Cách làm 8 món ăn vặt ngon gắn liền với cuộc đời học sinh
1 Cách làm bánh chuối chiên vàng thơm ngon hấp dẫn Nguyên liệu làm bánh Chuối chiên vàng thơm ngon:- 10 quả chuối xiêm chín.
- 100 gram bột gạo, 2 thìa canh bột mì. 1 thìa canh đường, muối.
- 10 quả chuối tây chín
- 1 kg dừa nạo (khoảng 2 cân), vắt với nước ấm được khoảng 400ml (khoảng 1 ½ (một phần hai) chén) cốt dừa, hoặc 1 lon nước cốt dừa
- 250 g (khoảng 2 chén) bột năng
- 100 g (khoảng ¾ (ba phần tư) chén) bột gạo
- 200 g (khoảng 1 ½ (một phần hai) chén) đường cát vàng
- 1 ống vani
- Một ít muối
- Vừng rang thơm
- 1 chén hạt trân châu khô
- Phẩm màu thực phẩm màu vàng (tùy chọn)
- 1 kg khoai mì
- 250 g dừa nạo ( chừa 100 gram rắc trên mặt bánh )
- 400 gram đường ( nhân 300 gram )
- 250 gram đậu xanh
- 1/10 thìa cafe va ni ( 1 ống )
- 200 gram khoai lang
- 50 gram bột chiên giòn
- 50 gram bột mỳ đa dụng
- 50 gram đường cát
- dầu chiên
- 1 ít muối ăn
- Phô mai dạng dài: 200g;
- Bột chiên xù màu cam: 50g;
- Bột chiên giòn: 50g;
- Trứng gà: 3 quả;
- Hạt tiêu, muối, tương ớt, sốt mayonnaise, hạt nêm, dầu chiên;
- Lá oregano (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí): 50g;
- Que tre nhỏ để xiên phô mai.
- - Vỏ bánh
- - Bột gạo: 200g
- - Bia: 100ml
- - Nước cốt dừa: 50ml
- - Nhân bánh : 200 gram thịt bò, 200 gram tôm,1 củ hành tây, 100 gram giá đỗ, gừng, hành khô, tiêu, gia vị
- - Gia vị: Nước mắm, muối, tỏi, ớt, chanh, bột nghệ, nước sôi để nguội để pha nước chấm, rau sống các loại, rau cải xanh
- - Thịt vai: 300 g
- - Bì heo: 200 g (có thể ra hàng bán giò chả mua thái sẵn rất tiện và bì thái đều, đẹp)
- - Nước mắm: 1 thìa
- - Đường: 1 thìa
- - Tỏi: 1 củ, bóc vỏ băm nhuyễn
- - Tiêu: 1 thìa.
- - Thịt nạc vai: 150g
- - Tôm tươi: 100g
- - Vỏ bánh gối: 10 chiếc (bạn có thể mua vỏ bánh gối ở phố Lương Văn Can - Hà Nội nhé!)
- - Mộc nhĩ, nấm hương tươi hoặc khô, hành tây, cà rốt, hành khô, tỏi khô.
- - Nước mắm, gia vị, dấm, đường, mỳ chính, chanh, ớt
- - Rau thơm, xà lách, dưa chuột
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)