Ngọt ngào và tinh tế, bánh kem mềm, tan chảy lại có thể tạo hình thành những người tuyết dễ thương, rất phù hợp để trang hoàng thêm cho bàn trà dịp lễ Giáng sinh này. Cùng học cách làm bánh kem người tuyết với căn bếp Naungon.com ngay làm cho mùa giáng sinh sinh này trở nê thật thú vị và hấp dẫn nhé!
Cách làm bánh kem người tuyết cho lễ Giáng sinh

Ngọt ngào và tinh tế, bánh kem mềm, tan chảy lại có thể tạo hình thành những người tuyết dễ thương, rất phù hợp để trang hoàng thêm cho bàn trà dịp lễ Giáng sinh này. Cùng học cách làm bánh kem người tuyết với căn bếp Naungon.com ngay làm cho mùa giáng sinh sinh này trở nê thật thú vị và hấp dẫn nhé!

 

cách làm bánh meringue người tuyết

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh kem người tuyết cho 18 người ăn:

- 4 lòng trắng trứng lớn

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tinh dầu hạnh nhân

- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê kem cream of tartar ( đây là loại kem được sử dụng để ổn định nguyên liệu lòng trắng trứng và bạn có thể tìm thấy trong siêu thị)

- 1 cup đường

- Túi để phun kem trang trí

- Các loại kẹo dẻo, kẹo chip để trang trí

cách làm bánh meringue người tuyết 1

Cách làm bánh kem người tuyết:

Bước thứ nhất(1): Làm nóng lò nướng đến 102 độ C.

Bước thứ hai(2): Cho lòng trắng trứng vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh bông lên, thêm tinh dầu hạnh nhân và kem vào. Đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp bông lên như tuyết với đỉnh nhọn.

cách làm bánh meringue người tuyết 2

Dần dần thêm đường và đánh hỗn hợp ở tốc độ trung bình. Lại tiếp tục đánh ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp sáng màu.

cách làm bánh meringue người tuyết 3

Bước thứ ba(3): Làm đầy các túi phun kem bằng hỗn hợp vừa trộn. Tạo hình các bộ phận của người tuyết (phần thân, đầu tròn) rồi xếp vào khay nướng.

cách làm bánh meringue người tuyết 4

Bước thứ tư(4): Nướng trong 2 tiếng cho đến khi cứng nhưng không đến mức chín vàng.

Tắt lò nướng, mở cửa ra một chút và để cho người tuyết ngồi trong lò ấm khoảng 2 giờ nữa. Khi đã nguội, bạn mang ra lắp ráp các bộ phận lại thành hình người tuyết.

Bước thứ năm(5): Cuối cùng là trang trí bằng kem với mắt, miệng màu đen; mũi bằng cà rốt, thêm bơ vào và vài màu sắc trang trí nữa nếu muốn, gắn thêm tay cho người tuyết.

cách làm bánh meringue người tuyết 5

Và đặt nó ra bàn để mọi người cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh kem người tuyết dễ thương này nhé.

(Theo Tablespoon)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Giáng sinh Làm bánh Mùa lạnh Sáng tạo hay

tôm bọc khoai tây snack hồng Che thung ThẠp CẠm nướng bánh SÃƒÆ Thit bo bap spaghetti trộn tôm bánh trứng dừa lam banh chao bánh dừa nạo nướng Cà kho cong thuc lam banh pie dua cach lam banh bo nuong suon cuu sot ngon buổi trộn cà tím gà tẩm bột yến mạch salad cà tím xay hoành thánh hình hoa hồng Món cuối tuần cach lam vit nau chao cach lam gio thu ngon Goi sua tai heo ngon xoi xoai nep cam thom ngon Mỳ quảng dọc thịt bò trộn cà tím gỏi thịt bò chua cay bo gio khoai tây bọc trứng cút chiên nôm banh bao khoai lang gio thu nem bi ngon bánh căn trộn gỏi thịt bò Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế cach làm xoi gac cach lam banh trung thu tiramisu mousse khoai lang tim làm pancake chuối Cách chữa cơm khê nhão khô Cá rô phi cách làm thạch trà sữa sandwich cuộn xúc xích lam banh phong 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn chè trái cây thạch canh mướpindex.php?q=Món ngon từ thịt">Món ngon từ thịt Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê Bun thit nuong ngon mon thit kho sukiyaki mẹo nấu ăn hay máºt phu the">cach che bien banh phu theng Tự làm bánh phu thê ấm tình= trộn cà chua dưa leo"> trộn cà chua dưa leo chế biến cá thu cơm gà xối mỡ kim chá cách làm món xào ngon Su su xào thịt bò chè thap cam mon thit heo quay salad bơ trộn cà chua cach nâu canh chua ca loc cách nấu bún bò cay xoi tu rau bina trà i cà y trá n món uống dễ làm la dua tart táo Nam xao thịt heo chiên giòn nôm rau rút Cánh gà chiên chè nếp than đậu trắng bun thit bo nuong me thức uống giải nhiệt chanh tươi sốt cay chuối tẩm bột chiên giòn cánh gà chiên sả cánh gà chiên sả chanh cach luoc bach tuoc ngon salad cà chua Bau Khoai tây chiên mớm thức ăn sẠu cà chua nhồi nui goi xoai mì cá hồi Nhớ nước ép cam cà rốt bánh gấc đỏ ly nước cuon thit món ngon Hà Nam tự làm chả cá mờm tại nhà Ngà tươi công thức kem sandwich kẹp thịt cách làm bánh su sê bánh phu thê lá dứa cach che bien banh phu the Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần banh pia cach lam mi xao thit bam sướng cach lam che xoai cùi dừa cach lam banh mi lap xuong nuong rau cau cho be giấy đỏ pha nước chấm cá tại nhà cach lam banh bach tuoc nuong Xe máy chả đậu chiên cách làm xôi gấc vò khoai tay xao thit dầu trái gấc