Hôm nay chuyên mục Naungon.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đường phố của Hàn Quốc với tên gọi là gyeran-ppang hay bánh mì trứng. Đây là loại bánh ít ngọt, mềm hơi ẩm và cực kỳ thơm ngon với một quả trứng, phô mai béo ngậy ẩn chứa bên trong bánh. Hương vị của món bánh mì trứng có thể thu hút bất kỳ ai đi ngang qua nó và khi ăn các bạn sẽ thấy được sự đồng điệu với loại bánh trứng custard orion nổi tiếng. Cùng khám phá cách làm bánh trứng Hàn Quốc siêu ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon

Hôm nay chuyên mục Naungon.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đường phố của Hàn Quốc với tên gọi là gyeran-ppang hay bánh mì trứng. Đây là loại bánh ít ngọt, mềm hơi ẩm và cực kỳ thơm ngon với một quả trứng, phô mai béo ngậy ẩn chứa bên trong bánh. Hương vị của món bánh mì trứng có thể thu hút bất kỳ ai đi ngang qua nó và khi ăn các bạn sẽ thấy được sự đồng điệu với loại bánh trứng custard orion nổi tiếng. Cùng khám phá cách làm bánh trứng Hàn Quốc siêu ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon1

Nguyên liệu làm bánh mì trứng Hàn Quốc cho 3-4 người ăn (khoảng 3 cái bánh)

- 1 muỗng canh bơ nhạt

- 3 muỗng canh đường

- 1 nhúm muối

- 1 muỗng cà phê bột nở

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani

- ½ (một phần hai) chén bột mì

- ½ (một phần hai) cốc sữa

- 4 quả trứng

- 1 muỗng cà phê dầu chiên

- 1 thanh phô mai mozzarelaa (tùy chọn).

- Dùng khuôn bánh có kích thước khoảng 4 x 2 x 1 ½ (một phần hai) inch

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc cho 3-4 người ăn (khoảng 3 cái bánh)

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì trứng

- Đun tan chảy bơ nhạt bằng lò vi sóng hoặc đun cách thủy bằng nồi thông thường

- Thanh phô mai các bạn cắt thành 6 miếng nhỏ kích thước bằng nhau.

- Bột mì rây lại cho mịn.

- Làm nóng lò nướng cho đến 400 độ F tương đương với 200 độ C.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món bánh mì trứng

- Làm bột bánh bằng cách kết hợp bơ, đường, muối, bột nở, vani, 1 quả trứng, bột mì và sữa. Đánh đều cho đến khi mịn.

- Phun một lớp dầu chiên mỏng vào đáy khuôn bánh.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 2

- Chia bột bánh thành 3 phần bằng nhau rồi đổ vào từng khuôn bánh. Lưu ý chỉ cho lượng bột cao khoảng ½ (một phần hai) khuôn.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 3

- Đặt 2 miếng phô mai vào bột bánh, các bạn sẽ đặt về 2 phía cạnh của khuôn, để chừa một khoảng chống ở trung tâm

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 4

- Đập một quả trứng vào trung tâm mỗi khuôn đựng bột.

- Đặt khuôn vào giá của lò nướng và nướng bánh khoảng 13 phút.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 5

- Khi bánh chín và có màu vàng đẹp mắt, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 6

- Ăn bánh ngay khi còn ấm nóng.

Lưu ý khi làm món bánh mì trứng:

- Nếu bạn thích ăn kiểu bánh rắn hơn thì sẽ nướng bánh khoảng 15 phút, không nên nướng quá lâu để tránh làm bánh bị khô.

- Ngoài loại phô mai mozzarella như trên các bạn có thể dùng loại phô mai khác tùy theo ý thích. Như người Việt chúng ta, các mẹ dùng ngay phô mai con bò cười vừa rẻ lại hợp khẩu vị. Hoặc nếu không thích các bạn cũng có thể bỏ qua.

Bánh mì trứng quá ngon với lớp vỏ bánh mềm mịn thơm lừng bên ngoài, với lớp nhân gồm trứng và phô mai dẻo bên trong khiến bạn chảy nước miếng ngay khi nhìn thấy. Ở Hàn Quốc, các bạn có thể dễ dàng bắt gặp cảnh tượng mọi người xếp hàng dài chờ đợi người bán hàng nướng bánh, vỏ trứng gà xếp thành chồng cao. Khi bánh chín sẽ được cho vào một túi giấy để giữ ấm cũng như giúp các thực khách ăn bánh dễ hơn ngay cả khi đi trên đường phố. Giá bánh cũng rất rẻ nên bánh mì trứng đã trở thành một món ăn bình dân được mọi người rất ưa chuộng. Và bây giờ, các bạn không cần đến đất nước Hàn Quốc xa xôi mà vẫn có thể thưởng thức vị ngon tuyệt hảo của món bánh này bởi công thức giản đơn mà Naungon.com đã mang đến.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì trứng Hàn Quốc này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Các Món nướng Làm bánh Điểm tâm

Món Hap chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky