Hoành thánh hay còn gọi là vằn thắn là một món ăn quá ngon được xuất xứ từ Trung Quốc. Hoành thánh cũng giống như sủi cảo thường được luộc hoặc hấp chín, nhưng các bạn hãy thử chiên hoành thánh để thử cảm giác mới lạ nhé. Vỏ bánh thơm giòn tan, nhân bánh bên trong gồm thịt cua, kem phô mai chấm cùng nước sốt Worcestershire đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Công thức làm hoành thánh rất giản đơn mà ai cũng có thể làm được, vậy bạn cũng tự thử trổ tài làm hoành thành chiên giòn với cách làm dưới đây nhé.
Cách làm hoành thánh chiên giòn thơm ngon mới lạ

Hoành thánh hay còn gọi là vằn thắn là một món ăn quá ngon được xuất xứ từ Trung Quốc. Hoành thánh cũng giống như sủi cảo thường được luộc hoặc hấp chín, nhưng các bạn hãy thử chiên hoành thánh để thử cảm giác mới lạ nhé. Vỏ bánh thơm giòn tan, nhân bánh bên trong gồm thịt cua, kem phô mai chấm cùng nước sốt Worcestershire đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được. Công thức làm hoành thánh rất giản đơn mà ai cũng có thể làm được, vậy bạn cũng tự thử trổ tài làm hoành thành chiên giòn với cách làm dưới đây nhé.

 

hoành thánh chiên giòn

Nguyên liệu làm món hoành thành chiên giòn cho 4 người ăn.

nguyên liệu

-        1 gói lá hoành thánh.

-        450 gram thanh cua.

-        225 gram kem phô mai.

-        3 cọng hành lá.

-        5 gram sốt Worcestershire

-        5ml nước tương.

-        5 gram đường.

-        Một ít nước lọc.

Cách làm món hoành thánh chiên giòn cho 4 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món hoành thánh chiên giòn.

cắt nhỏ thanh cua

-        Thanh cua các bạn cắt thành những sợi nhỏ.

hành lá băm

-        Hành lá các bạn băm thật nhỏ.

cắt nhỏ kem phô mai

-        Kem phô mai các bạn cắt thành những miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món hoành thánh chiên giòn.

trộn thật đều các nguyên liệu.

 

trộn nguyên liệu

-        Các bạn cho tất cả phô mai, hành lá vào bát thanh cua. Các bạn trộn các nguyên liệu cho thật đều nhé.

cho nhân vào lá hoành thánh

-        Tiếp theo, bạn trải một lá hoành thành ra một mặt phẳng, múc một muỗng nhân vừa đủ vào giữa.

gấp lá hoành thánh

-        Bạn gấp lá hoành thánh lại thành hình tam giác, ở mép lá hoành thánh bạn hãy dấp một ít nước vào để dính chúng lại cho chặt nhé.

-        Bạn có thể tạo thành hình mình thích hoặc tham khảo cách gấp như trong hình ảnh nhé.

chiên hoành thánh

-        Bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu chiên vào làm nóng.

-        Khi dầu sôi bạn thả từng miếng hoành thánh vào chiên chín.

-        Trong quá trình chiên, bạn Lưu ý lật các miếng hoành thánh liên tục để cả hai mặt đều có màu vàng đều đẹp mắt nhé.

-        Khi hoành thánh chín các bạn vớt ra cho ráo dầu chiên sau đó trình bày ra đĩa.

pha nước chấm

-        Trong lúc chờ hoành thánh nguội bớt chúng ta sẽ làm phần nước chấm nhé.

-        Bạn lấy 5 gram nước sốt Worcestershire cùng với 5 gram đường cát trắng, 5ml nước tương cho vào một cái bát nhỏ đựng nước chấm hòa cho tan đường.

hoành thánh chiên

 

hoành thánh chiên thơm ngon

-        Khi ăn hoành thánh các bạn hãy chấm cùng nước sốt quá ngon nhé.

Lưu ý khi làm món hoành thánh chiên giòn.

-        Một điều các bạn luôn luôn phải ghi nhớ khi chiên các loại bánh đó là phải cho thật nhiều dầu chiên sao cho ngập miếng hoành thánh là được. Như vậy các miếng hoành thánh vừa không bị thấm nhiều dầu lại có màu vàng đẹp hơn.

-        Bên cạnh đó, nếu bạn không mua được vỏ bánh hoành thánh thì bạn có thể tự tay làm với cách làm cũng rất giản đơn từ bột mỳ và trứng nhé.

-        Nhân làm hoành thánh cũng không cố định nên bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu mà mình yêu thích như thịt heo băm, thịt tôm,…

-        Hoành thánh chiên giòn là một món ăn vặt có thể nói là ăn không hề biết chán. Vỏ bánh giòn tan thơm lừng, nhân bên trong thì vừa có vị ngọt của thanh cua vừa có vị béo thơm của kem phô mai. Khi ăn thì kèm với nước chấm sốt Worcestershire vô cùng độc đáo khiến món ăn ngon hơn gấp nhiều lần.

Chỉ với 15- 20 phút thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món hoành thánh chiên giòn vô cùng hấp dẫn rồi. Cách làm giản đơn, nguyên liệu dễ mua nên bất cứ bạn nào cũng có thể làm được. Ngày cuối tuần các bà mẹ nội trợ hãy thưởng cho cả nhà một đĩa hoành thánh chiên giòn nóng hổi để thay đổi không khí một chút nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món hoành thánh chiên giòn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao cách làm trứng cút bọc giò sống cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi canh ga nhoi com ngon ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao cocktail thom ep trÃƒÆ Phan Đình Phùng goi ot da lat ngon Bò tơ nướng mè bo pía Giản canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn dau chuoi ca hoi teriyaki cach lam sup hoanh thanh cach lam cupcake socola ngon ca tim thom ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chim cut nuong ngon cach lam cu sen ca keo kho khe công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng bạch tuộc xào măng cay bánh phô mai sữa dac san ha tinh bánh tráng kẹp đậu xanh ca chem lan bot sot chanh ngón sup cua ngon nấu xôi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Bánh đậu xanh cach lam banh tiramisu ngon Bún riêu chay trứng chiên bí ngòi nấu xôi hạt dẻ Bông điên điển đặc sản miền sông sôcôla