Trong mâm cơm nhiều món chiên xào dầu mỡ, nếu có thêm đĩa dưa leo muối sẽ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn, đỡ ngán. Cách làm dưa leo muối khá giản đơn, nhưng bạn cần ngâm từ 3-5 ngày mới có thể thưởng thức được. Cùng Naungon.com học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả với công thức dưới đây nhé!
Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả

  • Cách làm sinh tố xoài ngon bổ giản đơn chỉ với vài bước
  • Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon mê ly nhậu bao ghiền
  • Tiết lộ cách nấu thịt kho trứng ngon thơm đậm đà cực hao cơm

Nguyên liệu làm dưa leo muối nguyên trái:

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 1

  • Nửa ký dưa leo cỡ vừa
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Hành tím khô 1 củ
  • Tỏi tươi 2 củ
  • Ớt tươi 2-3 trái tùy vào sở thích ăn cay
  • Các loại gia vị thông dụng: giấm, đường, muối

Cách làm dưa leo muối nguyên trái:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa leo chọn trái non, cỡ vừa không quá lớn cũng không quá nhỏ.
  • Dưa leo mua về rửa thật sạch, cho vào thau nước muối pha loãng ngâm độ nửa tiếng.
  • rửa thật sạch lại dưa leo lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo.
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Hành tím khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Ớt tươi rửa thật sạch, thái lát hoặc để nguyên trái tùy thích.

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 2

Bước thứ hai(2): Pha nước ngâm dưa leo

  • Cho 3 muỗng muối, 3 muỗng giấm, 1 muỗng đường vào chén, đổ 700 ml nước ấm vô, khuấy tan.
  • Tiếp đến cho hành khô, tỏi và gừng, ớt vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Làm dưa leo muối giòn

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 3

  • Lấy hũ thủy tinh sạch (luộc sơ phơi nắng hũ), xếp dưa leo vào trong hũ, đổ nước ngâm đã pha vào hũ.
  • Vặn kín nắp, đặt hũ thủy tinh vào nơi thoáng mát. Để tầm 3-5 ngày, mở ra thấy mùi thơm thơm chua chua là có thể thưởng thức được.

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 4

Khi dùng, bạn lấy đũa sạch gắp dưa leo muối ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, dùng chung với cơm nóng hoặc ăn kèm các món chiên xào giảm ngán. Khi làm, nhớ đảm bảo các nguyên liệu đều phải thật sạch để món ăn được bảo quản lâu dài. Mong bạn thực hiện thành công dưa leo muối ngon giòn hấp dẫn với công thức từ Naungon.com .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

chiên giòn cang cua sot sa ngon trứng hấp Nhật Bản miến xào chay bánh táo nhỏ xinh Nau thi Cach nau che buoi gạo cháo cá lóc rau đắng cach nâu mon an ngon phạm thị hương CA hap mẹo cắt trái cây sữa dừa non bông cải xanh dịch bông cải xanh da Thiết bị Đồ uống Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Cach Nau An trung cut chua ngot gà sốt rượu vang mÃƒÆ bó rẠmăng tây LÃƒÆ giang cà salmon phơ ca tranh treo tuong pha nước chanh dưa chuột cookies trÃƒÆ xanh cã³c mam co ngay ram thang 7 là m mẠcơm rang dưa bò Làm Bánh bao hương cuộn bánh phô mai với kem bún tom yum Cá diêu hồng hấp đồ handmade bồ món nạm bò đầu bếp muối măng chá t trứng cuộn rong biển chè hạt dẻ cach lam cupcake cau vong Ảo ga chien bo Tôm thit ga chien ngon canh cai banh da cua canh bi xanh nau tom kho kho cÃƒÆ ngon Ẩmthực mon ngon moi ngay gà kho xà thạch cam Dạo bí đỏ nấu tôm sườn ngô chiên ba bau rau xà lách cai lan món ăn từ ếch chuối nướng rượu ruot lảu êch che cu sen bo luong ngon cach chien trung op la ngon vỏ dưa xào ớt chuông gỏi gà hoa chuối Cá hấp banh nhan tẩm bún đậu hà nội nha Ä am cá ngần chiên giòn món chay ngon Sức banh quy nam viet quat Cà Nuong hoc nâu bánh flan caramel cupcakes bánh candy cookies bò viên cơm hến món Huế Giang Vũ salad mi ngon nem gÃƒÆ bún gạo xào tam sắc sò điệp xào Bánh mì được đưa vào từ điển tuộc che chuoi trang trí tết món chả cách làm thịt kho nước dừa lam pate hẹ dâu tây nhúng chocolate 2 Trung danh kem TÃƒÆ cach nau ca ri banh mi ca hoi sot sua cha gio kiwi cà tim xao toi 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam nuoc hoa qua ca ri tieu xanh canh rieu tom che dau xanh phấn ca cuon la lot Cach lam kem cach lam dau hu sot tom cải xanh