Mận lắc là món ăn vặt đảm bảo sẽ khiến cho không chỉ chị em phụ nữ mà còn cả những chàng trai phải xuýt xoa thèm muốn bởi màu sắc bắt mắt, hương vị hài hoà. Nếu như ở cách 1 bạn sẽ cảm nhận vị đậm đà từ muối đường và nước mắm thì ở cách số 2 sẽ thấy vị mận thanh hơn nhẹ hơn và mận khô không ra nước nhiều như cách 1. Tuỳ vào khẩu vị của từng gia đình hãy chọn cho mình 1 cách làm mận lắc ngon nhé
Cách 1 làm mận lắc ngon hấp dân :
Nguyên liệu mận lắc ngon :- 500gr mận
- -60gr đường
- -20ml nước mắm ngon
- -2tsp muối tôm
Bước thứ hai(2) : Đem rửa thật sạch và đem ngâm mận cùng với nước muối loãng trong vòng 30 phút. Sau đó đem lặp lại 2 lần và sử dụng dao cắt đôi mận và đem xoay tròn để có thể đem tách 2 nửa quả mận ra. Sau đó đem cho mận vào bên trong hũ có nắp đậy và mận chỉ nên cao tới ⅔ (hai phần ba) hũ thôi nhé
- Chan mắm đường vào hũ mận.
Bước thứ ba(3) : cho 1tsp muối tôm , sau đó đem lắc thật kĩ để cho muối và mắm đường phủ đều mặt mận. Sau đó đem cho thêm 1tsp muối còn lại vào bên trong hũ sau đó đemn lắc nhẹ lần nữa nhé
- Cho mận ra đĩa và thưởng thức.
Cách 2 làm mậm lắc ngon hấp dẫn :
Nguyễn liệu làm mận lắc ngon :- 500 gram mận
- 80 gram đường nâu
- 5 gram ớt bột
- 10 gram muối ớt
Bước thứ hai(2) : Đem nghiền mịn muối ớt, đường. Sau đó đem đổ mận và cho thêm ớt bột vào nhé.
- Đậy nắp, lắc đều.
Bước thứ ba(3) : Đợi chừng khoảng 10 phút sau đó đem cho gia vị thấm vào mận là bạn có thể sử dụng được rồi đó nhé
Như vậy là bạn đã có thêm được 2 món ăn vặt ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
