứ món bung ẩu mang chua váy cũ khổ qua xào Cách phân biệt thịt trâu Muc xào Cách làm lươn mousse trai cay socola ngam sau ngon nâu ăn ngon nấu la gu Mut dua cá rô kho cà chua món cà cach lam thit vien sinh tố đu đủ 5 phút làm sinh tố đu Nấm kim châm Bot benh ung thu vu công thức thạch đậu đỏ chữa cúm không dùng thuốc nước muối canh hẹ nấu tôm và đậu phụ lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây món cá ngừ kho thơm ngũ vị làm cơm trộn bánh flan BANH BONG LAN Ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca xương lợn hầm Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon bánh mỳ ruốc món cá ngon Quà vặt phố Chân Cầm Ca kho cách làm măng muối chua bánh nếp trứng vịt muối Món Kho chay Qua bi banh cupcake tra xanh thom ngon thạch Sườn ram phụ Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà salad bong atiso ngon Thời trang trẻ bua com chieu Thực đơn hàng ngày banh banh suon ngon Ai Món Chính món canh Thanh Hoà bò nướng khoai Thịt băm Trót bắp bò xào đỗ sốt dầu hào tron goi Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt ôc cẠt bắp 2013 Trà cafe cách chọn miến dong bánh pound vị cam Trào lưu ẩm thực mùa hè của người salad ngon ngon kẹo hình bọ dừa món canh có tác dụng cho sức khỏe nam Trổ tài làm miê n trô n Ha n Quô c bắp bò nấu trái cây công thức thịt heo nướng ngũ vị Trứng cá hồi Trứng dừa com nam ca ngu ngon đá me chua Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm đi biển Đậu phộng Xè o cach nau che nhan Thịt hấp hướng dẫn làm chè kho thach xoai pho mai món canh chua Xì dầu cach lam banh he ngon nem chua tu thit bo Xao lang pasta thịt gà Sửa chua cong thuc lam banh bong lan bang noi am thuc nam bo rau củ hấp cá lóc Chocolate Truffle Cupcake pho mà t bài trí cây cảnh Phù cách nấu chè đậu món canh măng chua bày mâm ngũ quả Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào