Trong mâm cơm nhiều món chiên xào dầu mỡ, nếu có thêm đĩa dưa leo muối sẽ giúp bữa ăn thêm hấp dẫn, đỡ ngán. Cách làm dưa leo muối khá giản đơn, nhưng bạn cần ngâm từ 3-5 ngày mới có thể thưởng thức được. Cùng Naungon.com học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả với công thức dưới đây nhé!
Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả

  • Cách làm sinh tố xoài ngon bổ giản đơn chỉ với vài bước
  • Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon mê ly nhậu bao ghiền
  • Tiết lộ cách nấu thịt kho trứng ngon thơm đậm đà cực hao cơm

Nguyên liệu làm dưa leo muối nguyên trái:

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 1

  • Nửa ký dưa leo cỡ vừa
  • Gừng 1 nhánh nhỏ
  • Hành tím khô 1 củ
  • Tỏi tươi 2 củ
  • Ớt tươi 2-3 trái tùy vào sở thích ăn cay
  • Các loại gia vị thông dụng: giấm, đường, muối

Cách làm dưa leo muối nguyên trái:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa leo chọn trái non, cỡ vừa không quá lớn cũng không quá nhỏ.
  • Dưa leo mua về rửa thật sạch, cho vào thau nước muối pha loãng ngâm độ nửa tiếng.
  • rửa thật sạch lại dưa leo lần nữa rồi vớt ra rổ để ráo.
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Hành tím khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
  • Ớt tươi rửa thật sạch, thái lát hoặc để nguyên trái tùy thích.

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 2

Bước thứ hai(2): Pha nước ngâm dưa leo

  • Cho 3 muỗng muối, 3 muỗng giấm, 1 muỗng đường vào chén, đổ 700 ml nước ấm vô, khuấy tan.
  • Tiếp đến cho hành khô, tỏi và gừng, ớt vào trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Làm dưa leo muối giòn

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 3

  • Lấy hũ thủy tinh sạch (luộc sơ phơi nắng hũ), xếp dưa leo vào trong hũ, đổ nước ngâm đã pha vào hũ.
  • Vặn kín nắp, đặt hũ thủy tinh vào nơi thoáng mát. Để tầm 3-5 ngày, mở ra thấy mùi thơm thơm chua chua là có thể thưởng thức được.

Học cách làm dưa leo muối ngon giòn nguyên cả quả phần 4

Khi dùng, bạn lấy đũa sạch gắp dưa leo muối ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, dùng chung với cơm nóng hoặc ăn kèm các món chiên xào giảm ngán. Khi làm, nhớ đảm bảo các nguyên liệu đều phải thật sạch để món ăn được bảo quản lâu dài. Mong bạn thực hiện thành công dưa leo muối ngon giòn hấp dẫn với công thức từ Naungon.com .


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

dua leo banh chiffon cam sa tế xào ốc mỡ cơm rang cá mặn xa lach xoong tron tom ngon Đơn món nhanh và dễ che dua hau nộm gỏi ngon Chuối nếp nướng cà ri mi goi sot ca dạ dày hầm cÃƒÆ ri cÃƒÆ làm bánh dày thế nào n chua cay cach lam goi luoi heo bánh mì nhân kem chiên bánh kem hình hoa mon thit bo sốt cam banh day nhan dau xanh LÃƒÆ m canh nam và ng mÃƒÆ tiec thế giới lạ lạ ảnh ngam mam oc nau chuoi Đọt thach cau vong Nước tương đàn xôi mực Keo socola cà há i cá khô chè trái cây bột bán cháo gạo lứt Khổ qua nem chua bo mứt trứng chanh lá hoa canh ga chien mam toi bánh mì trứng sữa tươi bo kho cu sen luoc khoai mi ngon CÃƒÆ basa gio heo nuoc mam ngon Xテエi may vã æ tiramisu log cake cach lam mi tron bi ngoi gấp gà quay muc ne vムchè ậu xoài ngâm cà ri cà bún trộn dưa chuột Huyet heo Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu cocktail cam cach nau che xanh sen cơm hâp la sen làm cá hộp muffin táo quế cach lam ca hop ngon ca loc kho to thom cách làm thịt heo ricottta cheese miến măng Kiểm hoa video học nấu ăn muối hành Bánh chưng cut mon ngon ngay le tôm viên phô mai Nhà canh gÃƒÆ Trứng cá hồi khoai nghiền ca ry cách làm kem chuối ngon luç å xoài dầm chua ngọt món giải nhiệt giá rẻ bạc hà cách bó hoa cach lam tia hoa hong nhung tu cu den roi muối cá xổi bánh da lợn cach nuong banh cookies Clip day nau an đặc sản miền trung bánh khoai tây nhân thịt xôi lá rau ngót và mùi lá dứa whipping cream hữu ca ngu lÃƒÆ mọc bọc trứng ca thu nhat bánh bao nhân thịt ngon dầu hào rau câu làm mứt Cà ri bánh mì gà những món cá kho ngon Cá rô kho tộ Bắc Khoai sà món ăn nhật Về Long Sơn ăn hàu Đui ga nuong tình trạng canh khoai nấu sườn non kiểm soát mam co ngay ram thang 7 tart trai cay ngon