Cách làm bim bim táo tàu – nghe rất lạ phải không các bạn, vậy hãy theo dõi cách làm dưới đây để xem món bim bim này hấp dẫn thế nào nhé.
Nguyên liệu gồm có:
- 3 quả táo
- 1 muỗng đường
- ½ (một phần hai) thìa cà phê bột quế
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Táo bạn có thể mua táo xanh hoặc đỏ, tùy ý, chọn những quả vỏ bóng, không bị điểm, ngâm với nước muối pha khoảng 30 phút, rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng dao thái ngang quả mỏng thành những khoanh mỏng, hoặc dùng dụng cụ chuyên dụng để lát cắt được đều và đẹp hơn, có thể bỏ hoặc để lại lõi táo.
Bước thứ hai(2): Trộn bột quế và đường vào một bát, rồi cho táo đã thái ở trên vào trộn thật đều, để khoảng 15 phút cho táo thấm gia vị. Các bạn nên trộn thật nhẹ tay không nên đảo nhiều lần vì táo sẽ ra mất nước.
Bước thứ ba(3): Bật lò nướng trước khoảng 10 phút ở nhiệt độ 100 độ C, xếp táo vào khay nướng có lót sẵn giấy, cho vào lò nướng khoảng 30 phút thì cho ra lật lại mặt miếng táo và lại nướng thêm 30 phút nữa. Nếu thấy miếng táo vẫn chưa có độ giòn thì các bạn lại cho vào nướng thêm, và nhớ lật các mặt táo nhé.
Táo chín giòn thì cho ra, vậy là các bạn đã có món bim bim táo rồi đó, Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
