Gỏi cuốn tôm thịt là một trong những món ăn vặt quen thuộc của các bạn trẻ miền Nam. Cách làm gỏi cuốn thật ra không khó, tuy nhiên bạn cần thực hiện đúng các bước, đặc biệt là nước chấm. Cùng Naungon.com học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người dưới đây nhé!
Học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người

  • Cách làm nước rau má đậu xanh ngon như các quán giải khát
  • Bí quyết nấu chè đậu đen ngon ngọt thanh thanh giải nhiệt ngày nắng nóng
  • Học cách pha nước mắm ngon chua chua ngọt ngọt từ tỏi ớt

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt:

Học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người phần 1

  • 12 cái bánh tráng
  • 1 lạng miến khô loại ngon (hoặc thay bằng bún)
  • 2 lạng thịt ba chỉ
  • 12 con tôm tươi to vừa
  • 2 trái dưa leo
  • 2 lạng giá
  • Xà lách, rau mùi, ngò
  • Ớt, tỏi
  • Đậu phộng rang sẵn giã dập
  • Gia vị: tương ngọt, dầu, đường, bơ đậu phộng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người phần 2

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, vớt ra để nguội, xắt lát mỏng ngang sớ thịt.
  • Tôm rửa thật sạch, hấp chín rồi bóc vỏ đầu, bỏ vỏ, xẻ dọc lưng lấy chỉ đen ra.
  • Dưa leo, giá, các loại rau rửa thật sạch, để trên rổ cho ráo nước.
  • Dưa chuột sau đó thái thành lát mỏng dài.
  • Cho bún khô vào nồi sôi nước luộc trong 3-5 phút, xả lại với nước lạnh, để ráo nước. Bạn cũng có thể sử dụng bún tươi trực tiếp không cần trụng.
  • Tỏi bóc bỏ vỏ, băm thật nhỏ. Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Làm nước chấm

Học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người phần 3

  • Phi thơm tỏi trong dầu nóng rồi cho 5 thìa nước luộc thịt, 1 muỗng bơ đậu phộng, 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ngọt vào, khuấy đều tay và nấu liu riu khoảng 2 phút. Khi nước chấm sệt lại thì tắt lửa. Đổ nước chấm ra chén nhỏ, cho thêm đậu phộng rang sẵn giã dập vào cùng với một chút ớt băm.

Bước thứ ba(3): Cuốn gỏi

Học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người phần 4

  • Trải bánh tráng lên mâm, nếu bánh mỏng bạn chỉ làm ướt nhẹ một mặt, sau đó cho cho rau, bún, thịt, tôm lên trên rồi cuốn lại.
  • Lưu ý khi sắp tôm nên hướng mặt ngoài của tôm xuống dưới tạo sự hấp dẫn.

Học cách làm gỏi cuốn ngon với tôm thịt cho khẩu phần 3 người phần 5

Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn chỉ cần thưởng thức bằng cách chấm gỏi cuốn vào nước sốt đã chế biến và từ từ tận hưởng hương vị tự nhiên của món ăn. Với cách làm gỏi cuốn ngon cực kỳ giản đơn trên, hi vọng bạn sẽ có thêm công thức nấu ăn vặt thú vị. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

ca nuc kho tieu bún bò cach lam banh ran ngon Bánh Kem bánh tép bi heo Keo socola gan bo hẹ nau ca gio heo chien man thau Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển hà cơm han làm đẹp da bành lẩu bắp bò riêu cua lam cha tom cà thu ngũ vị tử bánh mì hành ói bà nh trá ng ngon cách nấu ngao Thà bánh phở xào thịt nấu xôi sầu riêng pudding cà phê sủi cảo cuốn rau bí xào bắp pha cocktail liụ canh chua với cá hú Tay>mon ca ngonui xào hải sản thuốc giảm đau mousse từ chanh dây xe cháo lòng heo cách làm các món gỏi cà dừa Sữa chua mít cá sốt mayonnaise cách nấu lẩu dê mut lac chè mít tom sot chua ngot lam bo lat sot hai mau Canh nấm công thức bánh ít nhân dừa sa lát rau củ Trang Trí che bap nuoc dua ngon phở xào Nguyễn Chí Thanh huong dan nau xoi ga đầm ấm làm sua chua hat de nuong salad củ sen bài thuốc cây sứ huyết áp ho sữa ngô tím 8 món ăn sáng truyền thống của các Cach lam cha Ð Ð Ñ m kem viên khoai lang Pudding xoài banh bi ngo cổ che rau cau Quy Nhơn Vừa món salad nga trứng vịt muối BANH NGOT làm hoa Hn cha lua Tay Thịt bo nuong Rượu nếp 3 món ăn ngon từ ốc tai tượng bánh quy mềm cách trang trí đồ ăn ná m gà bánh đúc nhân thịt Cá Chiên đài soup trứng sinh tố dưa hấu sữa tươi Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây cá luộc Trè æ½ Gỏi mít nón tôm thịt japanese Nui cach lam nem ran ớt Đâu bap nhãn trung quốc quốc cham Trâu cach lam sua chua tui đao làng bắp cải cuốn thịt gà rang CÃƒÆ Kho cach lam chao dui ech bi do ngon cach lam trai cay dam búp chan ga hap tau xi pha chế cocktail chanh mật ong Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn Phố Gio heo kho dua ấn chả giò ngon bo chien xu