Để đổi vị cho món bánh gối quen thuộc, chúng ta hãy thử cùng làm món bánh gối cà ri xem sao nhé. Không giống như lớp nhân béo ngậy của bánh gối thông thường, lớp nhân cà ri cay chỉ dành cho những ai ăn được đồ cay thôi, và món bánh gối cà ri này cũng không cần tới nước chấm vì nhân của nó đã có sẵn đầy mùi vị rồi.
>> Bánh gối nhân tôm thịt giòn ngon ăn cực đã
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu để làm bánh gối cà ri như sau:
- Bột mì, bột cà ri
- 200gr thịt gà
- 300gr khoai tây
- 120ml nước cốt dừa
- Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô
- Muối, đường, dầu chiên
- Vỏ bánh gối
Các bước làm món ăn này, hãy sáng tạo theo ý bạn nếu thích nhé
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cắt nhỏ hành tây rồi phi thơm, sau đó cho bột cà ri vào.
Bước thứ hai(2):
- Thái nhỏ thịt gà rồi cho vào chảo xào cùng.
Bước thứ ba(3):
- Chú ý nêm nếm muối và một chút đường cho vừa ăn nhé!
Bước thứ tư(4):
- Với khoai tây thì các bạn cần thái hạt lựu, chiên hơi vàng rồi mới cho vào xào chung với thịt gà.
Bước thứ năm(5):
- Xào được khoảng 1' thì cho cà rốt thái hạt lựu vào nữa này.
Bước thứ sáu(6):
- Thêm đậu Hà Lan vào nồi cà-ri rồi đảo đều tay.
Bước thứ bảy(7):
- Cho nước cốt dừa vào, đảo đều cho hỗn hợp sánh lại, sau đó thêm bột mì.
Bước thứ tám(8):
- Thêm chút hành khô để hương vị đặc biệt hơn nha!
Bước thứ chín(9):
- Múc 1 thìa nhân vào vỏ bánh, gập đôi lại rồi xếp viền mép bánh vào.
Bước thứ nhất(1)0:
- Rán ngập trong dầu để bánh được giòn.
Bước thứ nhất(1)1:
- Sau khi bánh vàng giòn, bạn xếp ra đĩa lót giấy để thấm hết dầu nhé!
Nhìn bề ngoài đúng là chẳng thể phân biệt được so với bánh gối thông thường, những chỉ cần căn 1 miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận được ngay vị cay nồng của lớp nhân bên trong
Vậy là ngon nhỉ đã hướng dẫn bạn cách làm món bánh gối cà ri rồi đấy, tuy món ăn vặt với cà ri cay không phải ai cũng có thể ăn được nhưng với những người yêu thích nó thì đây sẽ là 1 món ăn cực kí ngon đấy.
Chúc bạn ngon miệng với món bánh gối cà ri cay nồng đầy hương vị nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
