• Chân gà nướng muối ớt ngon thơm nức mũi ăn mãi không chán
• Cách làm mì xào chay nấm rơm ngon tự nhiên ai cũng thực hiện được
• Cách làm cá nục kho thơm ngon đậm đà không hề tanh

Nguyên liệu pha nước mắm:

• 1 muỗng nước mắm
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng giấm
• 4 muỗng nước lọc sạch
• Tiêu, tỏi, ớt
• Chanh

Cách pha nước mắm ngon:

Bước thứ nhất(1):

• Cho 1 muỗng đường và 4 muỗng nước lọc vào chén, dùng đũa khuấy tan đều.

Bước thứ hai(2):

• Khi nước đường đã tan, bạn cho 1 muỗng nước mắm vào, hòa tan.
• Cắt 1 miếng chanh vắt nước trực tiếp vào chén mắm đường, lọc bỏ hạt.

Bước thứ ba(3):

• Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, băm thật nhỏ như tỏi. Cố gắng băm càng nhỏ thì mắm càng ngon và bắt mắt.
• Sau khi băm tỏi ớt xong, bạn cho chúng vào hỗn hợp nước mắm trên, rắc thêm một chút tiêu nếu thích.
• Với món mắm chua ngọt pha tỏi ớt này, bạn có thể dùng làm thức chấm ăn kèm của vô số các món ăn hấp dẫn, ví dụ như gỏi, mì xào, bánh cuốn, các món nướng…  Tùy theo khẩu vị và sở thích, bạn có thể gia giảm các nguyên liệu trong công thức cách pha nước mắm trên một cách phù hợp, miễn làm sao thấy vừa miệng là được.

• Tuy nhiên, để nước chấm được pha đúng chuẩn nhất, bạn nên Lưu ý chọn đúng loại mắm ngon nguyên chất từ cá cơm, không nên mua nước mắm kém chất lượng chứa nhiều hóa chất. Đồng thời, các nguyên liệu khác cũng phải đảm bảo độ tươi.

Hi vọng cách pha nước mắm ngon này sẽ giúp các bà nội trợ có thêm kinh nghiệm làm nước chấm đậm đà. Đừng nghĩ ngày nào mình cũng pha nước mắm thì cần gì phải tham khảo công thức, hãy cứ thử một lần và bạn sẽ thấy sự khác biệt. Mong bạn chế biến thành công và ngon miệng!