Món bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc biệt của Hà Nội mà được rất nhiều người yêu thích không kém gì món bún chả. Sau đây là cách làm món bún đậu mắm tôm ngon ngay tại nhà nhé.

	Cách làm bún đậu mắm tôm ngon đặc trưng Hà Thành

Nguyên Liệu làm bún đậu mắm tôm ngon hấp dẫn :

  • 500 gram bún lá
  • 300 gram thịt chân giò
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa tỏi ớt băm
  • 1 thìa mắm tôm ngon
  • đường, giấm, ruợu trắng, quất
  • 1 miếng đậu phụ to
  • kinh giới, tía tô, dưa chuột

Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm món ngon ngày cuối tuần ngay tại nha :

Bước thứ nhất(1) : Bắc một chảo dầu lên bấp cho dầu  dầu vào đun nóng . Sau đó cho đậu đã được thái miếng mỏng cho vào  chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì xếp ra đĩa

Bún đậu mắm tôm

Đậu hũ chiên ròn


Bước thứ hai(2) : Thịt chân giò bạn mua về đem rửa thật sạch rồi đem trần qua nước sôi rồi lại rửa lại nước lạnh như thế chân giò sẽ ra được hết bẩn và mùi hôi. Sau bạn bắc  một nồi nước khác cho chân giò vào luộc chín với một  thìa cafe bột canh . Khi thịt chín bạn đem thái thành từng miếng vừa ăn nhé rồi bầy ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm

Thịt chân giò thai miếng vừa ăn


Bước thứ ba(3) : Bún lá mua đêm cắt miếng nhỏ vừa ăn . Rau thơm đem rửa thật sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Búnđậu mắm tôm


Bước thứ tư(4) : Bước pha mắm tôm rất quan trọng để bạn có được món bún đậu mắm tôm có ngon hay không đó. Sau đây là cách pha mắm tôm ngon cho bạn. Bạn lấy mắm tôm cho ra bát sau đó cho đường vào khuấy tan để cho bớt vị mặn. Sau đó cho bạn cho dấm và chút rượu vào khuấy đều cho sủi bọt thì thôi rồi bạn cho thêm chanh để cho nước chấm được thơm ngon hơn. Cuối cùng chộn thêm chút dầu chiên và cho ít ớt đã được thái nhỏ vào như vậy bạn đã bát mắm tôm ngon tuyệt cú mèo rồi

Bún đậu mắm tôm


Bước thứ năm(5): Lúc này bạn đã hoàn thành xong các khâu chuẩn bị sẵn về nguyên liệu làm bún đậu rồi, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức thôi nào món ăn vặt ngon hấp dẫn này thôi nào.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm món ăn ngon hấp dẫn
 

Thê là bạn đã hoàn thành được món bún đậu mắm tôm món ăn ngon đặc biệt cho ngày cuối tuần cho gia đình bạn rồi. Ban hãy làm ngay món bún đậu mắm tôm ngon và chia sẻ thành phẩm món ăn ngon mỗi ngày này với chúng tôi nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

cá chép sốt cà chua mam ba khia lam banh kem mù tạt luon cuon mo chai Rong bien lam kem ngon cÃƒÆ nuong lam banh bong lan thom mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu me ga làm bò lục cẩm lam cha phuong ngon làm thịt kho tàu lam xoi khuc banh goi món chay lạ miệng thịt xào mắm mỳ xào cà ch nẠu canh chua cách làm bánh trôi lam hot vit lon ngon chả gò gà m ragu bò chả rươi chiên"> chả rươi chiên lam hu tieu tron ngon làm bánh Ốc hút mít trộn Đà Nẵng lốt6" href="/index.php?q=Cách nấu đậu bắp">Cách nấu đậu bắp mi xao thit heo lam chim cut dac biet Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn lốt bắp bò kho CHÃƒË nau thit vit món chay Cháo trứng bắc thảo mochi trà xanh Món ăn đặc sản lam trung vit lon cach lam chips luoi khoai tay gion lau lọn banh canh Thưởng thức chè ba màu thanh mát lam sach bắp bò mat onground-color: #FCAA5D" href="/index. bánh da lợnế biến từ tômi ho cua chien gion gà nấu rau củ lam thit xong khoi ngon bánh bò lam sup xoai ngon món ăn cach lam so huyet nuong sa te món âu lá phở #125001" href="/index.php?q= Cất đồ"> Cất đồ bà nh may vá lẩu trà sữa xô luộc gà da vàng thịt mềm lam kem dau do< rộm">chống trộm Đặc sàn Cần Thơ hương sắc miền Tây Cún Khang Trứng rán lá lốt Hạn Cách nấu canh mộc luoi heo xao hấp luoc thit cách làm mứt măng cầu lam suon non rang muoi ngon quạt lam pizza don gian lẩu mắm hủng hỉnh gà sốt kiểu thái lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh cá chiên xóc tỏi ớt m㪠bap cai lam sua chua Mà à ốc giấy xào sả ớt lẩu giáng sinh Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn lau vit lau ca thac lac cach pha nuoc mam chua ngot ngon Cách nấu chè lau gÃƒÆ cơm chiên nấm lạp xưởng nấu xôi vị chà khoai mâm cỗ ngày tết canh giá cá cơm Anh chị em măng tươi xào ếch cach luoc trung dao long Cá nướng lau gÃ Æ goi món Ý lá phở Sà Šmáy ảnh món ăn từ măng Chi má Ÿ Cách nấu chao ga luộc gà Ăn vặt pudding cà phê lam xuc xich mì ý sốt cà thu kho má ³ ngon hến lẩu chế biến dưa chua