Ngọt ngào thơm mát với Cheesecake anh đào, chắc chắn đây sẽ là món tráng miệng thú vị cho gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp với Naungon.com để học cách làm Cheesecake anh đào siêu ngon để cùng cả gia đình thưởng thức ngay nhé!
Cách làm Cheesecake anh đào ngon siêu ngon

 Ngọt ngào thơm mát với Cheesecake anh đào, chắc chắn đây sẽ là món tráng miệng thú vị cho gia đình bạn. Nhanh tay vào bếp với Naungon.com để học cách làm Cheesecake anh đào siêu ngon để cùng cả gia đình thưởng thức ngay nhé!

 

ad

Nguyên liệu làm bánh Cheesecake anh đào (đường kính 22 cm) :

- 150 gr bánh quy sô cô la

- 50 gr bơ

- 35 gr đường nâu

- 80 gr sô cô la

Nguyên liệu làm kem pho mát

- 600 gr pho mai tươi

- 50 ml nước ép anh đào

- 20 gr bột ngô

- 100 ml kem tươi

- 2 quả trứng

- 50 gr sữa đặc

- 50 gr đường tinh luyện

- 180 gr quả anh đào

- 1 ít hạt vanilla

Nguyên liệu trang trí :

- 125 gr kem tươi

- 125 gr sô cô la đen

- 15 gr bơ

Cách làm bánh Cheesecake anh đào:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên chúng ta sẽ xay min bánh quy ra, tiếp đó các bạn thêm đường nâu vào, trộn thật đều. Ở một bát khác, cho sô cô la đen và bơ vào hấp cách thủy hoặc bỏ vào lò vi sóng cho đến khi tất tan chảy và hòa quyện với nhau

ad

Bước thứ hai(2): Đổ từ từ hỗn hợp sô cô la bơ vào bánh quy nghiền nát, khuấy đều rồi đổ ra khay nướng đường kính 22 cm đã lót giấy nướng sẵn. Sau đó các bạn dúng thìa trải đều xung quanh khuôn và đáy rồi để vào tủ lạnh làm cứng trong 30 phút đến 1 tiếng

ad

Bước thứ ba(3): Lớp bánh cho cheesecake anh đào đã hoàn thành rồi, tiếp đến chúng ta sẽ làm lớp kem pho mai cho bánh. Đánh đều trứng với đường, được 1 hỗn hợp màu vàng nhạt, thêm 1 ít hạt vanilla vào để tạo mùi.

Bước thứ tư(4): Sàng pho mai tươi qua một lớp lưới lọc để tránh bị vón cục rồi đổ vào bát hôn hợp trứng

ad

Bước thứ năm(5): Tiếp đến sàng lọc bột ngô vào bát, đổ lần lượt kem tươi, sữa đặc và nước ép anh đào vào, Khuấy đều tay

ad

Bước thứ sáu(6): Lấy khay bánh khỏi tủ lạnh, xếp các quả anh đào theo hình vòng xoáy để tủ lạnh thêm 15 phút. Sau đó đổ bát kem ở trên vào cho vào lò nướng đã làm nóng, nướng ở nhiệt độ  180 độ trong 30 phút ( nếu dùng lò nướng đối lưu thì các bạn nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 20 phút )  sau thời gian này, giảm nhiệt độ của lò nướng xuống còn 160 độ và tiếp tục nướng trong 30 phút nữa (ở 140 độ trong 20 phút với lò nướng đối lưu).

ad

Bước thứ bảy(7): Lấy bánh khỏi lò, để nguội. Trong lúc đó chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn cho lớp trang trí bên ngoài, nấu nóng kem tươi và bơ trong 1 nồi nhỏ sau đó đổ vào bát đựng sô cô la, khuấy đều để hòa tan sô cô la

ad

Bước thứ tám(8): Vẽ trang trí bằng các nhúm sô cô la xung quanh bánh rồi đặt từng quả anh đào một lên trên

ad

Giờ đây món bánh Cheesecake anh đào đã hoàn thành rồi !

ad

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Cheesecake anh đào này !

(Ricette.giallozafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món ăn ngon Điểm tâm

Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ