Bánh khoai mỡ chiên vừa giòn rụm, thơm phức, mềm mịn nhân khoai nghiền lại rất dân dã, dễ làm sẽ là món ăn vặt khoái khẩu của bạn trong những dịp rảnh rỗi. Thử bắt tay vào làm bánh khoai mỡ chiên giòn cùng toinayangi nhé.
Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn thơm

Bánh khoai mỡ chiên vừa giòn rụm, thơm phức, mềm mịn nhân khoai nghiền lại rất dân dã, dễ làm sẽ là món ăn vặt khoái khẩu của bạn trong những dịp rảnh rỗi. Thử bắt tay vào làm bánh khoai mỡ chiên giòn cùng toinayangi nhé.

 

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh khoai mỡ chiên cho 4-5 người ăn:

-        Khoai mỡ: 150g

-        Sữa tươi: 30ml

-        đường cát trắng: 40g

-        Bột năng: 60g

-        Bột nếp: 50g

-        Muối: vài hạt

Cách làm bánh khoai mỡ chiên:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh khoai mỡ chiên:

-        Khoai rửa thật sạch đất, gọt bỏ vỏ ngoài  rồi hấp chín khoai.  Bạn nhớ hấp chín kĩ để khoai chín nhừ nhé.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-2

Các bước làm bánh khoai mỡ chiên:

Bước thứ nhất(1): khoai đã hấp bạn đem cắt thành nhiều miếng nhỏ. Cho khoai vào trộn với vài hạt muối rồi tán nhuyễn. Cho sữa tươi vào cùng cho dễ tán.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-3

Bước thứ hai(2): cho bột gạo nếp, bột năng, đường vào trộn, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Để lại một ít bột năng để nặn bánh nhé.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-4

Bước thứ ba(3): lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-5

Bước thứ tư(4): xoa tay với một ít bột năng rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn.

Lăn bánh với bột năng cho bánh không bị dính.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-6

Bước thứ năm(5): đun già dầu chiên rồi thả bánh vào chiên cho đến khi bánh chín, vàng giòn.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-7

Những lưu ý khi làm bánh khoai mỡ chiên:

-        Để bánh giòn rụm đẹp mắt, bạn có thể phủ thêm một lớp bột chiên bên ngoài trước khi chiên.

-        Có thể thay khoai mỡ bằng các loại khoai khác để thay đổi hương vị.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai mỡ chiên giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món chiên giòn

rau cau dau nanh sot gung canh cá mú quã½t nau rau ngot nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào thịt bò xào đậu dinh dưỡng cách làm bánh nướng trung thu Xác phở mồng tơi nau mon bo Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt chả tôm hải sản lò vi sóng sốt chua ngọt canh khế cà chua nấu thịt bò banh gao han quoc pannacotta donut trà xanh ẩm thực hội an cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc be be hap gung sa Với Giảm Cách làm lòng heo cháo thịt chim sườn heo chao dầu rán khoai tây bọc xúc xích cach lam mam Vi宄勫檼 món ăn khai vị bÃo Cách chọn hoa quả ngon mon an mẹo làm cá trứng sốt ngon trứng cút bọc thịt qua du du mon ăn sang muc tuoi Muối dưa chuột cach lam banh cuon socola lam keo deo ổi kem bọc bánh mì rán gung mat ong ca nau canh chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Đậm đà ruốc sả xứ Huế tai heo dun mam duong banh cuon bachj om rã đông CÃƒÆ Kho troi Bánh ngon cho noel 2014 Sự trà táo cam bo ham ruou vang ngon Canh bầu đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn Gỏi Bạc Hà công thức cá nướng riềng sả tu lanh banh pizza hoa qua Mon an ngon trẻ nau bun thang nấu súp gà cach trong dua heo cuộn gà nướng bánh mì nhân kem chiên ngôi sao Cach lam banh trang tron cach lam ga sot cay lam banh mi công thức canh nghêu nấu chua chủ ca kho thit qua đao cach lam gung ngam cá thát lát chiên sả ớt thịt gà cuộn lạp xưởng canh he nau nam thit thạch xoài Cá Chiên Thịt kho hot vịt cach lam nuoc chanh dau cha tom vien dac biet cach lam dau hu sot ca banh canh gio khoai lang deo ngay Tet Mùa tép ăn rong chuyển kem hương cam Làm lảu cá cocktail thơm ngon ấn tượng đầu tiên Rau câu dừa dứa suong rang cách trộn salad ruoc ca chep Bánh đúc chén gỏi hải sản đu đủ cach lam chuoi boc bot chien súp bánh mì ăn gì hôm nay lam khoai lang say công thức chè đậu xanh treo bánh rán nhân táo bánh mì phở goi cuon tom suon cuu sot nam kieu Y cháo trắng nấu hải sản cach lam ca basa kho to cach lam lau Khử mùi hôi nội tạng gia súc