Thơm dịu, mát lành cùng món chè sen nhãn làm cho bữa tráng miêng của gia đình bạn trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn. Các chị em nội trợ nào còn chưa biết đến cách chế biến món ăn này, hãy cùng vào bếp với Naungon.com để cùng học cách làm chè sen nhãn giản đơn mà siêu ngon chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
Nguyên liệu làm chè sen nhãn cho 4 người ăn:
- Hạt sen tươi: 3 lạng
- Đường kính: 4 lạng
- Nhãn tươi: 1 cân
- Nước hoa bưởi (tinh dầu bưởi) 2ml
Cách làm chè sen nhãn:
Bước thứ nhất(1): Bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm sen, bạn không nên làm vỡ hạt sen nhé vì như thế sẽ không đẹp mắt lắm, cho hạt sen vào rửa thật sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng
Bước thứ hai(2): Bóc nhãn bỏ hột, theo như hình.
Bước thứ ba(3): Cho hạt sen vào giữa từng cái long nhãn sau đó xếp ra đĩa
Bước thứ tư(4): Cho nước luộc hạt sen và thêm nước lã hòa với đường sau đó cho lên bếp nấu sôi cho tan đường, khi đã sôi bạn tắt lửa
Bước thứ năm(5): Cho hạt sen đã bọc nhãn vào nấu với nước đường đã pha sẵn khoảng 2 phút sau khi sôi thì bạn cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức.
Sau 5 bước là bạn có món chè sen thơm ngon, bạn có thể để nguội và ăn kèm với đá vụn rất mát và thơm, mong rằng với những chia sẻ đó bạn có thể tự vào bếp và trổ tài nấu món chè long nhãn hạt sen thơm ngon.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè sen nhãn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
