Bánh ngô chiên cay thơm lừng, nóng nổi sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho tiết trời lạnh của Hà Nội. Với những mách nhỏ của Naungon.com các chị em có thể dễ dàng thực hiện được món ăn này ngay tại nhà và chiêu đãi cả gia đình dùng cho bữa chiều hoặc ăn vặt cũng vô cùng hấp dẫn.Nhanh tay vào bếp trổ tài và học cách làm bánh ngô chiên cay quá ngon cho mùa lạnh ngay nhé!
Nguyên liệu làm bánh ngô chiên cay cho 4 người ăn:
- 1 hộp ngô ngọt
- 5 thìa súp đầy bột mì
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng súp tương ớt
- 1 muỗng cafe ớt bột
- Hành lá
Cách làm bánh ngô chiên cay cho 4 người ăn:
- Ngô ngọt chắt bỏ nước, để ráo.
- Hành lá băm thật nhỏ.
- Trộn hỗn hợp gồm bột mì, trứng gà và hành lá với nhau cho đều. Hỗn hợp sẽ rất đặc nên cho từ từ nước vào hỗn hợp đến khi hỗn hợp đều và vẫn có nguyên độ sánh thì dừng.
- Cho tương ớt và ớt bột vào quậy đều. Hỗn hợp bột sẽ có màu cam đẹp mắt.
- Cho hết phần ngô ngọt vào hỗn hợp bột và trộn thật đều.
- Lấy từng thìa hỗn hợp bánh ngô chiên trong chảo dầu nóng. Đến khi bánh vàng đều thì cho ra đĩa có giấy thấm dầu. Có thể pha hỗn hợp xốt chấm bằng cách trộn thật đều tương ớt và xốt mayonnaise.
Mong các bạn ngon miệng với món bánh ngô chiên cay này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
