Bánh hoa cúc chiên cần những nguyên liệu sau :
- + 200 gr bột mì
- + 60 gr bơ hâm mềm ( có thể để ngoài cho bơ mềm )
- + 40 gr đường
- + 60 - 80 ml nước
- + Vài hạt hạnh nhân cắt đôi
Công thức làm bánh hoa cúc chiên ngon :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên đường + Bơ + Bột mì cho vào âu đem trộn trước. Tiếp tục bạn cho từ từ nước vào nhồi bột cho mịn dẻo không dính tay nhé. Sau đó đem bọc bột trong màng thực phẩm để yên khoảng nửa tiếng nhé
Bước thứ hai(2) : Rắc thêmm ột chút bột mì lên trên bàn và cục bột. Dùng cây cán bột cán hơi mỏng. Sau đó dùng khuôn hoa kích cỡ to nhỏ cắt bột tạo hình
- Đặt hoa to xuống trước , sau đó đem thoa một chút nước chính giữa rồi gắn bông hoa khác lên ( từ to cho tới nhỏ ). Cuối cùng bạn đính hạt hạnh nhân vào giữa để làm nhụy hoa
Bước thứ ba(3) : Bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào ( không cần nhiều dầu đâu nhé ). CHờ dầu hơi nóng thì bạn nhẹ nhàng cho từng chiếc bánh hoa cúc vào đem chiên với lửa vừa. Trong khi mà chiên thì bạn thỉnh thoảng lại lật lại cho bánh vàng đều trước khi vớt bánh ra đĩa có sẵn lớp lót giấy thấm dầu nhé
- Cuối cùng chờ bánh nguội là có thể thưởng thức món ăn vặt ngon hấp dẫn này rồi. CÒn nếu bạn muốn ăn lâu dài thì hãy đem bảo quản vao hộp hoặc hũ đậy nắp kín nhé. Bánh hoa cúc chiên có thể để được từ 4 đến 5 ngày.
Chỉ với 3 bước giản đơn, không cầu kì trong khâu tạo hình chế biến, món bánh hoa cúc chiên đầy sáng tạo này sẽ khiến lũ trẻ nhà bạn thích mê cho mà xem. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
