Quả hạnh: nếu bạn không dùng được sữa và các sản phẩm từ sữa, quả hạnh là nguồn bổ sung canxi tuyệt vời. Ngoài ra, quả hạnh còn giàu vitamin E, sẵn sàng “đánh bóng” làm da của bạn, đồng thời cũng chứa nhiều flavonoid – tấm lá chắn của quả tim.

Hạt điều: chứa hàm lượng protein cao cùng nhiều khoáng chất hữu ích như sắt và kẽm, hạt điều là lựa chọn tuyệt vời cho những ai ăn chay. Hạt điều cũng giàu ma nhê, giúp cải thiện trí nhớ, làm chậm tiến trình suy giảm trí nhớ do tuổi già.

Một nắm các loại hạt vỏ cứng lúc đói rất tốt cho sức khỏe chứ không tăng cân như bạn nghĩ - Ảnh: Shutterstock

Hạt dẻ: đó là một trong những loại hạt vỏ cứng có hàm lượng chất béo và calorie thấp nhất. Ngược lại, hạt dẻ giàu tinh bột và chất xơ, khi còn sống chứa nhiều vitamin C. Nó cũng chứa nhiều loại vitamin B, chẳng hạn B6.

Quả óc chó: hàm lượng chất chống dưỡng hóa dồi dào có nghĩa óc chó là vũ khí chống oxy hóa tuyệt vời. Nó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, vốn rất có lợi cho tim. Các cuộc nghiên cứu gần đây cho kết quả óc chó giúp hạ thấp cholesterol xấu. Cuối cùng, nó chứa nhiều omega 3 nên nếu chế độ ăn của bạn nghèo cá béo thì hãy mau chóng thay thế bằng óc chó.

Hồ đào: nó rất giàu sterol, giúp giảm cholesterol, cùng lúc chứa nhiều chất chống dưỡng hóa có tác dụng giảm sự hình thành của máu vón cục. Hồ đào cũng chứa nhiều axít oleic, chất béo rất có lợi cho sức khỏe cũng có nhiều trong quả bơ và dầu ô liu. Nhờ giàu vitamin B3, hồ đào có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống mệt mỏi.

Đoan Nhật