Chân gà ngâm sả ớt là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa thích và tìm kiếm trong suốt thời gian qua bởi độ ngon khó cưỡng của nó. Với vị thơm của sả, cay của ớt, ngọt của nước chấm kết hợp cùng với chân gà dai dai và ngọt, chân gà ngâm sả ớt sẽ làm siêu lòng cả những vị thực khách khó tính nhất. Để có được một dĩa chân gà ngâm sả ớt thơm ngon sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian tìm kiếm địa chỉ quán ăn vừa an toàn vừa hợp vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà bởi cách làm chân gà ngâm sả tắc hoàn toàn giản đơn. Trong bài viết sau đây, Naungon.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê.
Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê

Nguyên liệu làm chân gà ngâm sả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 1

  • 500gram chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 trái ớt
  • 1 củ gừng
  • Nước mắm, đường, giấm, hạt nêm, muối hột, rượu
  • Lọ thủy tinh đựng chân gà
  • Lá chanh
  • 10 quả tắc

Cách làm chân gà ngâm sả tắc

Bước thứ nhất(1): Chân gà sau khi mua về rửa thật sạch, chặt bỏ móng và chặt làm đôi. Sau đó bóp chân gà với rượu và gừng đập dập rồi rửa lại với nước.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 2

Bước thứ hai(2): Lấy ½ (một phần hai) sả và ớt cắt nhỏ, tắc cắt đôi, bỏ hạt và xắt nhỏ. Phần sả còn lại cắt làm từng khúc dài.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 3

Bước thứ ba(3): Cho chân gà luộc cùng với gừng đập dập, một chút lá chanh và phần sả cắt khúc. Khi chân gà chín tới, bạn vớt ra để nguội rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút cho chân gà được giòn hơn.

Bước thứ tư(4): Pha nước ngâm chân gà gồm hỗn hợp sau: ½ (một phần hai) chén giấm, ½ (một phần hai) chén nước mắm, ½ (một phần hai) chén đường và 3 chén nước lọc rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp tan ra rồi cho vào nồi đu sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa rồi cho sả, ớt, vỏ tắc và lá chanh vào khuấy đều.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 4

Bước thứ năm(5): Cho chân gà vào ngâm trong hỗn hợp, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh và dùng sau 1 ngày.

Cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê phần 5

Món chân gà ngâm sả ớt có thể ăn kèm với muối tiêu chanh, dùng để ăn chơi hoặc làm mồi nhậu. Với vị thơm của gia vị, vị ngọt và giòn của chân gà chắc hẳn sẽ khiến ông xã bạn thích mê. Còn chần chờ gì nữa mà chưa thực hiện ngay cách làm chân gà ngâm sả tắc cay ngon đậm đà cho ông xã thích mê ngay cuối tuần nào! Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

Trè æ½ gỏi rau lang thịt bò dạ dày hầm Bánh quy chè xôi công thức chả chay tàu hũ ky thuc pham xiu mai Cach lam tau hu da Chuẩn bị cho Halloween thui nào cách làm crepe sầu riêng bac ha cach lam bo cuon pho mai công thức bánh macaron canh chua thit mứt Kem mut cach lam so duong nuong mo hanh che dau xanh mi y sot ca chua nui luoc sot thit vien lam pho bo Giấy nến Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem Tràng Tiền sò điệp chiên giòn chè nếp lá dứa gà nướng chanh ớt sấu ngâm mắm ngon rose banh dau cach lam goi hoa thien ly món ăn từ măng bánh mì hương quế Giảm Cân mứt dừa lá dứa cha dau thit canh hầm bổ dưỡng thực đơn tuần sau Cam ga nuong chao bánh chín tầng mây Trâm Phạm cá ba sa kho Nau nuoc sam rim mực cach nau bun thang xay cÃƒÆ chua tôm rang cay bắp rán dừa thit bo cuon ngon miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm Bánh canh Trứng cá hồi lam mut sen ngon ngot sốt pasta nau xoi bap bap cai cuon thit heo cach lam banh u Những lợi ích tuyệt vời từ nước HẠ2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè goi bo du du ngon nom tom Mẹo ngâm thực phẩm khô cá lóc chiên nam xao thit nac xôi xao rau ca thu chien sot ca giảm đau tỏi gừng muối bạc hà kho sườn non Thập bong nui Tuyết Nguyễn Thịt gà băm rang húng Dịu dàng lẩu ruốc cach lam banh bot Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng ca quả nấu ám Cá giò nấu lá thông gai cupcake vị cà phê Ăn Vặt lau ech mang chua chè nếp cẩm sữa dừa ngon chuoi ngao trụng banh flan dua thom ngon dê xao lan yen mach Chị gio cha cac mon bun ngon gio heo chien su kem trà xanh bánh khoai lang mật cÃƒÆ kho bánh mật rau câu dứa List Cơm liụ banh phong cơm thịt gà Lau vit spaghetti hải sản xiên nướng THIT khỏe chộn Thức bÃƒÆ cafe toi nuong ngon banh chao cach pha tra sua Tran chau bữa trưa Bí quyết giảm cân thịt kho nước tương Mia mi xao gion hai san ngon nộm bạc hà đậu phụ ná m gÃ