Bánh ngô đậu đỏ cần những nguyên liệu như sau :
- + Bột ngô: 100g
- + Bột mỳ: 200g
- + Men nở: 5g
- + đường cát trắng: 20g
- + Nước ấm: 270ml
- + Đậu đỏ: 100g
Hướng dẫn cách làm bánh bí ngố đậu đỏ ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem trộn bột mỳ cùng với bột ngô - Sau đó đem đổ men nở cùng với đường cát trắng vào và đem trộn cùng lên nhé
Bước thứ hai(2) : Bạn đem đổ nước ấm khoảng 30 độ C thôi nhé chứ đừng đổ nước qua nóng như thế sẽ làm chết men sau đó bạn đem trộn thật đều cho đến khi bột được nhuyễn mịn nhé
- Sau đó bạn đem đổ đậu đỏ sau khi luộc chín rồi cũng đem đổ vào cùng bột nhé
Bước thứ ba(3) : Sau đó bạn đem đổ hỗn hợp này vào hộp sau đó chú ý chỉ đổ đến nửa hộp để còn không gian để cho bột nở nhé. Sau đó bạn đem đậy nắp hộp lại, sau đó để nơi thoáng mát và đem phủ lên khay một chiếc khăn ấm. Sau đó bạn đem ủ bột khoảng 1 tiếng sau đó đem cho bột gấp đôi nhé
- Sau đó bạn đợi cho bột nở theo yêu thì đem cho hấp thêm khoảng nửa tiếng là có thể ăn được nhé
- Bánh chín đổ ra khay, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Bánh ngô hấp đậu đỏ ngon hấp dẫn
Như vậy là bạn đã hoàn thành được món bánh ngô hấp đậu đỏ siêu ngon thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy thêm món ăn vặt ngon hấp dẫn này vào thực đơn cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
