Ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt là 2 món ăn vặt mà bất kỳ bạn gái nào cũng ưa thích. Không cần phải vất vả ra ngoài hàng quán để mua về, bạn có thể tự làm 2 món này tại nhà vào ngày cuối tuần để đãi bạn bè đấy. Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái mà Naungon.com trình bày sau đây sẽ giúp bạn!
Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái

Các bạn gái rất thích ăn món cóc, ổi dầm do đó hãy cùng nhau làm 2 món ngon đừng hỏi sau nhé: ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt. Bảo đảm là không những các bạn gái mê mà các bạn trai cũng sẽ rất thích ăn đấy.

Món thứ nhất: Ổi trộn bột xí muội cay cay ngọt ngọt chua chua

Vị thơm hơi ngọt ngọt, mặn mặn của bột xí muội và ổi giòn tan, quyện thêm ớt cay nồng khiến món ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 1

Nguyên liệu cho món ổi trộn xí muội:

  • 400 gram ổi, có thể dùng ổi đào hay ổi xá lị quả lớn
  • 1 muỗng bột xí muội (có thể mua tại các quầy bán thuốc bắc hay quầy bán gia vị đồ khô)
  • 1 muỗng nhỏ ớt bột, hay ớt màu nếu bạn không ăn cay.

Cách làm món ổi dầm xí muội:

  • Ổi rửa thật sạch, bổ làm đôi nếu dùng ổi quả bé, bổ làm bốn nếu dùng ổi quá lớn.
  • Tiếp theo dùng thìa múc bột xí muội ra bát.
  • Sau đó cho ổi vào âu lớn, trộn bột xí muội vào ổi.
  • Tiếp theo cho ớt vào đảo cùng, để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng, lấy ra dùng.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 2

  • Bột xí muội ngọt ngọt, mặn mặn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 3

  • Trộn bột xí muội với ổi.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 4

  • Cuối cùng cho ớt bột cay vào, để khoảng 2 tiếng là ăn được.

Món thứ 2: Ổi và xoài ngâm chua ngọt

Xoài và ổi giòn, hơi chua chua, ngọt ngọt ăn kèm với tương ớt hoặc muối ớt là món ăn vặt thú vị của người miền Trung.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 5

Nguyên liệu cho món ổi và xoài ngâm chua ngọt:

  • Ổi, xoài xanh, bạn có thể chọn cóc tùy theo sở thích của bạn
  • Đường, giấm, muối, nước lọc
  • Ớt bột, muối, dầu chiên, đường
  • Lọ thủy tinh sạch.

Cách làm món ổi, xoài ngâm chua ngọt ngon đúng chuẩn:

  • Ổi, xoài rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ. Nếu dùng xoài non bạn nhớ gọt bỏ vỏ.
  • Bổ ổi, xoài thành từng lát vừa ăn. Nếu dùng xoài non, bạn chần sơ xoài ở nồi nước sôi, sau đó thả vào thố nước đá lạnh khoảng 15 phút, để xoài vẫn giòn sau khi ngâm.
  • Pha hỗn hợp giấm, đường, muối, nước lọc với tỷ lệ 1:1:1:1. Hòa tan đường, giấm, nước lọc và muối vào bát.
  • Xếp ổi, xoài vào hai lọ thủy tinh sạch, đổ hỗn hợp giấm đã pha vào, đậy kín khoảng 2 ngày là có thể dùng.
  • Pha tương ớt ăn kèm: ớt đổ ra bát, cho vào ít nước sôi để ớt nở, trộn thật đều. Bắc chảo lên bếp, thêm vào chảo ít dầu chiên, ớt vào đảo đều, nêm vào muối, đường nếm nêm theo khẩu vị của bạn. Nhấc chảo ra khỏi bếp, đợi nguội, cho vào lọ sạch, cất vào tủ lạnh dùng dần.
  • Khi dùng kèm với ổi, xoài, bạn múc tương ớt ra bát riêng dùng kèm và thìa múc tương ớt phải sạch để bảo quản tương ớt được lâu.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 6

  • Ổi để vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 7

  • Xoài rửa thật sạch, để vỏ, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 8

  • Pha hỗn hợp nước chua ngọt để ngâm.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 9

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 10

  • Xếp ổi và xoài vào lọ thủy tinh sạch, đổ nước vào ngâm, đậy kín nắp trong 2 ngày là ăn được.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 11

  • Ớt bột để làm tương ớt ăn kèm.

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 12

Hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái phần 13

  • Dùng thìa sạch múc tương ớt để tương ớt giữ được lâu mùi vị.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng hấp dẫn dành cho bạn gái! Mong các bạn thưởng thức 2 món ăn vặt: ổi dầm xí muội và ổi ngâm chua ngọt ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non cách làm ổi dầm Nấu mỳ tôm cach Mực chien gion May vÃ Æ giay Cà thit heo xao sa Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho xoài kem suon om kieu nhat gỏi cùi dưa hấu Cỗ đắng cua chien gion khu vui chơi mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n