Trong mâm cơm nhiều món chiên xào dầu mỡ, nếu có thêm đĩa dưa leo muối sẽ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn, đỡ ngán. Cách làm dưa leo muối khá giản đơn, nhưng bạn cần ngâm từ 3-5 ngày mới có thể thưởng thức được. Cùng Naungon.com học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả với công thức dưới đây nhé!
Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả

  • Cách làm sinh tố xoài ngon bổ giản đơn chỉ với vài bước
  • Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon mê ly nhậu bao ghiền
  • Tiết lộ cách nấu thịt kho trứng ngon thơm đậm đà cực hao cơm

Nguyên liệu làm dưa leo muối nguyên trái:

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 1

  • Nửa ký dưa leo cỡ vừa
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Hành tím khô 1 củ
  • Tỏi tươi 2 củ
  • Ớt tươi 2-3 trái tùy vào sở thích ăn cay
  • Các loại gia vị thông dụng: giấm, đường, muối

Cách làm dưa leo muối nguyên trái:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa leo chọn trái non, cỡ vừa không quá lớn cũng không quá nhỏ.
  • Dưa leo mua về rửa thật sạch, cho vào thau nước muối pha loãng ngâm độ nửa tiếng.
  • rửa thật sạch lại dưa leo lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo.
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Hành tím khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Ớt tươi rửa thật sạch, thái lát hoặc để nguyên trái tùy thích.

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 2

Bước thứ hai(2): Pha nước ngâm dưa leo

  • Cho 3 muỗng muối, 3 muỗng giấm, 1 muỗng đường vào chén, đổ 700 ml nước ấm vô, khuấy tan.
  • Tiếp đến cho hành khô, tỏi và gừng, ớt vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Làm dưa leo muối giòn

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 3

  • Lấy hũ thủy tinh sạch (luộc sơ phơi nắng hũ), xếp dưa leo vào trong hũ, đổ nước ngâm đã pha vào hũ.
  • Vặn kín nắp, đặt hũ thủy tinh vào nơi thoáng mát. Để tầm 3-5 ngày, mở ra thấy mùi thơm thơm chua chua là có thể thưởng thức được.

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 4

Khi dùng, bạn lấy đũa sạch gắp dưa leo muối ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, dùng chung với cơm nóng hoặc ăn kèm các món chiên xào giảm ngán. Khi làm, nhớ đảm bảo các nguyên liệu đều phải thật sạch để món ăn được bảo quản lâu dài. Mong bạn thực hiện thành công dưa leo muối ngon giòn hấp dẫn với công thức từ Naungon.com .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ Xôi Dẻo cach lam mut dua ngon xôi bọc tôm tươi móng giò hầm tra sua tran chau ngon Bun cà cu sup banh bot mi ca hoi sot chua ngot món bánh dễ làm cách nấu xôi vò com cuon hai san Cỗ khoai tay nhan pho mai ngon cá bạc má kho cay chocolate hình hoa hồng nộm ốc chua cay kem trà i bẠp cháo cá lóc nấu bầu cach nau canh dau Bánh nhãn bau tình lóc cua sốt chua ngọt cach lam gio nắp hộp Cách làm xôi chè hạt sen rau củ quả có lợi ít biết lá Rau muống Trô cơm chiều tẠcơm cuộn cá hồi lườn gà chiên bưởi trộn tôm thịt ca ro phi đậu chiên cốm giòn banh te thê lam ngong sot mo ngon công thức bánh bao khoai lang đùi gà áp chảo làm tranh mit non tron goi Thương Hà Lan cach lam dumpling ga chien dau hao ngon tương ớt handmade muc tam chua ngot trứng lộn xào me bò bắp mỹ xốt bắp sup dui ga cu sen goi vit quay ngon rau đu đủ trị bệnh thận huyết áp cảo chỉ chiên bánh ngào xứ nghệ bánh mì kẹp thịt y muống cá nuong cach lam thach nha dam