Bánh nếp chiên là món ăn vặt giản dị mà vẫn hấp dẫn bởi độ xốp giòn, thơm thơm mùi sữa, màu vàng ruộm ngon mắt. Bánh nếp chiên dễ làm, chế biến nhanh khá phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè đông người ở nhà. Học cách tự làm bánh nếp chiên tại nhà dưới đây nhé.
Cách làm bánh nếp chiên xốp giòn

Bánh nếp chiên là món ăn vặt giản dị mà vẫn hấp dẫn bởi độ xốp giòn, thơm thơm mùi sữa, màu vàng ruộm ngon mắt. Bánh nếp chiên dễ làm, chế biến nhanh khá phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè đông người ở nhà. Học cách tự làm bánh nếp chiên tại nhà dưới đây nhé.

 

cach-lam-banh-nep-chien-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh nếp chiên cho 3-4 người ăn:

-        Bột ngô: 100g

-        Bột nếp: 150g

-        Đường: 20g

-        Nước hoặc sữa tươi

Cách làm bánh nếp chiên:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh nếp chiên:

-        Đun ấm nước hoặc sữa tươi

Các bước làm bánh nếp chiên:

Bước thứ nhất(1): trộn bột:

trộn thật đều bột và đường vào tô lớn.

cach-lam-banh-nep-chien-2

Bước thứ hai(2): Rót sữa ấm từ từ vào nhào bột cho đến khi bột mịn thành một khối và không dính tay.

cach-lam-banh-nep-chien-3

Bước thứ ba(3): ngắt bột thành nhiều miếng rồi nặn bánh.

cach-lam-banh-nep-chien-4

Bạn có thể nặn bánh tròn dẹt cho giản đơn hoặc tạo hình phong phú. Ở đây mình viên bột thành dạng sợi rồi cuộn bột lại để tạo hình xoắn ốc cho đẹp. Ép nhẹ bột vào để bánh không bị rơi vỡ ra nhé.

cach-lam-banh-nep-chien-5

Bước thứ tư(4): chiên bánh:

Bạn cho dầu vào chảo nấu nóng rồi chiên bánh cho đến khi bánh chín vàng

cach-lam-banh-nep-chien-6

Lật đều 2 mặt cho bánh vàng đẹp.

cach-lam-banh-nep-chien-7

Khi bánh đã chín thì vớt bánh ra cho ráo dầu.

Những lưu ý khi làm bánh nếp chiên:

-        Theo công thức này mình cho vừa phải đường, nếu hảo ngọt thì bạn có thể cho thêm đường vào thành phần bánh nhé.

-        Để bánh thêm thơm ngon, bạn có thể lăn bánh qua 1 lớp vừng cho thơm ngậy.

-        Cuộn bánh hình xoắn ốc như này sẽ khiến bánh giòn hơn khi chiên, bánh được xốp giòn cả trong lẫn ngoài.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nếp chiên.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món chiên giòn

đậu hũ chiên sả bánh cookie sa ot cach nấu sửa sen lam tom rim cach lam kim chi dua leo đậu hũ nhồi tôm thịt mon da day tron Nep thang Thịt lợn canh Com dep tron dua thịt gà chiên tốc hành thịt gà om nước tương Bắp rang bơ banh cannelloni thom ngon cách làm cơm chiên Cơm chiên thập cẩm Trời MÃÆm vit nau chao do công thức bún xào thái lan Bánh khoai lang rau cu sot sa te tấm ca hoi luc lac ngon ga tan tết Ất mùi 2015 Cặt Heo cà dua hong bếp lam cha lua ngon nhu ngoai hang Tết Việt luôn có hương vị rất riêng mon thit chien ngon loc oreo cách gói bánh chưng tôm xốc tỏi Nhớ tôm chua Huế nước mắm chua cay búp nui sốt kem Xao Tai heo cach lam bun mang ga ngon băn âmthưc đậu hũ sốt mắm cay diênstyle="background-color: #475662" href="/index.php?q=cach nuong banh mi">cach nuong banh mi cach lam ốc cà na xào bơ mot huong dan nâu an vo bò ẫm cách làm bánh xoài bánh trứng thịt lợn cach lam hoa muc ngon món ăn sáng ngon cha bong heo ga nuong chanh cách làm xoi dò rau má đậu xay sinh tố dưa leo sườn ngon thit heo kho mắm ruốc tran thực phẩm thanh lọc gan chanh táo Cách chế biến Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương cách nấu lẩu lươn bánh cookies hạnh nhân việt quất mướp đắng pha trà thịt quay bì giòn Cách chế biến bánh chocolate kẹp kem cà ngu kho lo Mì trứng xào cach lam banh bot loc goi la chuoi ngao hấp giấy bạc nem chua thit bo nấu gừng ca kho dua chua mon an thuong ngay mut quat nôm đậu hủ sốt cà mì ý xào mực tôm hùm xốt XO banh ba bánh plan chó banh mousse chanh leo sốt nước tương thịt viên rau cau tra hoa don gian Đồng ăn vặt Sườn dâu phộng da cá cập cà thu kho trà xanh Sai thÆ á c gá sốt cua sốt mè dồi lợn luộc hotpot Táo tào cach che bien cade co ban kem dưa chuột Sà Škeo brigadeiros lau ga ruou nep ngon Nem nuong bun cha ngon rằm tháng 8 tempura khoai tây chiên cá sốt gỏi cá cơm mơm kỳ anh Màu