Nếu bạn đang tìm kiếm món tráng miệng hấp dẫn, thơm ngon cho bữa ăn gia đình mình mà cách làm lại nhanh chóng không tốn quá nhiều thời gian, vậy món chuối caramel mà chuyên mục Toinayanagi.vn hướng dẫn cách làm dưới đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Vị chuối thơm, miếng chuối mềm dẻo được làm thành những ly caremel có nước đường cháy thật ngọt ngào, ai ăn cũng sẽ phải nghiền. Nhanh tay vào bếp học cách làm chuối caramel cực hay tại nhà này để chiêu đãi cả gia đình nhé!
Nguyên liệu làm chuối caramel cực hay tại nhà dành cho 4 người ăn:
- 400 gr chuối chín (các bạn chọn quả có vỏ vàng, không bị thâm)
- 100 gr đường
- 30 gr bơ nhạt (loại của pháp là ngon nhất, đặc biệt không dùng bơ tường an để thay thế)
- 100 gr nước lọc
Cách làm chuối caramel:
Bước thứ nhất(1),
- Để có được món chuối caramel ngon, đầu tiên các bạn bóc vỏ rồi xát lát mỏng chuối, độ dày khoảng 0.5 cm
- Tiếp theo các bạn bắc một chảo nhỏ lên bếp, cho đường vào và để nguyên không khuấy, bật lửa thật nhỏ chờ cho đến khi đường tan hết
Bước thứ hai(2):
- Khi thấy hỗn hợp đường chuyển sang màu vàng cánh gián, các bạn ngay lập tức cho bơ nhạt vào và khuấy đều
Bước thứ ba(3):
- Thấy hỗn hợp đường bơ đã hòa quyện vào với nhau thì lúc này các bạn các cho chuối vào
- Thêm 100 ml nước lọc vào, vẫn tiếp tục đun lửa nhỏ đến khi chuối thấm đường và hỗn hợp cũng đặc sệt lại là được
Món chuối caramel đã hoàn thành rồi. Dùng ngay khi còn nóng nhé. Nếu không dùng hêt các bạn có thể để vào hộp kín đặt trong tủ lạnh bảo quản tối đa trong 2 ngày. Ngoài ra các bạn có thể thay 100 ml nước lọc thành rượu Rum hoặc Grand Marnier để có được hương vị nồng hơn nếu thích nhé
Mong các bạn có một món tráng miệng tuyệt vời với cách làm chuối caramel cực hay tại nhà này nhé!
(Theo Ricette.gialloraffereno.it)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
