Chân gà ngâm sả ớt là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa thích và tìm kiếm trong suốt thời gian qua bởi độ ngon khó cưỡng của nó. Với vị thơm của sả, cay của ớt, ngọt của nước chấm kết hợp cùng với chân gà dai dai và ngọt, chân gà ngâm sả ớt sẽ làm siêu lòng cả những vị thực khách khó tính nhất. Để có được một dĩa chân gà ngâm sả ớt thơm ngon sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian tìm kiếm địa chỉ quán ăn vừa an toàn vừa hợp vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà bởi cách làm chân gà ngâm sả tắc hoàn toàn giản đơn. Trong bài viết sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê

Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 1

  • 500gram chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 trái ớt
  • 1 củ gừng
  • Nước mắm, đường, giấm, hạt nêm, muối hột, rượu
  • Lọ thủy tinh đựng chân gà
  • Lá chanh
  • 10 quả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc

Bước thứ nhất(1): Chân gà sau khi mua về rửa thật sạch, chặt bỏ móng và chặt làm đôi. Sau đó bóp chân gà với rượu và gừng đập dập rồi rửa lại với nước.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 2

Bước thứ hai(2): Lấy ½ (một phần hai) sả và ớt cắt nhỏ, tắc cắt đôi, bỏ hạt và xắt nhỏ. Phần sả còn lại cắt làm từng khúc dài.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 3

Bước thứ ba(3): Cho chân gà luộc cùng với gừng đập dập, một chút lá chanh và phần sả cắt khúc. Khi chân gà chín tới, bạn vớt ra để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút cho chân gà được giòn hơn.

Bước thứ tư(4): Pha nước ngâm chân gà gồm hỗn hợp sau: ½ (một phần hai) chén giấm, ½ (một phần hai) chén nước mắm, ½ (một phần hai) chén đường và 3 chén nước lọc rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp tan ra rồi cho vào nồi đu sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa rồi cho sả, ớt, vỏ tắc và lá chanh vào khuấy đều.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 4

Bước thứ năm(5): Cho chân gà vào ngâm trong hỗn hợp, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng sau 1 ngày.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 5

Món chân gà ngâm sả ớt có thể ăn kèm với muối tiêu chanh, dùng để ăn chơi hoặc làm mồi nhậu. Với vị thơm của gia vị, vị ngọt và giòn của chân gà chắc hẳn sẽ khiến ông xã bạn thích mê. Còn chần chờ gì nữa mà chưa thực hiện ngay cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê ngay cuối tuần nào! Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

san cá nục Mut kebab thit ga ngon giàu vitamin ghẹ xào chua ngọt ngày phụ nữ việt nam mì quảng khô món mực xào ăn là ghiền cach lam mi tron nước măm chua ngọt DUI ga chien công thức mực nướng kim chi bữa tối duoi bo trồng tôm bọc vừng Ruoc cach lam mam chung hot vit món ăn mặn cuối tuần nau nui thịt luộc chấm mắm tôm nau mon ca Spaghetti Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng đỗ đen gỏi bạc hà rau cau deo uống cà phê Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo banh deo nhan thap cam mÃƒÆ ngon Lòng heo bánh gạo chiên mon an choi bánh ít lá gai cach lam banh trung man bánh ú đoan ngọ X么i lemon mousse ngon cơm chiên rau củ mì căn xào đậu hũ chiên me sốt trứng vịt Dùng xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây lam beefsteak ngon mứt sô cô la kem cà phê phở cách làm custard kem chanh sữa tươi canh mọc nấu măng cơm rang tôm rau củ quả nuoc trai cay mat lanh chè đậu trắng cach lam chuoi rim đường bánh mì bò làm chả giò Món tôm Ca chien Đậm đà gỏi măng vịt chiên giòn Tía tô thach hat sen Món ngon độc đáo tại khu chợ Campuchia cach lam tom scampi snack chuối chiên Cach nau canh chua salad cà chua bi Bà bầu gà kho Thực phẩm giúp bạn thăng hoa cach lam mut dua ca phe chút bánh tôm phô mát cÃƒÆ voi cách làm quả lặc lày trộn chua ngọt hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe Thanh mát tào phớ ngày đông cach nau canh hen chả mực hạ lòng món ăn vặt Sài Gòn thit khia Ăn chay đậu hũ xào miến chay 5 loại hải sản tráng dương bÃ Æ SALAD Cúm bánh chocolate mềm gà rang gưng banh chocolate ÃƒÆ au ca thu kho thom ngon giòn tan thịt kho trứng cút măng tre sức khỏe mon mien xao rau cu nui chien gion ngon xốt trứng gà ngâm thịt heo với nước mắm cách làm gỏi cuốn món ngon với bì Suong cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau nước mắm chấm nem mì ý xào ngao chả cốm thịt bằm nước ép ổi mỳ ý sốt kem chè hạt dẻ làm hoa hồng giấy giảm cach lam goi oi chay tôm nhồi trứng muối rán công thức rau muống xào bạch tuộc hướng dẫn làm phụ kiện Ca ri An ngon mi ramen tron