Bữa sáng nhẹ nhàng, giản đơn cũng rất thơm ngon với món bánh mì tôm chiên xù luôn là sự lựa chon ưu tiên bới cách làm cũng rất giản đơn và nhanh chóng, không quá tốn thời gian mà còn đem lại năng lượng cho 1 ngày mới năng động nữa đấy, nhanh tay vào bếp cùng Naungon.com học cách làm bánh mì với tôm chiên xù để có những bữa ăn thật hấp dẫn ngay nhé !
Nguyên liệu làm bánh mì với chiên xù cho 3 người:
- 2 lát bánh mì sandwich
- 12 con tôm
- 1 quả trứng
- 6 muỗng canh bột chiên xù
- 2 muỗng muối
- 1 muỗng hạt tiêu
- 15ml dầu mè
- 30 gram bột bắp
- 3 muỗng nước sốt nấm
Cách làm bánh mì với tôm chiên xù cho 3 người ăn :
Sơ chế Nguyên liệu gồm có:
- Tôm bỏ đầu, bỏ chỉ đen, cắt bỏ đuôi rồi rửa thật sạch để ráo.
- Cho tôm trộn với muối, hạt tiêu, bột bắp vào rồi đem đi xay nhuyễn, sau đó, cho dầu mè, nước sốt nấm vào hỗn hợp đã xay xong và trộn thật đều.
- Trứng bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra,sau đó lấy lòng đỏ đổ vào hỗn hợp tôm trên và đánh đều.
- Bánh mì cắt bỏ phần vỏ xung quanh, sau đó cắt mỗi lát thành 6 miếng bằng nhau (tức là 2 miếng sandwich ban đầu chia thành 12 miếng bằng nhau)
Các bước tiến hành:
- Phết 1 ít hỗn hợp tôm lên miếng bánh mì.
- Quét ít lòng đỏ trắng lên bề mặt.
- Tiếp theo lăn bánh mì tôm lên bột chiên xù. Làm tương tự đối với các miếng bánh mì khác.
- chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng để chiên, đến khi chảo nóng thì thả từng miếng bánh mì đã phết tôm vào và chiên cho đến khi thấy màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu rồi trình bày ra đĩa.
Những lưu ý khi làm bánh mì với tôm chiên xù:
- Bánh mì với tôm chiên xù được chấm kèm với nước sốt tương hay sốt mayonnaise.
- Nếu bạn không có máy xay để xay tôm thì có thể giã nhuyễn chúng.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì với tôm chiên xù này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
