Chân gà ngâm sả ớt là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa thích và tìm kiếm trong suốt thời gian qua bởi độ ngon khó cưỡng của nó. Với vị thơm của sả, cay của ớt, ngọt của nước chấm kết hợp cùng với chân gà dai dai và ngọt, chân gà ngâm sả ớt sẽ làm siêu lòng cả những vị thực khách khó tính nhất. Để có được một dĩa chân gà ngâm sả ớt thơm ngon sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian tìm kiếm địa chỉ quán ăn vừa an toàn vừa hợp vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà bởi cách làm chân gà ngâm sả tắc hoàn toàn giản đơn. Trong bài viết sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê

Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 1

  • 500gram chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 trái ớt
  • 1 củ gừng
  • Nước mắm, đường, giấm, hạt nêm, muối hột, rượu
  • Lọ thủy tinh đựng chân gà
  • Lá chanh
  • 10 quả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc

Bước thứ nhất(1): Chân gà sau khi mua về rửa thật sạch, chặt bỏ móng và chặt làm đôi. Sau đó bóp chân gà với rượu và gừng đập dập rồi rửa lại với nước.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 2

Bước thứ hai(2): Lấy ½ (một phần hai) sả và ớt cắt nhỏ, tắc cắt đôi, bỏ hạt và xắt nhỏ. Phần sả còn lại cắt làm từng khúc dài.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 3

Bước thứ ba(3): Cho chân gà luộc cùng với gừng đập dập, một chút lá chanh và phần sả cắt khúc. Khi chân gà chín tới, bạn vớt ra để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút cho chân gà được giòn hơn.

Bước thứ tư(4): Pha nước ngâm chân gà gồm hỗn hợp sau: ½ (một phần hai) chén giấm, ½ (một phần hai) chén nước mắm, ½ (một phần hai) chén đường và 3 chén nước lọc rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp tan ra rồi cho vào nồi đu sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa rồi cho sả, ớt, vỏ tắc và lá chanh vào khuấy đều.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 4

Bước thứ năm(5): Cho chân gà vào ngâm trong hỗn hợp, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng sau 1 ngày.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 5

Món chân gà ngâm sả ớt có thể ăn kèm với muối tiêu chanh, dùng để ăn chơi hoặc làm mồi nhậu. Với vị thơm của gia vị, vị ngọt và giòn của chân gà chắc hẳn sẽ khiến ông xã bạn thích mê. Còn chần chờ gì nữa mà chưa thực hiện ngay cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê ngay cuối tuần nào! Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

Món chien dưa trà " href="/index.php?q= thịt gà om húng quế"> thịt gà om húng quế Nhà bánh gato canh trứng thịt cách làm sợi mì Udon Giòn luoc trung hinh trai tim cá hường biển chiên nồi chiên không Thứ tôm sú chấm mù tạt Cung Bạch Dương bánh bò mặn bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon ÃƒÆ Thực phẩm làm bánh tiêu văn canh cua đồng sả ớt Dễ Làm Da lợn chao nam hau nuong muoi sot ot cay kho cÃƒÆ cá mó rán Thịt bằm an nhanh bo kho can nuoc bánh mì nấm mỡ lòng gà xào miến khô cocktail trà cach che bien thuc an Xếp Mà sup xoai voi ga Nhớ tự chế đồ đạc má ³ Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và bún phá Ÿ bun thit nuong banh chiffon thom ngon lam com tron han quoc sandwich kẹp phô mai cach nau com tam cham Hợp Almond Mon Chinh Gà nướng trứng cuộn thịt bò lam com chien trung chiên cay ầu CHÃƒË ca dieu hong my vit tiem quả bưởi Cách chế biến salad cà chua tự làm thạch Mộc Hồ Hoàn Kiếm chè sen cá kèo trung ran ngon Ngày Lạnh gỏi xoài cá sặc ca ngù mì ống nướng snack chuối cà ngon rượu tốt cho sức khỏe list chẠna chi lang le vu lan công thức chè khoai mỡ rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm tôm sú rang muối rẻ Trà ng Banh gan cách nấu chè ngon ga kho sa ot canh kho qua chay nước mắm nhĩ sẠn thịt xông khói cuộn xúc xích cach lam che xoai nau dau ngõ trái cây canh rau củ cac mon goi ngon bánh đậu hũ phô mai làm chả trứng MÃƒÆ khÃƒÆ Phố mon nom à Cần tàu bánh cuốn Cao Bằng làm snack từ bột gạo sup khoai tay thom ngon Day Nau An đón sach se cach lam cha bap banh mi nuong cham trung độc đáo cà basa cà ri Sup cách làm bingsu sữa thịt heo quay