Nguyên liệu làm bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm ngon hấp dẫn
- + 300 gram khoai lang, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh 3cm
- + 50 gram bột mỳ
- 100 gram tôm tươi, bóc vỏ, xắt nhỏ
- ½ (một phần hai) thìa muối
- 1 và ½ (một phần hai) thìa đường
- 70 gram vụn dừa
- 3 lá chanh
- 1 củ nghệ tươi
- ½ (một phần hai) thìa sốt cà chua
Hướng dẫn làm bánh khoai lang nhân vụn dừa thơm phức :
Bước thứ nhất(1) : Bạn đem khoai lang rửa thật sạch sau đó đem gọt sạch vỏ và đem cắt khoanh tròn khoảng 3cm thôi nhé sau đó bạn đem khoai lang đi hấp chín. Sau khi hấp chín bạn lấy môi nghiền nhuyễn khoai lang ra Bước thứ hai(2) : Bạn để khoai lang nguội rồi đem trọn cùng với bột cho nhuyễn mịn nhé như thế món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều Bước thứ ba(3) : Bạn đem chia bột thành 2 phần bằng nhau rồi đem chia mỗi phần khoảng 30 gram là ok nhé
Bước thứ tư(4) : Bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó cho dầu chiên vào đun nóng lên thì cho sốt à vào
Bước thứ năm(5) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bánh khoai lang nhân vụ dừa thơm ngon hấp dẫn . Bạn tiếp tục cho tôm vào sau đó nêm nếm muỗi đường và đem đảo đều trong 1 phút rồi đem cho vụn dừa vào nhé.
Bước thứ sáu(6) : Bạn đem nghệ cạo sạch vỏ rửa thật sạch rồi đem giã lọc lấy phần nước , sau đó đổ vào chảo cùng với vụn dừa nhé. Cuối cùng bạn cho lá chan đã được thai nhỏ vào
Bước thứ bảy(7) : Bạn đem dàn đều bột ra sau đó cho một thìa nhân vụn dừa vào giữa nhé rồi đem túm kín bột lạ
Bước thứ tám(8) : Sau đó bắc chảo lên bếp cho dầu an vào đun nóng lên rồi đem thả bánh khoang lang đã được nặn vào chiên cho chín đều hai mặt sau đó bỏ ra đĩa có lót giấy thấm dầu nhé. Và mời gia đình thưởng thức món ăn vật ngon thú vị này thôi nào.
Bánh khoai lang rán giòn càng hấp dẫn hơn bởi nhân bên trong có vụn dừa, tôm tươi và lá chanh.Bánh khoai lang rán giòn có phần nhân khá độc lạ, làm từ tôm tươi, vụn dừa và lá chanh. Đặc biệt nhân có màu vàng bắt mắt nhờ được nấu cùng nước nghệ tươi.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
