Ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt là 2 món ăn vặt mà bất kỳ bạn gái nào cũng ưa thích. Không cần phải vất vả ra ngoài hàng quán để mua về, bạn có thể tự làm 2 món này tại nhà vào ngày cuối tuần để đãi bạn bè đấy. Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái

Các bạn gái rất thích ăn món cóc, ổi dầm do đó hãy cùng nhau làm 2 món ngon đừng hỏi sau nhé: ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt. Bảo đảm là không những các bạn gái mê mà các bạn trai cũng sẽ rất thích ăn đấy.

Món thứ nhất: Ổi trộn bột xí muội cay cay ngọt ngọt chua chua

Vị thơm hơi ngọt ngọt, mặn mặn của bột xí muội và ổi giòn tan, quyện thêm ớt cay nồng khiến món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 1

Nguyên liệu cho món ổi trộn xí muội:

  • 400 gram ổi, có thể dùng ổi đào hay ổi xá lị quả lớn
  • 1 muỗng bột xí muội (có thể mua tại các quầy bán thuốc bắc hay quầy bán gia vị đồ khô)
  • 1 muỗng nhỏ ớt bột, hay ớt màu nếu bạn không ăn cay.

Cách làm món ổi dầm xí muội:

  • Ổi rửa thật sạch, bổ làm đôi nếu dùng ổi quả bé, bổ làm bốn nếu dùng ổi quá lớn.
  • Tiếp theo dùng thìa múc bột xí muội ra bát.
  • Sau đó cho ổi vào âu lớn, trộn bột xí muội vào ổi.
  • Tiếp theo cho ớt vào đảo cùng, để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, lấy ra dùng.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 2

  • Bột xí muội ngọt ngọt, mặn mặn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 3

  • Trộn bột xí muội với ổi.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 4

  • Cuối cùng cho ớt bột cay vào, để khoảng 2 tiếng là ăn được.

Món thứ 2: Ổi và xoài ngâm chua ngọt

Xoài và ổi giòn, hơi chua chua, ngọt ngọt ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt là món ăn vặt thú vị của người miền Trung.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 5

Nguyên liệu cho món ổi và xoài ngâm chua ngọt:

  • Ổi, xoài xanh, bạn có thể chọn cóc tùy theo sở thích của bạn
  • Đường, giấm, muối, nước lọc
  • Ớt bột, muối, dầu chiên, đường
  • Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm món ổi, xoài ngâm chua ngọt ngon đúng chuẩn:

  • Ổi, xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.
  • Bổ ổi, xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
  • Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
  • Xếp ổi, xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
  • Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nếm nêm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
  • Khi dùng kèm với ổi, xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 6

  • Ổi để vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 7

  • Xoài rửa thật sạch, để vỏ, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 8

  • Pha hỗn hợp nước chua ngọt để ngâm.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 9

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 10

  • Xếp ổi và xoài vào lọ thủy tinh sạch, đổ nước vào ngâm, đậy kín nắp trong 2 ngày là ăn được.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 11

  • Ớt bột để làm tương ớt ăn kèm.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 12

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 13

  • Dùng thìa sạch múc tương ớt để tương ớt giữ được lâu mùi vị.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái! Mong các bạn thưởng thức 2 món ăn vặt: ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

lam rau cau trai cay độc đáo Pháp nấu canh hến với cà chua bánh ngải cứu hẹ cà ri cá Nga Nguyễn xôi gấc chữ phước Gà rô ti đa Banh com huong dan lam mit say May và thai steak Chiên món ăn Việt Nam KhoÃƒÆ muc xao hoa thien ly bông cải trắng chiên pho mát bắp cải xào kiểu thái đường cát Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng canh ca dau phu canh mang suon nong hoi an kem bun Nam tuyet cach nau lau ca keo ngon mon ngon cuoi tuan mì ý hình bánh pie mon vit Nêm nướng cách thắt nơ ruy băng Gà kho cách làm thịt băm rang riềng cach lam nem cong ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng cã hồi nướng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ BI mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần Cach nau bun rieu cua cháo cật heo chao cu sen salad thom ngon nuoc mam cha gio chay nam dong co thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon