Món bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc biệt của Hà Nội mà được rất nhiều người yêu thích không kém gì món bún chả. Sau đây là cách làm món bún đậu mắm tôm ngon ngay tại nhà nhé.

	Cách làm bún đậu mắm tôm ngon đặc trưng Hà Thành

Nguyên Liệu làm bún đậu mắm tôm ngon hấp dẫn :

  • 500 gram bún lá
  • 300 gram thịt chân giò
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa tỏi ớt băm
  • 1 thìa mắm tôm ngon
  • đường, giấm, ruợu trắng, quất
  • 1 miếng đậu phụ to
  • kinh giới, tía tô, dưa chuột

Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm món ngon ngày cuối tuần ngay tại nha :

Bước thứ nhất(1) : Bắc một chảo dầu lên bấp cho dầu  dầu vào đun nóng . Sau đó cho đậu đã được thái miếng mỏng cho vào  chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì xếp ra đĩa

Bún đậu mắm tôm

Đậu hũ chiên ròn


Bước thứ hai(2) : Thịt chân giò bạn mua về đem rửa thật sạch rồi đem trần qua nước sôi rồi lại rửa lại nước lạnh như thế chân giò sẽ ra được hết bẩn và mùi hôi. Sau bạn bắc  một nồi nước khác cho chân giò vào luộc chín với một  thìa cafe bột canh . Khi thịt chín bạn đem thái thành từng miếng vừa ăn nhé rồi bầy ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm

Thịt chân giò thai miếng vừa ăn


Bước thứ ba(3) : Bún lá mua đêm cắt miếng nhỏ vừa ăn . Rau thơm đem rửa thật sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Búnđậu mắm tôm


Bước thứ tư(4) : Bước pha mắm tôm rất quan trọng để bạn có được món bún đậu mắm tôm có ngon hay không đó. Sau đây là cách pha mắm tôm ngon cho bạn. Bạn lấy mắm tôm cho ra bát sau đó cho đường vào khuấy tan để cho bớt vị mặn. Sau đó cho bạn cho dấm và chút rượu vào khuấy đều cho sủi bọt thì thôi rồi bạn cho thêm chanh để cho nước chấm được thơm ngon hơn. Cuối cùng chộn thêm chút dầu chiên và cho ít ớt đã được thái nhỏ vào như vậy bạn đã bát mắm tôm ngon tuyệt cú mèo rồi

Bún đậu mắm tôm


Bước thứ năm(5): Lúc này bạn đã hoàn thành xong các khâu chuẩn bị sẵn về nguyên liệu làm bún đậu rồi, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức thôi nào món ăn vặt ngon hấp dẫn này thôi nào.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm món ăn ngon hấp dẫn
 

Thê là bạn đã hoàn thành được món bún đậu mắm tôm món ăn ngon đặc biệt cho ngày cuối tuần cho gia đình bạn rồi. Ban hãy làm ngay món bún đậu mắm tôm ngon và chia sẻ thành phẩm món ăn ngon mỗi ngày này với chúng tôi nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

Trái Cây mi ong sot ca chua đậu phụ bọc tôm Lê Đại Hành cách làm kem cà phê sữa Món gỏi thịt gà chiên ướp bia cơm trắng chiên trái cây nep Nguyên tắc chọn hướng lành dữ cho châu chấu rangp?q=thit heo kho cu cai ngon">thit heo kho cu cai ngon sa lát bí ngòi tự làm kim chi tại nhà ngọt bùi cơm dừa nước khoai tay xao thit Cách làm xôi ngon đón Tết món ngon từ gà che chuoi chung bông lan cuộn bánh dưa Bách dau rong món nấm bà nh à u goi ga xe xot mu tat ngon ga hấp rượu mon khoai chien ngon sushi thom ngon món chiên Công thức phô mai que siêu dễ các món cơm rang ngon Canh cÃƒÆ chua ga xe xao cay sườn rim mè trắng sushi chà bông Thịt đông bo xao sate pho chua nước ép cam rau bina bánh mousse không cần khuôn mon an moi ngay làm dạu phụ Pho món giàu vitamin C kem cafe sữa tự làm cappuccino tại nhà cá hồi sốt cua tung quang tri mì xào nấm cách làm xôi gấc vò lam thit heo quay canh nha dam muffin khoai lang mat ong que cha gio hai san bắp bò kho ca tim Món nấu than heo nộm dua leo cach lam chuoi ngao nấu bún riêu cua cheesecake cach lam noi sach cách làm chả tôm canh lá lốt đổ banh quy chocolate den thom bo luc lac ngon banh kho qua cách làm vịt kho sả canh nấm bí đỏ đậu rim bánh sandwich thịt rang mắm thit nac kho tieu Súp cá hồi áp chảo Cách làm kẹo cach kho ca loc kho ngon lam che bươi muc ong Miç Trung trung ga nuong những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi Canh ngon ngày hè dươi ữa tơi Mứt dừa chè lá nếp cốm Món ăn từ nha đam Mái thit ham Sắp xếp vật dụng nhà bếp một cách Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc thố Bùn chua bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa Trang trí để món ăn đẹp lung linh canh mướp canh cÃƒÆ ga nuong chao mon thit bo nuong han quoc banh mi ngot ngon lam banh muffin khoai lang chè đỗ xanh sương sáo banh sau rieng thom ngon cá sốt teriyaki vit om dua nấu bột báng mẫu bàn làm việc độc đáo Day nau an cá hồi sốt cay Xà lách thà i lan cá hồi sốt bơ cach lam bach tuoc nuiong sa te ngon cá sốt cay ngọt ép ổi chua ngọt pudding chanh leo