Món bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc biệt của Hà Nội mà được rất nhiều người yêu thích không kém gì món bún chả. Sau đây là cách làm món bún đậu mắm tôm ngon ngay tại nhà nhé.

	Cách làm bún đậu mắm tôm ngon đặc trưng Hà Thành

Nguyên Liệu làm bún đậu mắm tôm ngon hấp dẫn :

  • 500 gram bún lá
  • 300 gram thịt chân giò
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa tỏi ớt băm
  • 1 thìa mắm tôm ngon
  • đường, giấm, ruợu trắng, quất
  • 1 miếng đậu phụ to
  • kinh giới, tía tô, dưa chuột

Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm món ngon ngày cuối tuần ngay tại nha :

Bước thứ nhất(1) : Bắc một chảo dầu lên bấp cho dầu  dầu vào đun nóng . Sau đó cho đậu đã được thái miếng mỏng cho vào  chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì xếp ra đĩa

Bún đậu mắm tôm

Đậu hũ chiên ròn


Bước thứ hai(2) : Thịt chân giò bạn mua về đem rửa thật sạch rồi đem trần qua nước sôi rồi lại rửa lại nước lạnh như thế chân giò sẽ ra được hết bẩn và mùi hôi. Sau bạn bắc  một nồi nước khác cho chân giò vào luộc chín với một  thìa cafe bột canh . Khi thịt chín bạn đem thái thành từng miếng vừa ăn nhé rồi bầy ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm

Thịt chân giò thai miếng vừa ăn


Bước thứ ba(3) : Bún lá mua đêm cắt miếng nhỏ vừa ăn . Rau thơm đem rửa thật sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Búnđậu mắm tôm


Bước thứ tư(4) : Bước pha mắm tôm rất quan trọng để bạn có được món bún đậu mắm tôm có ngon hay không đó. Sau đây là cách pha mắm tôm ngon cho bạn. Bạn lấy mắm tôm cho ra bát sau đó cho đường vào khuấy tan để cho bớt vị mặn. Sau đó cho bạn cho dấm và chút rượu vào khuấy đều cho sủi bọt thì thôi rồi bạn cho thêm chanh để cho nước chấm được thơm ngon hơn. Cuối cùng chộn thêm chút dầu chiên và cho ít ớt đã được thái nhỏ vào như vậy bạn đã bát mắm tôm ngon tuyệt cú mèo rồi

Bún đậu mắm tôm


Bước thứ năm(5): Lúc này bạn đã hoàn thành xong các khâu chuẩn bị sẵn về nguyên liệu làm bún đậu rồi, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức thôi nào món ăn vặt ngon hấp dẫn này thôi nào.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm món ăn ngon hấp dẫn
 

Thê là bạn đã hoàn thành được món bún đậu mắm tôm món ăn ngon đặc biệt cho ngày cuối tuần cho gia đình bạn rồi. Ban hãy làm ngay món bún đậu mắm tôm ngon và chia sẻ thành phẩm món ăn ngon mỗi ngày này với chúng tôi nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

elly trần tự nấu lẩu cá cách lam banh tiểu chả đậu Đuối công thức nấu ắnef="/index.php?q=nặn đất sét">nặn đất sét bánh sắn nướng cách nấu súp bí đỏ tôm càng kho tàu Kim chi cải thảo cay mà ngon nước ép lựu tươi khoai tây chiên bơ tỏi món ngon sinh to dua thom ngon nước ép quả ổi Kem trung mon xao thom ngon bi quyet nau lau bo ngon bánh gato plan hu đậu nành nấu xôi măng tây nướng cach lam banh su kieu nhat làm bánh cuốn Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm chuoi xanh xao Bùi bánh bèo chén món quà đáng yêu dự thi tu lam mayonnaise mực ống huong dan lam banh trung chao chim cut ngon thit rang mam tep cac mon ham coca ca nau chuoi xanh bánh bông lan hương quất cà thu rau xào tỏi ruoc heo cÃ Æ thu rim phong cà ch bánh hình xương chó che dau do nep cam che thap cam hue Cách làm ô mai kem vị dưa nac bo thom ngon công thức nấu ắn thịt gà viên sốt cà banh canh cua dong ba chi kho mon an cho nguoi cao tuoi áo gilê can nuoc sườn hấp đỗ đen 10 mẹo thái các loại hành không cay mắt lẩu dê tiềm thuốc bắc mon ngon cuoi tuan banh tart socola salad củ dền Gà kho Nam kho chay làm cháo sườn thịt sốt bbq đắng Trang Trí salad rau súp lơ cách nướng bánh cookies khoai lang công thức bánh tiêu kẹp thịt Tart chocolate chè chuối nướng sốt hoisin phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ các món dễ ăn bún nghệ quả dâu tây thịt lợn xào củ cải nước lẩu nướng bánh mì tỏi băm nac chiên thịt bò ướp lê bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Làm bánh làm kem banh nuong bo ngon gỏi dưa leo mực khô xay trà đào bánh mì nướng sốt sa tế cách làm thịt bê bóp xoài lam thach ca phe ngon khoai sà thit bo vien chả giò rau thịt lợn muối đột Cach nau bun rieu cua Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng nước banh hanh nhan ngon Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt ngao xào hành tây Yên hat dieu xao tom cach lam Sinh to thanh long cach nau com tam xay dâu tằm Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát