Củ khoai lang không chỉ đơn điệu là những món ăn được chế biến qua luộc rồi bổ sung vào các nồi canh rau củ thập cẩm. Giờ đây, với sự biến hóa khéo tay của các bạn có thể làm nên 1 món đồ ăn vặt ngon từ chính những củ khoai này đấy. Hãy cùng nhau làm bánh khoai lang chiên giòn này bạn nhé.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn

Củ khoai lang không chỉ đơn điệu là những món ăn được chế biến qua luộc rồi bổ sung vào các nồi canh rau củ thập cẩm. Giờ đây, với sự biến hóa khéo tay của các bạn có thể làm nên 1 món đồ ăn vặt ngon từ chính những củ khoai này đấy. Hãy cùng nhau làm bánh khoai lang chiên giòn này bạn nhé.

 

cách làm bánh khoai chiên giòn

Nguyên liệu làm bánh khoai lang chiên giòn cho 4 người ăn:

- 500 gram khoai lang

- 225 gram bột nếp

- 10 gram bột ngô

- 10 gram bột gạo tẻ

- 170 gram đường

- 100ml nước

Các bước làm bánh khoai lang chiên giòn cho 4 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Khoai lang rửa thật sạch , sau đó luộc hoặc hấp chín, tiếp theo loại bỏ vỏ ngoài và nghiền nát trong tô lớn.Thêm đường vào và trộn thật đều.

nghiền nhuyễn khoai lang

- Rây các loại bột nếp, bột ngô và bột tẻ vào khoai, thêm nước từ từ và nhào đều cho thành hỗn hợp dẻo quánh.

rây và trộn thật đều bột với khoa lang nghiền

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1):

- Sau khi có hỗn hợp dẻo quánh đó, ta tiến hành vò thành nhiều viên khoai tròn nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Có 2 cách làm chín bánh:

+  nấu nóng dầu chiên rồi thả viên khoai vào rán cho đên khi khoai nở phồng vàng xuộm. Vớt ra giấy thấm dầu.

chiên khoai lang

+ Hoặc bạn không thích rán thì nướng bánh ở lò 180 độ  trong khoảng 15phút cũng quá ngon.

Những lưu ý khi làm bánh khoai lang chiên giòn:

- Đối với những bạn muốn nướng bánh trong lò nướng thì ở bước trộn với các loại bột bạn cho thêm vào 1 ít dầu chiên và tiến hành trộn đểu tay.

- Khi rán bánh cần để lửa trung bình để rán cho đến khi khoai nở phồng vàng xuộm rồi vớt ra bạn nhé.

- Khoai lang sau khi chiên giòn có thể nóng đều nguội đều ngon tuyệt cú mèo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món chiên giòn

ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng ăn uống sau Tết thời gian nhất định công thức pate gan heo cách làm bún chần canh bí thịt viên chả cá viên cach lam ga kho gung ngon cuốn bánh tráng với xúc xích Làm siro gừng phòng cảm lạnh trong tiết Lạ miệng măng trộn mè Bánh mận emdep Xuýt xoa chua cay cùng lẩu cá điêu hồng thit ga ham nam cach lam cocktail trai cay